偶爾遠離都市塵囂,溜入山中 ╮( ̄﹏ ̄)╭
哪怕只是片刻的寧靜,都是平常生活的一縷奢侈
跑到烏來山上,除了泡個湯、吃個道地料理之外
原住民的山豬肉香腸與小米麻薯自然也要來個一串,山間野味啊 ╰( ̄▽ ̄)╯
—–正文開始—–
在烏來萬佳沐川溫泉會館待了一個晚上,這個晚上我們在老街上溜搭
在房間內吃零食+看跨年晚會、聊天南地北聊八卦聊最近正紅的日劇
不曉得十年後的跨年,是否也能與好友共度歡樂時光吶…( ̄▽ ̄@)
除了溫泉是知名特色外,烏來老街上甚麼小吃最多?
原住民的小米酒、小米麻糬、山豬肉香腸啦!
讓我跟各位分享一下隨機選擇來吃的小米麻糬吧!\(╯▼╰)/
晃這條街,光是賣現烤小米麻糬的至少有5-6家吧..口味差異我難以區分
就圖個嘴饞麻….於是一行人就點個五隻來吃吃囉 ╮(╯▽╰)╭
起司、椰子、焦糖、巧克力等口味眾多
不知道為甚麼外出遊玩看到這類的小吃,總會手癢買一串來邊走邊吃…
雖然邊走邊吃是非常不好的示範啦…..╮(╯_╰)╭
起司熱銷哩,原來起司(最左與最右)是將切片起司鋪在上頭烤到融化
跟我們想像中沾滿起司粉那種有點出入哩,anyway也是起司啦!
剛烤好的麻糬有點燙手,老闆娘很貼心的給我們衛生紙墊著,方便攜帶~(# ̄▽ ̄#)
【小米麻糬-黑糖-$25】
熱騰騰的麻糬沾著黑糖醬汁,柔軟帶點韌度的麻糬配上特殊風味的黑糖
與平常市場吃到的麻糬相比,偏軟黏一些,不時咬到微焦的脆皮所綻放的米香
整體來說還不賴!╮(╯◇╰)╭
除了整街的野味、小米麻糬外,最誘人的就是烤肉或烤香腸了!
明明知道香腸這類的加工產品少吃為妙,還是忍不住被烤出來的香氣給誘惑…..
實在很糟糕…還是來個一隻,嗑了再下山回到凡間吧 ╰(‵□′)╯︵ ┴┴
這條街上的香腸價格大概25-30之間,差不了多少
有特別推薦哪間嗎?倒也沒有…完全看客官當時的心情~想吃哪家就哪一家…
至少我們這群人是這樣啦…..<( ̄oo, ̄)/
加上招牌上標榜多種道地口味:特產香料馬告、山檸檬等..
平地不常看到的氣味,就更想嘗試一下
直接跟老闆娘講要幾隻即可,口味呢~醬料擺在餐車前
想怎麼調就怎麼調,馬告與山檸檬各半也沒問題的啦!
【左原味+右馬告混達那(山胡椒&山檸檬)】
來個原味與混合口味做對照,馬告醬看起來很像加了水的黑胡椒糊 (>﹏<)
而達那是墨綠色的粉末,灑起來很像細一點的海苔粉
配上畫了幾刀花的香腸,口水直流….( ̄y▽ ̄)╭
原味香腸的外皮沒有到非常焦脆,可能是客人多到老闆娘不能烤太久吧
蝦雖然比較喜歡一咬即脆彈的腸衣,這山豬肉香腸以焦脆的程度還算OK啦
瘦肉的比例似乎較肥肉高,基本上有肥瘦對口感來說較為平衡
香腸吃起來偏甜,就是這樣才有致命的吸引力啊啊啊…..
這攤的馬告醬應該蠻淡的,有淡淡的胡椒香味~╭(′▽`)╯
而山檸檬…原諒口拙的我吃不太出來所謂的清新爽口,算是特別的體驗啦!
冬天冷颼颼來上一支熱得罄煙的烤香腸…一大享受 ( ̄▽ ̄#) = ﹏﹏
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小米麻糬+泰雅山豬肉香腸
地址:新北市烏來區烏來街
造訪時間:2012-01