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Herbert 好食哉 - 台北市 - 景美站 - 禾牧 Home - 麵食料理(第二彈)

Herbert 好食哉 - 台北市 - 景美站 - 禾牧 Home - 麵食料理(第二彈)

最近的陰雨天氣,再加上微微寒意,下班的第一個念頭就是"來碗暖暖祛寒的熱湯吧!"

所以就想起了在景美夜市裏頭的禾牧Home,也熊熊想到,"對吼,我還沒去吃強森牛肉麵和禾牧良心雞腿麵",擇日不如撞日,今天就來品嘗一下吧! (禾牧Home前情摘要請點這裡!)

Johnson牛肉麵,名字取得相當的貼切,因為湯底是用薑蒜原汁,所以有了Johnson的諧音,再加上薑、蒜及牛肉都是滋補暖身的食材,Johnson就是"強身",在這種陰冷的天氣,當然要來進補一下。

強身牛肉麵乍看之下和招牌牛肉麵沒兩樣,但舀起一杓湯汁,便能看分明,湯汁中有薑蒜細末在滾動著,一入口就能嚐到薑蒜的纖維在嘴巴中游移,一整個就是非常暖身的湯底,不過,這味道真的和一般般的牛肉麵不太一樣,千萬不要抱著吃牛肉麵的刻板印象來品嘗;我應該怎麼說呢? 這強身牛肉麵,就好比是老媽為了幫你冬令進補而特製的養生牛肉~麵,總之,來試試就知道囉!



禾牧良心雞腿麵,正如其名,一隻大腿排就佔滿了湯碗的1/3,湯底是比良心雞湯麵更加的濃郁,吃得出是綜合了老母雞和金華火腿慢工熬製的暖心雞湯,而這雞腿並非我想像中的軟嫩,入嘴時還保有彈牙的口感,一口雞腿配上一口雞湯,真的是大滿足啊,而份量也讓大叔我能吃得飽。飽。飽的。

肉吃飽、湯喝足了,身子也都暖和了,大叔我要回家捲在被窩看電視囉!

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禾牧 Home - 麵食料理

地址: 116台北市文山區景美街118號

電話: 02-2930-8520

營業時間: 周一公休 / 其餘時間 中午 11:00~14:00 / 晚間 17:00~21:00

IG: https://www.instagram.com/restaurant_hemu/?igshid=kgrtnk70wih5

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