Herbert 好食哉 - 台北市 - 公館站 - 台大小木屋鬆餅

有很多時候，吃東西並不是為了追求更新奇的口味，就只是單純地想要品嘗記憶中。的。那份美好。

台大小木屋鬆餅對我來說就是這一份美好記憶的鑰匙，藉由一份食物來開啟過往的回憶，將逝去的那份溫熱再度找尋回來，再一次的品味，是為了再加上更多的甜美細節...

周末，在天氣晴朗的日子裡，內心想要躺在綠色草地的慾望就會高漲，一直驅動著想出門的念頭，或許，一聲鳥鳴就能啟動這隱藏的野餐連鎖效應，沒有準備? 沒關係，帶上野餐墊就能清清爽爽的出門了。


能夠那麼漂魄的出門，就是因為台大有間小木屋鬆餅，雖然人潮很多(因為CP值超高)，要排上一段時間，但也無傷風雅，從公館捷運站2號出口走進台大校園，稍稍走個5分鐘就能看見，滿是人潮的小木屋鬆餅，排個5-10分鐘，點好餐，拿好號碼牌，就能悠悠地前往台大圖書館後方的草地走去，不疾不徐的鋪好野餐墊，放好用夾克疊好的便枕，輕輕躺下，青草的香氣就在你的四周，看著頭上襯著樹蔭的藍天，一旁小朋友的喧囂，似乎也飄的好遠。好遠。了。



小瞇個15-20分鐘，在起身回去小木屋鬆餅取餐，就是剛剛好的時間點，若還是差個幾號，不彷，就在一旁的老松露台上，享受樹梢灑落的陽光，看著頗富趣味的銅製信鴿和松鼠雕飾，在人潮遠處外看看小木屋鬆餅的德式木屋造型，看著看著還頗有異國情調呢...



小木屋鬆餅都是叫號後現場製做的，所以到手上的鬆餅都是熱騰騰的，來野餐就不彷參考它的鬆餅套餐，任選鬆餅(鹹、甜皆可)，加購$49-99就有紅茶、薯條及雞塊等不同的選擇，這次大叔我就選擇了A套餐加購$49，即有紅茶1杯+薯條1份，我的鬆餅是菜單上沒有客製的紅豆卡士達醬鬆餅$65(在小木屋，菜單上沒有的品項可以問問看可否加價特製喔)。







一樣大小的鬆餅在甜點店裡，大概也要至少$100元起跳，但在小木屋從$40的蜂蜜鬆餅，到最貴的比納茲培根牛肉漢堡蔬菜鬆餅也只不過$75，份量也不縮水，更不用麻煩的用刀叉來進食，單手一把抓，就能很瀟灑、自在地享用...


對折的鬆餅，餡料都滿溢了出來，溫熱的鬆餅配上冰涼的卡士達醬，真的是冰與火、硬與軟的多重口感同時兼具，配上紅豆的蜜甜，在這草地上，人生的種種都美好了起來，啵棒!!




薯條的口感是酥硬外皮，久放也不軟爛，而內層是鬆軟好吃，700cc的紅茶，是可以調整冰度與甜度的，有著豐厚的泡沫，也有著古早味的味道。




這樣的輕食就是野餐的精髓，在吮指之後，就該回歸野餐的本質，躺下，好好享受陽光的洗禮，晴空的開闊囉...



台大小木屋鬆餅
地址: 106台北市大安區羅斯福路四段1號
電話: 02 8369 5722
臉書: https://www.facebook.com/SHINEMOOD/
營業時間: 周一-周五 07:30-19:30
                  周六-周日 09:00-18:30