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台南好趣淘 - 不睡家。微奢華 - 趣淘漫旅台南 Hotel Cham Cham (吃吃喝喝篇-晚餐)


晚餐所在的Cham Cham Bar是位在趣淘2樓,從下午5點開始營業,一直提供餐點、酒水到晚間9:30(週日到週五)或11:30(週六),我們總共在這裡用餐了2回,Cham Cham Bar是個圓形的用餐環境,另一半說:怎麼不會轉,若會轉,那視野就更棒了,我心想,才2樓而已,哪來的視野啊~~,吧檯就在圓心,所有的桌椅都以這中心點向外放射出去,整體的裝潢風格走的是都會時尚風,運用大量的黑與金,再搭配上黃色燈光,成功的營造出貴氣的時髦感,除了2人、4人等座位區外,還配有大型的8人座的半包廂空間。









別說哥我沒告訴過你喔,週間來Cham Cham Bar是可以很閒情逸致的好好吃上一頓飯,沒有太多的人潮,可以靜心享受;但一到週末,我的老天鵝啊!連結帳都要排隊,結完帳還得要等上一回兒才能用餐,更別說整個Bar亂哄哄的,比吃自助餐還誇張...


第一天週四晚,我們很幸運的共度了一場很安靜的用餐時刻,從進入到離開,總共4桌客人,點了名字很炫的狠蝦番茄燉飯及墨攻花枝特飛麵,還有一份檸香烤雞翅。

沒想到是狠蝦番茄燉飯先上桌,沒有我想像中的"很多蝦",一共只有兩隻,番茄味很深刻,燉飯有些過軟,總之,菜名是狂過於味道。




墨攻花枝特飛麵,先要來說說啥是特飛麵,特飛麵(Trofie)是捲得很密、魚雷型的短麵,長約4公分,寬0.5公分,它源自於利古里亞地區,這款麵衣基本上是應該搭配熱那亞青醬來烹煮,而今天要來嚐嚐用墨魚烹煮的特飛麵的滋味囉,老實說,上桌時的賣相並不是很好,沒關係,味道比較重要,嗯...,墨魚汁似乎沒有處理的很好,有些腥味,而且特飛麵沒能吸收醬汁,整體來說是一道無滋無味的料理。




反之,檸香烤雞翅就表現得可圈可點囉,炸的表皮酥脆,內裡燙熱的雞翅,還帶有香茅的氣味,而且調味適中,是一道很不錯用來下酒的開胃菜!!



第二次嘗試是週六的夜晚,餐廳滿滿的都是人們,大家都點了風味餐,為了不想多等,所以我們挑戰了爆漿無敵大薯堡,買單的時候,櫃檯還特意解說,大薯堡是10吋大小,可以供3-4人食用,用不完是不能打包的喔,你們2位,真的還要點其他的餐點嗎? 所以我們就放棄嘗試其他的料理了,要專心來挑戰大薯堡囉!!




雖然單價只有$198的大薯堡,但份量著實驚人,一上桌就把我們看呆了,老實說,真不知道該如何下手,真的有小面盆那麼大,而且還沉甸甸的,一刀畫下薯條和墨西哥肉醬就流溢出來,雖說是辣醬,只有甜辣醬的等級而已吧! 真的還好沒有多點其他道菜,萬幸喔;漢堡麵包有烤過,溫熱好吃有口感且不軟爛,薯條因為是和著肉醬就不酥脆囉,吃第一口時,真的還蠻有意思的,但要吃完這10寸大小的澱粉,就真的是沒辦法了,就算配上啤酒也吃不完,就這樣被那漢堡上的紫色小旗子給嗆聲了過去!!





我想若是一群小朋友來挑戰,一定會愛死這道漢堡的,像蝗蟲過境般的一掃而空;總之,在Cham Cham Bar用餐是個蠻有趣的經驗,雖說料理口味還能再加強一些,但若以它的價位和份量評比,其實是頗具CP值的,就算你不想用餐,來這裡小酌品味一下,也是很棒的體驗喔!!

Cham Cham Bar
地點: 趣淘漫旅-台南 2F
營業時間: 
餐 廳 營 業 時 間  :週日-週五17:00 ~ 21:30;週六17:00 ~ 23:30
餐 點 供 應 時 間  :週日-週五17:00 ~ 21:00 (20:30最後點餐)  週六23:30 (22:30最後點餐)
酒 水 供 應 時 間  :週日-週五21:30(21:00最後點餐) ;週六至23:30(23:00最後點餐) 



趣淘漫旅-台南 Hotel Cham Cham
地址: 715台南市楠西區密枝里密枝102-5號
電話: 06 575 3333


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本文由 skyandworldofherbertblogspotcom 提供 原文連結

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