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2021/12/25
（本文為邀約體驗文）
森浦日式居酒屋位於台北市龍江路，靠近捷運南京復興站2號出口，中華航空對面，
路邊也有收費停車格，星期六的晚上我們也幸運的有停到車格，交通上來說算是很便利！
不過到了目的地，發現招牌是森浦鐵板燒而非森浦日式居酒屋？
讓史努比冒出了大大的問號？？？
原來森浦是一間鐵板燒及日式居酒屋複合式經營的餐廳，
尤於還在試營運當中，日式居酒屋的招牌還來不及掛上！
所以大家看到森浦這個招牌不要懷疑，日式居酒屋在此絕對沒有走錯間！
餐廳分為兩個區域，前半段為鐵板燒
後半段為日式居酒屋，座位不多，因為老闆想要用心的招待每個客人！
既然是日式居酒屋當然少不了酒，森浦日式居酒屋的酒皆為日本300年酒廠手工製酒，
有梅酒、清酒…酒香甘醇四溢！（警語：禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障）
森浦日式居酒屋主要是提供平價燒烤及創意料理，
烤物、炸物、鍋物、野菜串燒、冷盤小菜、麵食及和風珍味應有盡有
另外老闆還會不定期的推出私房菜色，內行的看這邊就對了！
我們一坐定位，老闆馬上拿出米餅收服毛毛蟲般的可樂娜，
可樂娜看到米餅眼睛為之一亮大叫餅乾（食物認知力很強
），
馬上就乖乖的坐在椅子上啃餅乾，
餐廳免不了有一些小小客人，可見老闆有備而來！
此次體驗的套餐為：鹽烤牛排、柚子雞及培根炒蘆筍
我們坐的位子剛好可以看到老闆料理的情形
老闆料理時好專注！
森浦日式居酒屋的料理堅持不加味精及任何人工香料，食材也是當日新鮮採買
絕對讓客人吃得美味吃得安心！
培根炒蘆筍，鮮脆又爽口，而且蘆筍有抗癌效果，多食有益喔！
柚子雞，雞肉鮮嫩多汁，還帶有淡淡柚子清香，讓人忍不住豎起大姆哥！
啤酒拔說第一次看到雞肉配的是薄荷葉，想必是老闆的創意，
而且薄荷葉是老闆自己栽植的，保證沒有任何農藥！
看到這樣的菜色，啤酒拔的酒蟲馬上聞香爬出，不來杯啤酒就枉稱為啤酒拔了！
森浦日式居酒屋的生啤酒可是日本頂級的生啤酒喔！
啤酒拔說生啤酒的味道比一般的啤酒味道濃郁，清涼脾透開！
（警語：禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障）
鹽烤牛排，老闆有事先詢問可樂娜是否也會一起用餐，
老闆會依照客人的需求客製化，牛排想要生一點、熟一點、口味重一點都可以滿足客人的需要，
可樂娜因事先已經吃過飯了，所以可以不用考慮她，老闆可以放心的大展身手！
牛排炙烤得外表微熟裡頭鮮嫩，可以保有牛肉肉質的原汁原味，
最重要的是完全沒有任何血水，吃起來才不會令人害怕！
美味不需要多加醬料，沾點海鹽就足以提味！這是史努比喜歡的吃法！
當然如果是喜歡重口味的朋友，老闆說還可以淋上他的特調醬汁，保證也是絕佳搭配！
後來我們還自己加點了和風炒烏龍麵，和其他地方的炒烏龍味道也不相同，
口味比較清淡不會有醬油的死鹹！
烤奶油馬鈴薯，焦香酥脆還有濃濃的奶香，
只是…這份量好像有點太少了，讓人吃得一點也不過癮啊～～
建議老闆份量可以再多一點點嗎？
森浦日式居酒屋不管是老闆還是服務人員都很親切喔，
料理口味都可以針對客人的喜好客製化，
下了班想要放鬆一下、小酌一下、和朋友哈拉一下都是不錯的選擇！
森浦日式居酒屋
台北市中山區龍江路93號1樓
（捷運南京東復興站2號出口右轉直走60秒，中華航空對面）
電話：0980-111456
營業時間：星期一～星期六PM17:00-AM01:00（星期日公休）
森浦日式居酒屋粉絲團：https://www.facebook.com/cookingyin
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