永安市場附近巷弄內藏了一家煙囪創藝廚房,
如果不是google帶路,哪哪麻也很難找到這隱身住宅區的小店呢!
門口大大立著店內菜單
有戶外座位區
店內的光線大部分來自於燈光
壁爐沒辦法生火,純粹裝飾用。
靠門口的座位區
裡面也有座位,小姐說不開放…..
提供加了檸檬片的水
Yelena的兒童餐具
我門就先來看看菜單吧!
點主餐加150元升級套餐,
有沙拉、麵包、湯、主餐、甜點和飲料,
生菜沙拉用的是千島醬,感覺就是附餐沙拉的味道。
烤過的可頌外酥內軟,有很香的奶油香味。
店內兩種套餐的差別~150元的是酥皮濃湯,
哪哪麻看其他客人的一般湯是番茄湯。
打開酥皮,一樣是番茄湯…
第一次吃到酥皮濃湯內裝番茄湯,感覺很特別!
番茄湯很清爽,還有加入高麗菜,更加鮮甜。
白酒乳酪烤豬排(240元)
底下墊了一點薑黃飯
從切面看,豬排蠻厚的喔!但乳酪沒有預期中的牽絲,有點小可惜。
豬排醃漬得很入味,帶有淡淡的乳酪香,
肉質軟嫩,咬起來紮實很有滿足感。
你們看這小孩的吃相
主廚特製法式春雞(280元)
皮看起來油油亮亮的,很好吃的樣子。
同樣有薑黃飯
薑黃飯裡面還有菇類和甜椒,並且調味過有點鹹鹹的。
接下來要吃烤雞囉!
雞皮烤的薄脆又香,超好吃的^^
雞腿的部份很容易就骨肉分離,卻不會太過軟爛,帶有一點嚼勁。
雞肉有用迷迭香和其他獨家香料調味過,吃起來很香,
肉質挺軟嫩的,卻不失雞肉該有的口感,
但哪哪麻覺得兩樣主餐味道都稍鹹了點,一邊吃一邊想喝水。
Yelena拿著雞腿的模樣讓別桌客人盯著猛瞧,
哪哪麻都不好意思了!
附餐泰式奶茶和冰奶茶,兩樣都甜了點,
不過味道很香濃。
泰式奶茶哪哪麻臨時改成熱的,可是卻變成燙的,
這一杯喝好久,下次還是說溫的好了!
附餐奶酪
奶酪很綿密,不會太甜而且奶香十足。
感覺不錯而且蠻平價的店,
其他客人點的義大利麵看起來也很好吃,
到永安市場附近的話不妨來嘗試一下吧!
煙囪創意廚房
地址:新北市永和區水源街21巷2號
電話:02-2922-3111
FB:http://www.facebook.com/chimneykitchen?fref=ts
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