search
※ 幸雅牛骨拉麵 ※ 鳥取特產,必吃牛骨拉麵來了!湯頭鮮美叉燒彈牙,再來杯生啤酒,太好吃了!【日本大阪鳥取自由行】 | | 星羽的幸福小宇宙

※ 幸雅牛骨拉麵 ※ 鳥取特產,必吃牛骨拉麵來了!湯頭鮮美叉燒彈牙,再來杯生啤酒,太好吃了!【日本大阪鳥取自由行】 | | 星羽的幸福小宇宙

獲得全日本B級美食第二名倉吉牛骨拉麵

是我們推薦鳥取必嘗平民美食

牛骨熬煮的湯頭濃醇鮮美,

滿溢牛肉香氣,一點也不濃郁,好順口,

冷冷的天,來一碗,胃暖暖心也暖暖!

✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩

今年二月星羽跟克哥規劃了一場「大阪鳥取7天6夜自由行」,我們先飛大阪關西機場,再轉乘JR到鳥取縣米子市。

再次說明,我們走的是悠閒不趕點的路線,每個點都慢慢逛,所以趕時間的捧油就不適合囉!

第一天:10:30到大阪關西機場→吃中餐(鰻魚飯)→露天神社→大阪天滿宮→SHOPPING→HOTEL THE Grandee(心齋橋)。

第二天:坐新幹線到岡山→轉JR到米子→旅館寄行李→坐公車到境港→吃中餐(松葉蟹蒸飯)→水木茂記念館、大道、妖怪神社、妖怪樂園等等)→Super Hotel(米子)

第三天:坐JR到由良→青山剛昌紀念館→坐JR到倉吉→坐公車到白壁土藏群→坐公車到鳥取二十世紀梨紀念館→Super Hotel(米子)

第四天:坐公車到鳥取花迴廊→坐公車回米子車站→坐公車到皆森溫泉→湯喜望白扇

第五天:坐公車回米子車站→搭JR去鳥取車站→吃中餐(鳥取牛火鍋)→鳥取民藝美術館→買草莓→坐JR回新大阪→Via Inn(長掘通)

第六天:坐新幹線到姬路→姬路城→好古園→新幹線回大阪→補逛街→Via Inn(長掘通)

第七天:一大早就坐飛機回台北

Google地圖位置很準,可以參考下面星羽的旅遊地圖:

鳥取名列全國第二的B級美食-牛骨拉麵

雖說星羽強調這次自由行走緩慢路線,沒有一定要按表操課,但只要是自由行,當然要先做好功課,大啖當地和當季的特產,這才不枉此行咩~~>W<

(原諒我,就是個愛吃鬼~XD

說到鳥取名物,自從2009年日本電視台發現「全國當地最新B級美食」節目後,站穩全國第二寶座的鳥取牛骨拉麵就大大出名了,據說那段時間所有的牛骨拉麵都座無虛席,生意好得不得了!

其實牛骨拉麵是很多鳥取人從小吃到大的平民美食,也是記憶裡不可或缺的一環,網路上找不到為什麼要用牛骨熬湯的起源,我自己猜測或許是本地產牛,加上冬季寒冷,天時地利人和的催化下,不同於厚重油膩的豚骨拉麵,自然演變成源於在地的B級美食了吧

本來最想吃的是北榮町那間連濱崎步都愛吃的知名老店,因為時間的關係錯過了,沒關係,秉持著「日本的餐廳隨便找都好吃」的原則,我們把牛骨拉麵的好戲延續到傍晚時分的倉吉,為這天的美味晚餐畫下個優美弧度開頭~

在倉吉車站打開Tabelog(也是我們自由行必用的美食網),選了一間離倉吉車站近看起來又順眼幸雅牛骨拉麵=Ramenkouga =ラーメン幸雅,就決定是你拉!

20170221-01

網站上的介紹在這裡分數有3.58分,踩到雷的機率很小。

說到幸雅,真的有點不好找,其實黃色的扛棒很顯眼,但印象中Google map的位置不是很準,旁邊建築物又比較大棟容易失焦,記得認明隔壁的賣場唷!

20170221-02

扛棒的日本字圓圓的很可愛,營業時間從11:00-21:00,中午都晚餐都可以來。

20170221-03

家庭式用餐氛圍,冬天來暖氣超舒服

印象很深刻,這天外面的天氣很冷,一進到室內我們馬上舒服的喟嘆一聲,好暖窩喔喔~!AQA

不過在日本用餐,對於環境我都不太敢拍太多照片,有示意到就好。

幸雅的用餐環境很簡單,家庭氛圍,服務人員(加廚師)兩人,保持著不遠不近的距離,不算非常親切,但也是有笑容。

20170221-04

也有塌塌米座位,但出門在外,我們實在很懶惰脫鞋,就坐一般桌就好。

20170221-05

廚師看起來就是很有個性的日本男子漢!

不好意思拍,但其實看著煮拉麵的白煙不斷翻騰,店裡瀰漫著濃郁的牛骨湯頭的香氣,暖暖的,香香的,肚子超餓的!

20170221-06

超過60年的牛骨拉麵,在地人記憶中的好滋味

不同的時間來還有不同優惠,但我看不懂~XDD

20170221-07

雖然看不懂日文,但幸雅應該是鳥取老牌的拉麵店,已經超過60年,,冰櫃裡滿滿的生麵糰,似乎也可以買回家自己煮。

20170221-08

桌上的調味料和冰水請自取,在日本用餐,不管外面多冷,餐館裡通通都暖暖的,準備著冰水,大灌一口,說不出的爽快~

20170221-09

幸雅牛骨拉麵的菜單及價目表

全日文菜單,沒有中文,我們完全看不懂,偏偏喜歡找這樣的在地店家,憑著菜單裡少少的中文字猜測是什麼餐點,反正很少碰到雷,就當是個小小的冒險,為旅途增添了一些有趣的小插曲~

20170221-10

生啤酒  550円

前兩天才跟同事聊到,在日本的每一餐我們都要點生啤酒!喝不膩!

吃拉麵和煎餃當然不能忘記生啤酒,冰冰涼涼,有麥香不苦澀,吼搭拉!

20170221-11

兩個人晚餐簡簡單單隨便吃(撥頭髮

即使外頭天寒地凍,路上還有些許積雪,兩個人手牽在一起,和和美美來一頓熱熱的餐食,這就是幸福的感覺~

20170221-12

餃子  370円

屁股恰恰有一小片花的餃子,記得趁熱吃,更酥脆。

幸雅的餃子中規中矩,沾醬油吃還不錯,但沒有特別的滋味,略嫌普通。

20170221-13

20170221-14

20170221-15

牛骨拉麵  580円

略帶米白色的湯頭,搭配筍乾、古早味的黑輪和蔥花,還有一片肥瘦分布超美的叉燒,看起來很清爽,秀色可餐~

20170221-16

外觀比豬骨清澈的牛骨湯,喝起來滋味超濃郁,牛肉特殊的香氣明顯又舒服,完全不油膩,非常順口。

在冷冷的天氣裡,只要開始第一匙,真的會整碗喝光光,捨不得剩下一滴,太療癒了拉!>W<

20170221-17

醬油牛骨拉麵  580円

醬油牛骨看起來也好好吃…阿…口水流出來了拉….太壞了~>_<

雖然看起來顏色比較深,高湯鮮醇濃郁的牛骨香氣帶點醬油香氣,也非常好喝,愣是比原味多出一種風味,也比較鹹一點點,但不會膩口

20170221-18

螺旋紋有點像海螺的豬肉叉燒,超級好吃!!會懷念!!

雖然不大片,但肥瘦油脂剛好的口感,QQ彈彈,油脂香氣舒服,非常好吃ㄚㄚㄚㄚㄚ~~~

20170221-19

麵的口感中等Q彈,是我喜歡的偏粗拉麵

記得泡滿熱熱的湯頭哩,再”速~”的大吸一口,這就是吃拉麵的精華~XD

20170221-20

20170221-21

 

想看本次大阪鳥取更多文章:(持續更新中)

【日本大阪鳥取自由行】 – 鳥取介紹,行程規劃,交通路線/套票購買,注意事項分享。

※ 竹葉亭鰻魚飯(大阪難坡高島店) ※ 大阪南海難波站旁知名鰻魚飯!軟肥嫩鰻魚江戶吃法超享受喔~【日本大阪鳥取自由行】

※ 赫萊森 Horizon WIFI及球型相機 ※ 超炫好好玩球型環景相機來囉!怎麼拍都好玩,還有好用WIFI機首選,多人一起用還是很快~【日本大阪鳥取自由行-星羽是用貨】

※ 大阪露天神社 ※ 戀人必訪!充滿浪漫愛情故事的戀愛神社,御守好可愛,金運、開運、產子平安也很適合喔!【日本大阪鳥取自由行】

※ HOTEL THE GRANDEE ※ 心齋橋附近重新裝修好住旅館!房間大床好睡,插座多電器齊全,連衛浴小物都很齊全!【日本大阪鳥取自由行】

※ 境港市(上) – 水木茂記念館 ※ 滿滿的鬼太郎大平台!好吃好逛好好玩,水木茂記念館必去!【日本大阪鳥取自由行】

※ 境港市(下) -妖怪樂園、妖怪神社、河童之泉、妖怪倉庫 ※ 漫畫迷朝聖必去,鬼太郎我來拉!!好玩好買通通有,細細逛可以玩大半天喔~【日本大阪鳥取自由行】

※ 梅崎水產新かにめし ※ 鳥取境港必吃,整套松葉蟹蒸飯只要日幣1500円!還有超特別蟹大福~【日本鳥取大阪自由行】

※ 大漁丸迴轉壽司 ※ 境港車站旁新鮮直送迴轉壽司!點餐方便有中文菜單,有台灣吃不到的食材喔!【日本大阪鳥取自由行】

※ Super Hotel(米子店) ※ 米子車站旁平價高CP值住宿推薦!有溫泉、附早餐、房間也很舒服沒菸味喔~【日本大阪鳥取自由行】

※ 青山剛昌鄉土館 ※ 鳥取必遊!互動超多,超級好玩柯南動畫遊戲館,真相永遠只有一個!【日本大阪鳥取自由行】

※ 倉吉白壁土藏群 ※ 百年古倉庫老街風情,比較像是購物區,熱呼呼白泡泡的松葉蟹跟和牛包子別錯過~【日本大阪鳥取自由行】

※ 鳥取二十世紀梨記念館 ※ 鳥取親子景點大推薦!好吃、好玩、好買,互動式設施 、小朋友專區,還可大啖新鮮水梨!【日本大阪鳥取自由行】

其他相關資源參考:

Toripy帶你遊鳥取-2017年4月10日以後到鳥取的周遊券及租車套票大整匯

Toripy帶你遊鳥取粉絲頁

528070324657325052

528068122

熱門推薦

本文由 星羽的幸福小宇宙 提供 原文連結

星羽的幸福小宇宙
寫了2617篇文章,獲得117次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦
※ 幸雅牛骨拉麵 ※ 鳥取特產,必吃牛骨拉麵來了!湯頭鮮美叉燒彈牙,再來杯生啤酒,太好吃了!【日本大阪鳥取自由行】 | | 星羽的幸福小宇宙
鳥取必吃美食 ラーメン幸雅 20小時燉煮的濃厚牛骨拉麵
【日本大阪鳥取自由行】 – 鳥取介紹,行程規劃,交通路線/套票購買,注意事項分享。 | | 星羽的幸福小宇宙
【日本大阪鳥取自由行】 – 鳥取介紹,行程規劃,交通路線/套票購買,注意事項分享。 | | 星羽的幸福小宇宙
查看更多推薦