價格實在的自然系義式冰淇淋來拉!
新鮮水果冷凍直接做成冰淇淋,
每天新鮮現做,數量有限,不放隔夜,
夏日限定的芒果、紅龍果跟西瓜口味,
甜蜜清爽,香氣十足完全不膩,
現在打卡100元可以品嘗4種口味,
快來享受平價清爽又滿足的義式冰淇淋吧!
✩✩
炎熱天、吃冰天!
最近除了熱還悶,汗水跟不要錢一樣狂流,
好想來點清涼去暑的冰品!
星羽愛吃冰,但又怕過於甜膩的冰淇淋越吃越渴,
如果有清爽甜蜜又不膩口的冰淇淋就好了啦!
冰淇淋之神:你的需求我接收到了,賀阿~~(發功)
今天要分享給大家的,就是像吃水果一樣甜蜜多汁,
一點也不會甜膩難受的義式冰淇淋!
Gelato泛指義式冰淇淋,主要成份為牛奶,
不加牛奶,原料為水+水果的義式冰淇淋為Sorbet。
義式冰淇淋是到義大利必修的美食課程之一,
有別於一般的 ice cream ,在於它的乳脂肪含量約在 5~10%,
相較於美式冰淇淋的20%以上,可以說是健康很多。
在製作過程中,gelato 由於急速冷凍的緣故,
融入gelato中的空氣也比傳統的美式 ice cream 來的少了一半以上,
質地更為細緻綿密,味道上也濃郁一些,吃起來口感紮實,
所以價格較美式冰淇淋或霜淇淋都要貴。
然而也因乳脂肪含量低,所以保存期限不像 ice cream 一樣,
在冷凍庫可以放好幾個月,gelato 最佳賞味期限僅有幾天而已。(引用至此)
Mr.58義式手工冰淇淋位於漢口路五段,
旁邊是熱鬧的漢口路和崇德路交口的家樂福,
Mr.58位於熱鬧區的尾端,人潮較少比較清靜,
店面小小,還好大紅色的招牌很顯眼,
木色和大片玻璃窗的搭配,明亮中帶點可愛~
一進門就看到紅色亮眼的冰淇淋櫃,冷氣不太涼,
店內有座位空間,可以坐著放鬆品嚐,
白色+綠色的裝潢簡單而舒服,自然愉快FU,
跟好友一起來坐坐,一起品嘗冰淇淋,好開心!
老闆本來是貨車司機,某天無意間嚐到義式冰淇淋,
覺得夭壽喔~那ㄟ價齁甲,驚為天人,
於是進入拜師學習和瘋狂研究義式冰淇淋的日子,
由於不想再日夜顛倒的生活,心裡蠢蠢欲動,
決定趁年輕一定要拼一次,就用最愛的義式冰淇淋決勝負吧!
(怎麼好像日本漫畫改編)
布置的小熊跟小貓頭鷹好可愛,萌萌噠~
老闆是個古意中帶靦腆又很容易開話題的可愛男子漢,
直接把所有冰淇淋的製造原料放在架上,不怕給你看!
老闆說每一種冰淇淋都要以自己愛吃為基本要求,
原料都是自己選的,自己絕對敢吃,朋友也吃的速速叫,
其中來自小山園的若竹抹茶粉,100g就要價850元以上,
老闆說對口味和品質的高要求是自己的堅持,好吃是基本,
只好挑會讓自己也吃個不停的原料囉~~
以義式冰淇淋動輒一球快破百的價格來看,
Mr.58真的是佛心來的,一球60元兩球100元,
16oZ的紙盒裝大約是8球的量,只要250元,
現在打卡還再加贈兩球小的,等於100元可以選4種口味,
現在活動期間,西瓜雪酪/牛奶口味半價一球30元,
由於所有的冰淇淋都是當天早上新鮮現做,不放隔夜,
21:00-22:00打烊前一小時,冰淇淋也都半價,
(不合併其他優惠喔)
此外有興趣的也可以試吃,老闆很阿莎力,不怕人吃~
因為冰淇淋是每天早上現做,只有老闆一個人,
每天大約會出8-10種冰品,當天新鮮現作不隔夜,
數量有限,賣完就沒了,有喜歡的口味一定要提早去買喔!
這天老闆出了10種口味,抹茶、西瓜雪酪、牛奶、芒果雪酪、
金牌榛果、紅龍果、優格、日本黑芝麻、
哈密瓜和蒙卡地羅巧克力,都是早上現作的!
看似鐵漢的老闆,一提到冰淇淋就滔滔不絕,
不藏私的跟我們分享做義式冰淇淋的過程,
選用新鮮的材料,均勻攪拌後急速冷凍,
才能凝結出特殊的漂亮條狀紋路,
這裡的義式冰淇淋表面很光滑,切面也如絲綢一般,
在燈光的照射下泛出柔和的光澤,老闆說這是好吃的絲滑光~
這款是優格,忘記標文字~~
老闆對冰淇淋口味和質感要求很高,
打出來口味不合意,就通通拿去做雞精…喔不,是重打,
這天的優格據說就是第二打,老闆才滿意這個酸度!
紅龍果、芒果和西瓜雪酪用新鮮水果製成,
因為水果中所含的水分不同,成型也不同,
例如西瓜和紅龍果的水分較多,
為了讓冰淇淋更方便挖也更好品嘗,
直接以原型呈現,也因為纖維較細,
冰淇淋的絲滑光更柔滑,顏色好美~
黃澄澄的芒果的纖維較粗一些,
打成冰淇淋外表會有一點粗粗,
不過入口一樣綿密順口,一下就化開了~
現在打卡就可享100元4種口味!
兩大球兩小球,現選口味現挖,
雖說是2大2小,分量還是很足喔,
挖好冰淇淋後,撒上OREO碎片,
放上酥脆的餅乾條,喀滋喀滋好豐富~
因為原料比較天然,冰淇淋融化的速度很快,
拿到手上就要趕快品嘗,不然很容易流滿桌唷~
這是星羽選的紅龍果+抹茶+優格+榛果冰淇淋!
餅乾很酥脆,沾著冰淇淋吃很優,讚讚~
優格冰淇淋一如老闆說的有酸,
星羽一吃眼睛馬上瞇起來,酸酸夠勁,
榛果冰淇淋比較甜,榛果味濃郁,
搭配苦甜巧克力或咖啡一定很配,
不過夏天吃對星羽來說比較濃重,不夠清爽,
適合喜歡重甜重口味的螞蟻人拉~
舀一匙紅龍果口味入口,眼前出現粉紅泡泡,
這就是火龍果的味道咩,只是入口即融,
還吃的到小小一粒粒的紅龍果子,很清爽~
使用小山園抹茶粉製作的抹茶口味,
在口中化開的是濃郁的抹茶味,
不甜,帶有抹茶獨特的苦澀,
星羽覺得有點太苦,抹茶控的友人則超愛!
阿克選的是芒果、西瓜、牛奶和巧克力,
蒙卡地羅巧克力比較像牛奶巧克力,
略略有點苦甜感,整體來說比較濃郁略甜,
星羽喜歡再苦再醇厚一點的巧克力冰淇淋~
這天吃到的三種水果口味,
紅龍果、西瓜和芒果,星羽都很喜歡,
因為就像吃水果,很自然的甜蜜滋味呀!
用新鮮愛文芒果打成的冰淇淋也是阿克的最愛,
芒果的香氣十足,不酸,就是很芒果,
非常適合喜歡自然清爽系冰淇淋的捧油,
夏日限定的黃澄澄芒果口味,不可錯過!
較水感,爽口中帶清甜的西瓜奶酪,
是星羽心目中的本日TOP 1!
西瓜的水潤和冰淇的綿密在口中交融,
迸出清涼爽快的粉紅色火花,
朋友覺得這道冰淇淋口味太淡,不夠味,
但對偏愛清爽冰品的星羽來說,剛剛好,
很想再來一球耶~~
牛奶冰淇淋也大大出乎我們的意料!
跟一般添加香草籽,帶甜的冰淇淋不同,
奶味非常濃,不會太甜,很像喝牛奶,
套句廣告詞就是「家裡養了一頭牛呢!」
神奇的是牛奶味濃郁卻不會膩口,意外好食呢~
快來開一場繽紛充滿夢幻泡泡的冰淇淋趴踢吧!
可能是星羽相機調為「鮮明模式」的關係,
冰淇淋的顏色感覺比實際看到的鮮亮一些,
實際上的顏色就跟水果本人一樣,很自然!
漂亮的水果原色,一球球疊在玻璃杯中,
一行女人在旁邊讚嘆:「好療癒呀~卡哇伊!」
整體評價
義式冰淇淋跟一般冰淇淋不同之處,
在於盡量使用天然原料,急速冷凍後製成,
位於漢口路二段的Mr.58義式冰淇淋,
沒有華麗或歐式的裝潢或擺盤,
有的是老闆對義式冰淇淋滿滿的熱愛,
及回饋在冰淇淋價格上的用心,
在這一球動輒8.90,甚至破百的義式冰淇淋,
單球60元,兩球也只要100元,
(開心果口味一球70元,無雙球優惠)
現在打卡100元可以享受4種口味冰淇淋,
21:00-22:00半價優惠,超划算,超佛心的拉!
每天會出約8-10種冰淇淋口味,
當天早上由老闆新鮮現做,不放隔夜,
星羽最喜歡的是新鮮水果製成的冰淇淋口味,
紅龍果溫潤、芒果香氣逼人、西瓜爽口,
就好像吃水果一樣,一點也不膩口,
還有店家特推的抹茶口味,濃郁苦澀感,
以及像喝牛奶一般的牛奶口味冰淇淋,
自然清涼,非常適合夏天來一球,
大人小朋友都會愛上,大推快來消暑一下吧~
Mr.58義式冰淇淋
電話:0979-733-995
地址:404 台中市漢口路五段18號
營業時間:周二-周五 12:00 – 22:00 / 周六-周日 11:00 – 22:00,周一公休。
粉絲頁:https://www.facebook.com/Mr58義式手工冰淇淋-1190554990988624/
星羽私心評價(1-5顆星)
用餐環境:.5
餐點口味:
餐點價格:
CP值:
再訪可能:
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