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※ 屋倪Uni義法料理坊 ※ 少女心爆發!新開幕夢幻地中海風義法料理來了,餐點口味不錯CP值挺高,好停車!【星羽愛美食-台中南屯】 | | 星羽的幸福小宇宙

※ 屋倪Uni義法料理坊 ※ 少女心爆發!新開幕夢幻地中海風義法料理來了,餐點口味不錯CP值挺高,好停車!【星羽愛美食-台中南屯】 | | 星羽的幸福小宇宙

讓人少女心爆發,眼睛變愛心的夢幻義法料理來了!

屋倪Uni義法料理坊南屯益豐路美食挺好停車

從外觀就充滿浪漫的優雅風情,紅花綠樹白建築,

店內的地中海風更讓女孩兒想尖叫,有包廂

餐點在法式料理中價格平實卻一點也不馬虎,

或許沒有讓人很驚艷,但美味中有小巧思,

小牛背排特別又好食,套餐也很不賴,

無論是情侶約會、親子聚會、會議聚餐都適合唷!

✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩

夢幻地中海風法義料理,挺好停車

某天好同事說:「欸欸!我在google找到一間新開的餐廳,評價好像很優捏~有機會妳去幫我試試看!」

就憑著好同事的一句話,星羽就決定衝了,有木有很有同事愛!(。◕∀◕。)

屋倪Uni義法料理坊位於南屯區,充滿地中海浪漫風情的外觀很吸引人,附近很空曠,停車格不少,這天我們直接在附近車格就有位置,就忘記問店家有沒有特約停車場了~~ ( ´゚Д゚`)

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看著招牌的電線跟小徑上的路燈,雖然現在太陽很大很亮很美,但不禁幻想晚上朦朧的燈光照路,透出室內昏黃的光線,應該會別有一番風情~(*´∀`)~♥

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小木平台搭配白色的南瓜馬車和強緣的繽紛花朵,很夢幻很好拍,再映襯著後方的白色矮房跟藍天,很適合外拍,感覺拍婚紗也很不錯~讓我少女心都爆發了!(ノ∀`*)

大嬸也是很有少女心跟喜歡可愛事物的~好嗎~XD

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Uni這個名字起源於老闆收養的一隻流浪小貓,跟我們一樣從有毛小孩陪伴中,體會到幸福其實很簡單,簡單的陪伴就可以。

將餐廳名取為屋倪Uni,就是希望,能夠永遠記得當初相遇的悸動。屋倪Uni的出現,打動了一家人,只要付出愛,彼此就能真切感受對方的誠意。料理有著同樣的魔力,美味的食物就像是共通語言,讓人臉上忍不住綻放笑容,分享純粹滋味,共享幸福時刻。(引用自店家粉絲頁)

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台中情侶約會、朋友聚餐、家人聚會餐廳推薦

一進到室內,星羽的少女心完全被激發,好藍好白好夢幻喔!>Q<

克哥表示:「太浮誇的地中海風不是我的愛。」

星羽覺得:「大嬸需要點浮誇的少女心好嘛!?< ( ̄︶ ̄)>」

或許Uni不屬於法式的沉穩空間,但這環境很明亮有活力,也沒有一般法國餐廳的拘謹感,無論是情侶約會、朋友聚餐、家人聚會,或是帶小朋友一起來用餐,都很適合喔~

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充滿綠意的地中海風情,好明亮

無論是長桌或圓桌,雙人對望或大家一起坐好抬槓,望著窗外充滿生機的綠意跟陽光,心情就莫名的好起來囉~(❛◡❛✿)

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異國風情療癒包廂,親子也適合

除了西西里島風情的大用餐空間,Uni竟然也有包廂耶!

兩間充滿浪漫風情的半開放式包廂,白紗遮擋了過激的陽光,帶來像婚禮一樣甜美又幸福的感覺,綠牆、木窗框跟窗外的雞蛋花組成和諧的閒適風情,彷彿度假一般的放鬆~*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚

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15人會議包廂,隱密開會也OK

想要找多人聚餐或開會的餐廳嗎?這裡也有隱密性足的多人包廂喔~

多人包廂前後都有們,隱蔽性比較夠,無論是開會、上課或聚餐都挺不賴,很有質感,缺點是空間比較小,人多可能會覺得較擁擠。

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以寬敞的店內空間來說,擺飾其實不多,卻都十分有質感,看得出店家的格調跟小巧思。

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屋倪Uni義法餐廳的菜單及價格

你也知道,法國菜單都又多頁字又小,所以星羽就沒拍囉,官方網頁就有清楚的菜單及價目表,點我就可以看囉

平日中午有商業午餐,價格從480元-580元。若例假日可選擇午間套餐,價格從580元到1620元,此外也可單點,皆需額外加一成服務費

以法國料理來說,這個價格還挺平實的,配上地中海風用餐環境,私心覺得CP值還不低~>W<

服務人員的態度也很優,有氣泡水跟檸檬水可以選擇,不加價,服務人員補充的速度也又快又親切,給一個讚!

不過印象中這天用來裝水的是塑膠杯,說真的這樣價位的餐廳,用塑膠杯的質感真真不如玻璃杯呀~果然大嬸還是有點挑剔的~ಠ౪ಠ

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這天我們點了兩套午間套餐,包含麵包、沙拉、湯品、主菜、甜點及飲料

星羽就依套餐順序介紹下去囉,也比較清楚咩~

自製手工麵包

麵包一上桌,星羽的眼睛變成( ♥д♥),好農村風好自然的港覺~

麻質的粗布袋裝麵包超級搭,這也是我第一次看到這樣盛裝,有種連續劇裡的媽媽風格,非常有親切感。

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Uni選用朋友自己手作的麵包,旁邊搭配的是奶油撒上最近很夯,聽說很健康的紅藜麥,這種吃法也很特別,第一次看到捏~

將暖呼呼的麵包從麻袋中拿出來,跟一般法國餐廳外皮酥脆的法國麵包不同,這裡的麵包比較像餐包,軟軟綿綿,鬆中帶軟Q的彈性,裡面吃的到點點雜糧,但沒有雜糧麵包的乾柴,熱熱綿綿的,還不錯吃~(^u^)

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抹上厚厚一層紅藜麥奶油,慢慢咀嚼,濕潤的奶油香氣不算明顯,紅藜麥的口感道很新奇,有機會在家裡也可以這樣搭配吃看看!

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優雅擺盤沙拉,均衡搭配,美味又健康

燒烤咖哩鮮蝦.鳳梨.香料堅果.優格沙拉

南洋風情的沙拉以義法擺盤方式呈現,搭配生菜沙拉、海鮮沙拉跟堅果,均衡又好吃,我很喜歡~d(d'∀')

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剝成小片的沙拉佐的是油醋醬,不只方便吃,油醋醬略帶醇厚而恰到好處的酸香,新鮮又爽口。

咖哩蝦仁搭配的是烤乾的秋葵,還有店家特調的綠咖哩優格,咖哩蝦仁像是直接使用蝦仁,口感很脆,淡淡咖哩香沾著醬汁一起入口,再配著經過烘烤鎖住香甜湯汁的鳳梨,金齁甲~

鳳梨真的是個大驚喜,咬下去那爆發的果汁,太黯然太銷魂了!還有脆口的香料堅果也很涮嘴,好想買一包回家配啤酒喔~ヾ(*´∀ ˋ*)ノ

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夢幻生火腿沙拉,多種肉肉一次滿足

索蘭諾帕瑪火腿.甜桃.義式沙拉米.橄欖沙拉

來自西班牙的索蘭諾帕馬火腿,使用穀物飼養的白豬,風乾熟成12個月製成,據說是知名的夢幻生火腿,薄薄大大片,攤開色澤粉紅偏一點橘,屬於比較爽口的肉味,不濃郁,跟橄欖油很合拍。

搭配的生菜跟食用花種類豐富又繽紛,還有一些星羽沒吃過的種類,看得出主廚對食材的用心精選,只佐以橄欖油也不會覺得無味喔~

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蟹肉香甜奶油玉米湯

克哥一喝就忍不住嘴角彎彎,說:「滿口都是玉米味,好甜好好喝喔!」

撒上青蔥和爆過的紅藜麥,搭配一起喝會蹦出不同滋味,再加上鮮鮮有口感的蟹肉,就是滿滿的玉米醬甜味,喜歡玉米湯的捧由會喜歡喔~(๑╹◡╹๑)

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干邑白蘭地香濃龍蝦湯 加價99元

龍蝦湯需加價99元,如果要龍蝦肉要加399元,不太便宜~XD

龍蝦湯喝之前要把濃湯和上面白色的鮮奶油泡(?均勻混合,記得一定要趁熱喝最優,很鮮甜,是濃郁的口味,喜歡海味的捧由會喜歡,克哥就覺得有點太濃囉~

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燒烤小牛背排.皇家洋芋.黛安醬汁

選用喝母乳長大,沒有吃過草的小牛,沒有牛肉的草味,跟一般牛排的氣味很不同。

用最簡單的烹調手法煎熟,搭配的是黛安醬汁,什麼是黛安醬汁呢?

黛安醬汁(Steak Diane)是一種經典的美國牛排醬汁,據說因希臘神話的狩獵女神就是黛安而得名,以濃郁的蘑菇醬和加入烈酒後明火點燃煎鍋為重要特色,所以國外有些餐廳會把醬汁推到桌邊,進行倒入白蘭地及點火的動作!(引用自下廚房網站)

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皇家洋芋看起來就是個三角形,殊不知好吃到嚇死我的毛,超級美味!ヽ(●´∀`●)ノ

外皮煎到略帶脆感,內裡的洋芋泥軟滑綿密,克哥說有果味,我則覺得有蛋跟鮮奶油的口感,咬下第一口後我就捨不得吃了,慢慢一點點品嘗,好想再來一個!

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搭配的蔬菜也都很特別,新鮮的金針,彩色蘿蔔,清甜舒服的滋味,跟小牛背排正搭~(ノ∀`*)

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好嫩揪C小牛背排,美味到爆表!

一點都不像9分熟的牛排,一刀切下,切開後粉嫩嫩的小牛背排超誘人,看似紋理清楚,實則一點也不硬,非常軟嫩,一咬就斷!

隨著牙齒上下舞動,鮮甜的肉汁泊泊流出充盈口中,沒有牛味但還是很鮮,會讓人禁不住放慢腳步慢慢咀嚼,克哥跟星羽都覺得很好粗耶,會想再吃一口!d(`・∀・)b

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外層用胡椒跟香料粒醃漬,咬到時會帶給舌尖微麻的胡椒刺激感,接著又在咀嚼裡感受到小牛背排的舒服口感跟肉汁,沒有肥肉感,就是很嫩很好咬拉~~。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。

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低溫美國choice無骨牛小排.紅酒漬洋蔥.西班牙菌菇醬汁

低溫2.5小時熟成的無骨牛小排,應該就是所謂的舒肥牛排吧?

Uni的牛排熟度都是固定的,這份牛小排的熟度為7分熟,肉色就比較鮮豔,放了一段時間拍照也沒有什麼血水流出,感覺肉汁有鎖住!

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這盤感覺比較單薄,盤子大餐點少,視覺效果有點扣分。

不過旁邊的蔬菜配菜超級好吃阿!夭壽喔!(☉д⊙)

紅酒漬洋蔥保留洋蔥的脆感,卻已經沒有洋蔥的辛辣味或酒味,很爽口。

烘烤的娃娃菜帶著焦香,沒有被烤乾,還是鮮甜又多汁,喀擦喀擦的口感爽口又涮嘴,喔伊西到想尖叫~(✪ω✪)

旁邊是焦化的花椰菜泥很棉很細很香甜,無論單吃或沾著牛排一起都很優秀喔~

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低溫熟成的牛排,鮮豔的肉色讓人一看就忍不住流口水,好想吃看看!

先切一小塊入口,跟想像中的軟嫩口感不同,比較有韌性,很耐嚼,需要慢慢咬咬咬,不過一點也不乾柴,牛肉味也比較重,適合喜歡有咬感牛肉的捧由歐~

克哥就覺得要咀嚼太麻煩的,還是小牛背排比較好咬~XDD

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吃的到番茄酸香的西班牙蘑菇醬汁,跟牛排也很合拍,不只不會搶掉牛肉的香氣,反而更提出鮮甜,是我喜歡的味道~(*ˇωˇ*人)

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附餐飲料-美式咖啡、百香果氣泡水

飯後還有甜點跟飲料~~喔呵呵~~~

美式咖啡是綜合豆,苦澀味較濃郁,第一口喝會覺得好苦,但後續會有點回甘。

百香果氣泡水好看又好喝,酸酸甜甜的氣泡水,頗療癒~ヽ(●´∀`●)ノ

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季節甜點盤

季節甜點盤也挺有誠意,灑上糖粉跟立體巧克力片裝飾,讓整體質感提升一個層次。

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看的到粒粒香草籽的冰淇淋,不大球但很好吃,優雅的香草香氣很舒服,慢慢品嘗~

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夢幻逸品起司蛋糕,酸香爽口!

認識星羽的捧油都知道我不敢吃果醬類的起司蛋糕,但Uni的這款起司蛋糕真的超好吃!!超級喔一夕!!⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

最上面的那層層不知道是什麼的皮有點口感,果醬味比較不重,把起司蛋糕的奶味提出清爽的酸香滋味,一點也不膩口,一小口一小口慢慢抿在嘴裡融化,非常美味,好難得的會讓我想再吃一個~(*´艸`*)

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慶生、請客、求婚,推薦吃大餐的好餐廳

最後附上這天的點餐單,兩個人1935元,不算便宜,但若是慶生或慶祝,星羽覺得滿不錯的,環境也舒服。

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屋倪Uni的整體評價

這間開幕不久的義法餐廳,讓我的夢幻少女心爆棚!

屋倪Uni義法料理坊位於南屯重劃區,附近路邊停車位挺多,也很空曠,典雅簡潔的外觀讓人看了就覺得很舒服,從門口的南瓜馬車就開始夢幻,好想進去探險!

用餐環境充滿地中海風情,藍白相間的浪漫空間,整片落地窗讓陽光溫柔透入,白色窗簾跟窗外的盎然綠意,讓人少女心噴發,用餐都覺得好療癒!更棒的是還有半開放或隱密式包廂,不論是情侶約會慶祝,帶小朋友一起來,或是開會聚餐都很適合唷!

餐點在義法料理套餐中屬中偏低價位,餐點幾乎都1千元有找,最貴的龍蝦套餐也不用1500元,包含麵包、沙拉、湯品、主菜、甜點及飲料,食材跟用料都很優,呈現食材原味,不過度調味。料理道道都很有水準,第一次嘗到的小牛背排Q嫩多汁,其他不管是湯品、沙拉、甜點也都有小巧思,或許不會讓人很驚艷,但還是很滿足!

還有甜點的起司蛋糕,讓人一口一口捨不得放下叉子!

推薦給喜歡浪漫美食的捧由,可以去試試看喔~~

 

屋倪Uni義法料理坊

電話:04 2382 8667

地址:台中市南屯區益豐路四段513號

營業時間:週一-週日 11:30-14:30 / 17:30-22:00。

粉絲頁:https://www.facebook.com/uni1491/

 

 

星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境: ☆☆☆☆☆

服務態度: ☆☆☆☆☆

餐點口味: ☆☆☆☆☆

餐點價格: ☆☆☆☆

CP值: ☆☆☆☆

再訪可能: ☆☆☆☆☆

 

 

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