※ 大海豚骨拉麵 ※【星羽愛美食-台中】小排隊博多口味拉麵，肉嫩湯濃麵好吃，起司拉麵濃郁大獲好評。

台中SOGO後面美食又一發!

大海拉麵沒有華麗裝潢和用餐空間，卻有絡繹不絕的人潮和樸實濃郁的好味道，

起司拉麵很得星羽的心，起司味很濃很好吃，麵也恰到好處，

叉燒大塊軟嫩，推薦給愛吃拉麵的捧油唷~

✩✩

大海拉麵也是位於廣三SOGO後面…星羽都懷疑最近要出SOGO特集咧~ 

事實上這是第一次要吃桐-日式燒烤撲空後的選擇，桐的團購卷應該還有在賣，推推給大家~

【星羽愛美食-台中】7年級小帥哥經營居酒屋，烤肉炸物樣樣精彩，超適合小酌一杯~桐-日式燒烤(KILI yakitori)。 

大海拉麵在巷子裡，以前不知道SOGO後面這麼厲害，格友推薦給星羽的高帽鄉廚就在對面，

想吃美食的捧油可以來這挖挖寶，目前吃到的幾家都咩賣說~

話說星羽已經想吃大海很久了…每次想想看到其他美食就忘記了，

這次終於得償夙願，品嘗某知名部落客說曾占據他心中台中拉麵一哥地位的美味~

(我絕對不會告訴大家是霸子的~~XDD)

7點多門口已經有好幾組在候位了，好在翻桌率很快，等一下下就可以進去了~ 

營業時間是11:00-14:00；17:30-22:00，六日全日無休。

店面不算大但座位挺多，桌距很擠，頗有日本拉麵FU，

木桌鐵椅，整間店坐得滿滿滿，客人一直絡繹不絕，星羽不太好意思拍照~

店家會請門口等待的客人先看菜單並選擇想要的料理，

拉麵價格從130-180元不等，湯的濃度和麵體都可以選擇，讓星羽想到一蘭~

也可以加料、加點飲料及小菜，

星羽跟阿克享用了：雞蛋豆腐、德國香腸、泡菜、豚骨拉麵(細麵偏硬；湯普)、起司拉麵(粗麵；湯普)。

飲料要喝冰櫃自取，櫃台結帳即可，印象中是吃完後結帳，不用服務費。

我們點了三份小菜，都用小黑塑膠盤裝，小小份的~

雞蛋豆腐 40元

雞蛋豆腐是星羽捧油推薦的必點菜色，滑嫩的雞蛋豆腐配上清爽的醬油，

很適合夏天吃，冰冰涼涼很開胃~ 

德國香腸 40元

照片看起來份量不少，實際上就是一條德國香腸的份量，吃起來也就是德國香腸的味道，

這份星羽跟阿克都覺得太貴了，去cosco買也不用一條40元，大不推~ 

泡菜 40元

泡菜酸酸甜甜的很好吃，微微的辣不明顯，口感爽脆，也是適合夏天的美食~

豚骨拉麵(細麵偏硬；湯普) 130元

大海豚骨拉麵號稱博多風味，份量還不少，乳白色的湯頭看起來就很博多~ 

兩大片的叉燒鋪在麵上，配菜有蔥花、豆芽、黑木耳和芝麻，

阿克一喝就很開心，果然是濃郁的博多湯頭味，雖沒有我們台北愛店博多拉麵那麼濃稠，但還是很好喝~ 

細麵煮得頗具水準，不會煮的軟軟爛爛糊糊的，入口很Q有口感~

起司拉麵(粗麵；湯普) 170元

因為踩過大雷，起司拉麵一直讓星羽敬謝不敏，這天也不知道哪來的勇氣點了下去，

沒想到一試就愛上，大海的起司拉麵很適合重口味的捧油，星羽就很喜歡~!!

起司拉麵除了肉沉到湯裡，還有表面可見的起司之外，應該也是用豚骨湯頭~

星羽本來以為沒叉燒，很失望，撈了一下整個笑開懷，

叉燒肉好大片唷~~肉質很軟很好入口，揪齁甲~! 

星羽偏好粗麵，粗麵的軟硬也煮得剛剛好，略有咬感很好吃!! 

起司湯頭很對星羽的胃口，重口味的星羽本來就愛濃味湯頭，

大海的起司拉麵不知道是加粉還是乳酪，會有一點沉積在碗底，

吃起來就是乳酪的香味和鹹味，星羽默默地把碗底的湯和起司都吃了個碗朝天，

很推薦給愛起司的捧油~~一定會愛，沒愛起司的阿克就覺得太濃了~ 

整體評價

不虧是眾多捧油都大推的拉麵，大海豚骨拉麵沒有裝潢，用餐環境也很普普，

但濃郁的博多湯頭、嫩Q又大片的叉燒肉，和軟硬恰到好處的拉麵，

讓星羽跟阿克吃得很開心，捧著肚子回家! 

喜歡起司的捧油大推起司拉麵，味道很香濃，還吃的到起司塊，有種變相的焗烤感~ 

小菜部分德國香腸CP值太低不推，其他兩種還不錯，

推薦給大家~~ 

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大海拉麵

• 日式料理   /  日式麵食專賣
• 台中市西區中美街448號
• 0955-278-87
• 營業時間：11:00-14:00；17:30-22:00，六日全日無休

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