※ 阿根早餐總店 ※【星羽愛美食-台中】超平價活力滿滿早餐店，脆皮蛋餅外皮酥脆料多到爆出來~ | | 星羽的幸福小宇宙

阿根早餐店是星羽和阿克的口袋名單，假日早餐的好選擇，

價格平價餐點實在，招牌脆皮但餅皮脆不油膩，裡面的料很實在，

吃飽兩個人100多元搞定，一定不能錯過!!!

不過星羽跟阿克只喜歡總店，建議大家也可以來總店品嘗看看唷~~~

✩✩

 

盧廣仲有一首歌星羽一直很愛，節奏輕快聽起來很舒服~

『有好多好多早餐在這裡，在我們最熟悉的早餐店裡，

不管你睡的多晚起得多晚，晨之美永遠在這裡 歡迎光臨你~~』

 

有好吃的早餐對星羽來說是很重要的，尤其是可以睡到飽的六日早晨，

今天星羽要跟大家介紹的是台中發源的阿根蛋餅，

50多歲的阿根早餐老闆洪樹根，國二時罹患小兒麻痺、不良於行，

早年他開紅茶店經營不善，積欠百萬元債務，一度想開車投海自殺，

但憑著一股毅力及熱血，投入早餐店經營，獨家研發50幾種口味脆皮蛋餅。

美食部落客說，阿根蛋餅外皮金黃焦酥，包裹鬆軟的蛋及醃漬入味的肉，

搭配奶茶、豆漿，深獲老饕喜愛，很多客人從小吃到大，至今全國有54家分店。(引用自此)

雖說分店多多，但星羽跟阿克還是只光臨總店，總覺得總店最美味了，不知道有沒有人跟我們一樣~ 

總店位於美村路，店面很小破破一點也不起眼，卻有著平價超美味蛋餅，人潮絡繹不絕，

可別看星羽這張照片沒人排隊，其實才剛剛消化了一波，後面馬上就又排起來了呢~

阿根總店有提供內用座位，座位不多而且很擠，不過在超平價又美味的早餐店面前我們甘之如飴，

通常內用區都擠得滿滿的，但大家千萬不要害怕!!

因為這裡的周轉率很高，大家都很快吃完就回家了，所以稍微等一下就會有位置，

特別提醒大家，點餐要在店門口點餐櫃檯排隊喔，在座位區排到天荒地老也是吃不到早餐的~ 

內用的捧油點完餐拿到阿克手上這張就乖乖到位置上等，服務人員會把餐點送到手上，

因為內用區真的很擠呀，還是邊聊天邊等服務人員送餐就好~

值得一提的是雖然貌似一般早餐點，服務人員卻都很客氣，態度也很好，

星羽去了兩次都碰上老闆阿根親自在早餐店跟客人道謝，話家常，

很能表現中部人的熱情和親和力，也讓星羽更喜歡這間店了!! 

餐點現點現做(應該也是來不及做起來放~)，菜單跟品項都跟一般早餐店差不多，

漢堡、吐司、可頌、招牌蛋餅、脆餅吐司、飲料，

單價全部在50元以內，俗拉~~~!!!

星羽跟阿克享用了：招牌奶茶、肉鬆蛋餅、醬燒肉蛋餅加起司、脆餅吐司牛肉，總價165元，吃得爽歪歪~

招牌奶茶 25元

飲料都會先送上來，醬料和筷子吸管每桌都有，可自行取用，

奶茶跟一般早餐店差不多，星羽記得之前喝的時候超愛，

這次雖然還是有淡淡茶香，但感覺奶精味很濃重，喝起來不太爽口，

阿克倒是很喜歡，星羽下次應該會考慮換紅茶試試~

肉鬆蛋餅 30元

蛋餅一送上來星羽跟阿克的肚子狂叫，看起來也太美味了吧!!!

阿根的蛋餅是脆皮蛋餅，皮非常酥脆卻不吃油，和一般蛋餅大大的不同，

比較像是薄脆蔥油餅和燒餅的綜合版，咬下去會咖滋咖滋~ 

肉鬆可不是隨便薄薄一層喔，裹的很紮實，好大一圈~

入口咖滋脆皮加滿滿的肉鬆，好好吃唷~~ 

醬燒肉蛋餅 35元+起司 5元=40元

醬燒肉蛋餅跟肉鬆蛋餅一樣，只是把內餡換成醬燒肉，

每份都會切成5~6塊，份量滿足，吃起來脆口超爽der~

星羽吃蛋餅一定要加起司，最受不了那鹹香的起司味了!

醬燒肉有經過醃漬，本身就有鹹味，完全不需要再另外沾醬，

起司和醬燒肉搭配的剛好，讓星羽一口接一口停不下來，一下就吃光光了~ 

脆餅吐司牛肉 45元

脆餅吐司是星羽第一次看到…很好奇就點來吃看看~ 

原來所謂的脆餅吐司就是蛋餅皮夾法式土司和料，這也太特別了吧!!!

外表乍看和蛋餅很像，其實口感吃起來大大不同，

牛肉夾的份量也不手軟，都快爆出來了~

和蛋餅薄脆的口感不一樣，脆餅土司吃起來口感比較札實，

或許是因為蛋裹在吐司上，反而更凸顯了蛋香，

牛肉的醃漬法和醬燒肉不一樣，黑胡椒味比較重一點，

略帶肥的五花肉吃起來卻不油不膩，齁假~ 

吃起來完全不膩口的法式吐司，讚啦~~

 

整體評價

 

阿根蛋餅總店真的是星羽跟阿克的愛店，假日想吃點簡單西式早餐的首選，

店面小小舊舊的，點餐記得要在前面櫃台，

座位很小很擠，卻因流動率高還滿容易等到的，很符合沒耐心排到天荒地老的星羽~

 

價格經濟實惠，用料不手軟，脆皮蛋餅一直都是我們的最愛，

餅皮和一般軟軟的蛋餅不一樣，星羽很不愛吃軟趴趴的蛋餅，

阿根的蛋餅皮吃起來會咖滋咖滋很脆口又不油膩，超讚!!

這次嘗試脆餅吐司也很喜歡，下次一定要換換其他品項吃看看!!

激推大推狂推給大家唷!! 

 

想看台中其他的好美味早餐店嘛!?

※ 堡藏 Burger Shop ※【星羽是吃貨-台中】現點現做平價早餐，餐點樣樣料好實在，整塊厚厚雞腿堡美味到會想念~(文末有好康) 

※ 公海Gong High ※【星羽愛美食-台中】平價美味早午餐，青醬麵包和炸物好好吃，漢堡肉排又厚又多汁~。 

 

阿根早餐(美村店)

• 04-2472-6407
• 台中市西區台中市西區美村路一段186號 
  
• 營業時間：週一~週日 6:00~11:30

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