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2021/12/25
商妮喜歡出門吃各種餐廳美食，也分享了不少美味餐點
但是天天外食口袋要夠深才行，因此有時也會想要在家自己煮一桌
每回去菜市場買菜都會讓商妮傷透腦筋，一買都會買過量，青菜食材經常放冰箱放到壞掉
後來發現網路有這種家常菜真空包，喜歡什麼菜色直接點，宅配到家冰冷凍庫
想吃什麼就取出退冰，炒菜鍋加熱盛盤，就可以端出一桌好菜
不會有食材過量浪費的問題，也不會有調味失敗的風險，對廚藝普普的商妮來說真是一大福音
上次分享過123幸福美食家常菜後，對他們家的料理很喜歡
趁著有讀者打九折的優惠，又下單買了一箱，每一包都是真空冷凍到府，通通先進冰箱冷凍去
想吃再退冰，有關退冰方法在隨貨附的說明書跟菜單DM上面有
請參考上一篇123幸福美食分享文
晚餐先拿出豆干小魚解凍，包裝袋上面都有各種標示，不清楚也可以打客服專線詢問
在炒鍋中簡單加熱，商妮怕太乾有加一點水，這樣豆干比較濕潤一些
這種客家小炒類的下酒菜在商妮家很受歡迎，調味剛好因為加了一點水所以口感微軟
魚乾跟豆干都含有水分，帶點Q彈，商妮喜歡這樣的口感
泰式雞丁，從背面看可以看到料還真不少
一樣是炒鍋加熱，雞肉應該是雞胸部位，但是有嫩不乾柴
雞丁吸收了泰式醬汁的精華，酸酸辣辣的滋味很下飯
不過玉米筍口感偏軟，商妮比較不愛
沙茶雞丁，這一道看得出口味應該比較重
果然下鍋時就立即聞到香濃的沙茶味道
加了紅蘿蔔、玉米增添一些甜度，沙茶醬蠻香的
跟前一道泰式雞丁一樣，雞肉不會硬硬柴柴的，雖然是厚切，但是口感很揪系，拌飯也很受歡迎
生爆塩煎肉
這一道有加了許多青蒜、玉米筍，口感還不錯
豬肉切成薄片入口很好咬，調味有辣，喜歡吃辣的可以試試這一道
蒜頭雞湯
這一包的份量不少，道入鍋中加熱發現湯頭是乳白色
聞起來有蒜頭香味，在加熱過程就一直聞到蒜頭雞的香味，這一包真是很受歡迎
雞肉是雞腿部位，有好多顆完整的蒜頭，煮到非常軟嫩卻不稀爛
濃郁的湯頭喝起來非常有味，好香好好喝，雞腿肉也很有味道，非常好吃
這一鍋上桌後很快就被掃空，商妮還有有搶到拍照這一碗~XD
韓式泡菜牛肉
大家都知道泡菜跟牛肉是天生絕配，牛肉的甜味會被泡菜的酸激發出來
加熱後裝盤上桌，色澤很漂亮
再來一張特寫，看看這泡菜與牛肉搭配的多麼妹取
泡菜的酸辣與牛肉的甘甜鮮嫩，雙重滋味與享受在嘴裡融合，單是這道就可以嗑完一碗白飯了
下班回到家累得半死，還要花時間跟力氣備料切菜洗菜嗎?
有了這123幸福美食網路餐館，三菜一湯簡單加熱就可以端上桌了，超輕鬆!!
加味四物雞湯
這一包的份量跟前面的蒜味雞湯略少一些，雞肉也是雞腿肉部位
四物雞湯有肉有中藥枸杞，喝起來跟外面餐廳店家的差不多，不過份量價格卻是便宜許多
對於女生來說，每個月按時來一包四物雞湯補一補很不錯
梅干扣肉
這一包梅干菜有熬到軟透，扣肉也是很入味，口感不錯
不過他的花椒味比較重，不是商妮習慣的味道，商妮比較不喜歡
古早味西魯肉
這一包加熱後釋放更多湯汁，滷到相當入味的白菜滋味有甘甜唷
加上一些蛋酥、蝦米，味道蠻香的，不過跟到宜蘭餐廳吃的西魯肉相比，蛋酥蝦米略少了些
苦瓜牛肉
這一道對愛吃苦瓜的人來說滋味超棒，但是不敢吃的人就會覺得難以入口
商妮敢吃也喜歡吃苦瓜，苦瓜煮到軟綿卻不爛，牛肉入口苦尾韻回甘
這一桌3菜一湯也是下班後10分鐘就上菜
省時省力超級輕鬆，對忙碌的上班族間家庭主婦真的是幫了好多忙
老闆說商妮寫前一篇的讀者優惠可以一直持續下去，歡迎大家使用
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聲明:本文內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
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