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2021/12/25
餐點擺盤以盤中盤的方式呈現，多樣繽紛又均衡的色彩，視覺味覺都得到滿足~
造角 粉絲團
地址:台中市西屯區永昌街80號
電話:04-2316-3692
營業時間:週二至週日，09:00~21:00 (每週一公休)
造角位在文華高中斜對面巷弄中角間，門面很大，很好找
週邊雖然沒有停車場，但是巷弄中停車位很好找，如果找不到可以下車問一下店員
造角內部裝潢大量使用原木設計，有種溫暖讓人放鬆的感覺
光線明亮、座位間距夠寬，騎樓有大量的綠蔭，看起來視野寬闊很舒服
店裡還有一隻超大隻的粉紅熊，很多客人喜歡跟它拍照
店內孩有大量的胡桃鉗娃娃，可算是店家特色
喜歡胡桃鉗故事的人，一定會喜歡造角這一家店
留心一下造角的櫃檯以及牆面，擺放好多可愛的小勿
明片更是非常特別，菱形的名片對折成可以站立的立體名片
兩張名片貼在一起就成了三角錐，非常有趣極有創意
菜單厚厚一本，餐點多樣，選好餐點後到櫃檯結帳
現在造角推出單筆消費滿300元就送50元折價券，沒有期限、可以多張合併使用
也會不定期推出打卡送甜點優惠，想要掌握最新優惠，就請持續追蹤粉絲團唷
櫃檯上還有一台冰滴咖啡機吸引目光
很驚訝這樣的巷弄餐廳也有提供冰滴咖啡，愛喝冰滴咖啡的人有福了~
香烤榛果
一杯份量不少，三層顏色非常漂亮，旁邊的糖水是店家自己熬煮
未攪拌時喝到底部的味道偏甜，攪拌後整個滋味變的微苦，喝起來很有感覺!
奶泡濃郁有榛果香甜滋味，冰咖啡還有拉花，可見的造角的用心
米香咖啡
米香單吃有米菓的滋味，搭配奶泡一起吃，更加香甜，也很好吃
留一些泡在冰滴咖啡中，吃起來變成玉米脆片的口感
一款米香卻有多種吃法以及滋味，這一杯米香咖啡是店家招牌飲品
造角的主餐有很多選擇，擺盤以盤中盤的方式上桌
菜單中另有早午餐”多采多吃”，可以依照自己的喜好隨意搭配早午餐組合
煙燻鮭魚蛋捲
洋蔥芥末籽肉排
沙拉以多種水果當基底，再加上清洗乾淨的生菜、苜蓿芽、紫高麗菜、小黃瓜等
薯塊搭配番茄醬
異於一般常見的薯條，造角的薯塊口感更酥脆有味，
問了店長才知道薯塊不沾粉不加鹽，分兩次油炸，薯塊表皮才能有一層膜，
金黃色澤原本就討喜，口感外酥內嫩比薯條還要好吃，這費工的薯塊真的非常好吃!
麵包與蔬菜薄餅
麵包是一般常見的小麵包，烤到酥脆微焦，口感還不錯
最令人驚豔的是蔬菜薄餅，薄餅上面有蔬菜、燻鮭魚、起司，香料，吃起來相酥有味
這薄餅不論口感還是滋味，都非常好吃，極推薦!!
歐姆蛋上面有煙燻鮭魚、洋蔥、橄欖、酸豆等佐料，用料豐富
劃開蛋捲，裡面有大量的紅蘿蔔、起司、洋菇、洋蔥
滋味鹹香軟嫩，歐姆蛋煎到半熟，滑潤的滋味跟豐富內餡一起吃比較有味
手工肉排的分量不少，一共有5顆
服務人員解說造角的肉排式手工摔打，果然口感富有彈性
上面淋了洋蔥芥末籽醬，滋味不會嗆辣比較鹹甜酸，有點像酸黃瓜的味道
肉排裡面還有添加紅蘿蔔，切開還可以看到肉汁竄流
手工肉排口感軟中帶點咬勁，綿綿的肉質越咬越甜，一份吃下來很有飽足感
甜點 烤布蕾、布朗尼
烤布蕾上面還有裝飾水果以及莓果，上面一層焦糖滋味香甜
挖開布蕾口感比較像烤布丁，比較沒有那麼綿滑，滋味也沒有很甜，個人比較不愛
布朗尼的甜度比烤布蕾較高一些，但是甜而不膩，個人很喜歡
由其它的濕潤度控制的很剛好，不會偏乾也不會太濕，口感是軟而綿密
其中還夾有完整的巧克力顆粒，很好吃!可惜只有兩小片，下回要點一整份來吃…
最後附上店家名片，營業時間有修正，為9點~21點
不過有賣酒類飲料，因此加上問號代表21點不一定是打烊時間
整體來說，造角的環境蠻舒適的，店裡提供免費插座及WIFI，沒有低消、沒有用餐時間限制，餐點從早餐、早午餐、午餐、下午茶、鬆餅輕食、晚餐、宵夜…一路通通都有，位在巷弄中可以享受遠離喧囂的安靜，餐點份量剛剛好，擺盤色繽紛又兼顧營養均衡，想要一個人舒服的呆上一整天，造角是個不錯的選擇~
造角 粉絲團
地址:台中市西屯區永昌街80號
電話:04-2316-3692
營業時間:週二至週日，09:00~21:00 (每週一公休)
聲明:餐點與服務全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
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