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2021/12/25
韓國美食不斷進駐台中，這一家正版Mayau麻藥瘋雞在台中開了全台第一家分店
跟另一家OMAYA有些不同，這家正版Mayau麻藥瘋雞價格更親民，還可以享受DIY炒雞排的樂趣
最特別的是全國獨家推出個人鍋，一個人也能吃到美味春川炒雞排，還有他們家的餐點都可外帶
沒時間在現場排隊，可以點外帶餐，店家幫你炒好，回家就可以直接享受美味了
正版Mayau麻藥瘋雞位在漢口路三段，陝西東三街與太原六街中間
大大一面鮮黃色招牌，非常醒目好認
騎樓立牌寫著:一個人也能享用起司春川炒雞排鍋
2人共鍋一人只要99元，沒看錯~~真是超級親民的價位，讓人忍不住走進去
這也是這一家正版Mayau麻藥瘋雞的特色，把價格訂的親切，吸引讓更多人走進來品嘗平價時尚的韓國美味
裝潢跟韓國當地一樣走工業風格，精準一點應該說是工地風格
裸露水泥牆面、工地交通標誌、探照燈、網架…等，都是生活中常見的元素，既親切又很有特色
商妮在試營運就搶先來品嘗，現場正好遇到東森新聞來拍攝採訪
看來這一家正版Mayau麻藥瘋雞果然厲害唷~吸引電視台來採訪，好多客人都入鏡了
餐點種類不少，最招牌的還是春川炒雞排鍋
菜單上面都有清楚的介紹與教學，依照上面的步驟ABC點餐就對了，不清楚也有親切的服務生可以詢問
商妮吃過OMAYA(食記一、食記二)，仔細看一下價格，正版Mayau麻藥瘋雞確實比較便宜
現在新店開幕，還有推出打卡優惠，數量有限要多多利用
既然是工業風格，當然有特色
餐具跟調味粉通通放在工具箱當中，每桌一箱
春川炒雞排鍋 (2人共鍋/1人99元)
份量真的不少，有好多新鮮蔬菜、還有醃過的去骨雞腿肉、以及韓國特製辣醬
單單是這個炒鍋就很大鍋，目測直徑約有30公分，兩個人吃份量剛好
因為想知道單人鍋跟雙人鍋的差別，特別請服務生放桌上讓商妮拍照
看比例就知道，單人鍋份量大約是雙人鍋的三分之二，還有多了韓國甜不辣，只要140元很划算耶~
春炒雞排鍋有服務生教我們如何煮，菜單背面也有詳細介紹DIY煮法
將青菜鋪外圈、雞排擺中間，將辣醬拌炒雞排
等雞排炒熟了炒青菜，自己炒雞排DIY還蠻有趣的，不過單吃這樣實在是不過癮，建議加點一些好料
他們家的春川炒雞排鍋有很多種吃法，可以加起司、加麵加炒飯，也可以升級點李光洙愛情鍋
喜歡吃起司的朋友，強烈推薦加點一份雙倍起司 50元
一大盤雙色起司鋪在炒好的春川炒雞上面，畫面真是漂亮
蓋上蓋子悶約2分鐘，掀開蓋子的畫面真是太誘人了
香噴噴熔岩起司覆蓋在春川炒雞排上面，喔喔~~一直流口水….
看看這牽絲的畫面，真的是爆炸好吃
炒鍋裡的蔬菜甘甜有味，加上融化的起司鹹鹹香香的滋味，超好吃
加點 12盎司美國厚切炙燒牛小排 (附醬) 248元
將厚切的炙燒牛小排剪成細細長條下鍋煎炒，伴著熔岩起司一起吃
記得剪小塊一點約一口大小口感比較好，可以吃到牛小排本身的肉汁
愛吃辣的朋友，建議把特製辣醬跟牛排一起拌炒，香甜帶辣的牛小排吃起來味道更棒
不吃牛的朋友，同樣價位可以加點百元以下加料，澎湃度不輸這牛小排唷
服務生介紹說他們家的春川炒雞排使用的是溫體雞腿肉，以韓國特製醬料以及配方醃漬24小時以上
難怪這麼入味，甜甜辣辣的滋味，軟嫩多汁超好吃!
瑪格麗長不大 150元
他們家的飲品幾乎都是韓國出品，連這好喝的瑪格麗長不大也是以韓國進口酒加上乳酸菌調成
喝起來有養樂多的風味，但又有瑪格麗酒的味道，好奇的朋友可以點來喝喝看，很妙!
(未成年請勿飲酒 / 嚴禁酒駕)
棉花糖鮮芒果冰沙 原價80元/打卡禮0元
飲料好大一杯，單單飲料就很划算了，沒想到上面還有一大朵棉花糖，CP值超高
棉花糖好大一球，不誇張跟全罩式安全帽一樣大!
服務生送上桌時提醒要快點吃，不然很快就會融化
吃法可以直接撕起來吃，回味一下小時候的零食滋味；也可以將棉花糖壓入飲料中當作加糖
芒果冰沙味道香甜，加上棉花糖的甜度後，商妮覺得太甜了，愛吃甜的朋友應該會很喜歡
牛肉部隊鍋 138元
部隊鍋有牛肉與豬肉兩種選擇，裡頭的料都是韓國部隊鍋經典必備的
有年糕、肉片、火腿、熱狗、高麗菜、起司片、泡菜、 還有韓國泡麵，特製的韓國辣醬
(其實就是一些隨手可得的簡單加料，但整鍋煮完就是好吃，精髓就是那特製的韓國辣醬)
湯頭看起來清清的，煮開後變成橘紅辣醬湯，超級夠味
無肉不歡的商妮，又加點了一盤雪花牛 90元 ，下鍋後嫩口好吃
部隊鍋煮熟後味道好香啊~料多味美讓人一直猛吞口水
尤其韓國泡麵煮熟後Q彈的口感，吸收湯汁精華香辣好吃，這部隊鍋的湯頭有泡菜香好好喝
蜜果香辣醬去骨雞丁 138元
韓國炸雞在店內用搭配起司，外帶則搭配韓國年糕
炸雞表面裹上果香蜜汁，甜中帶辣，外酥內嫩咬開有肉汁
鑄鐵鍋裡裝了大量的起司，小火加熱後起司融化變成沾醬
看看這讓人瘋狂尖叫的畫面，商妮現在寫文猛吞口水
韓國炸雞裹上厚厚的起司，鹹、甜、香、辣，那滋味真是棒極了!起司控必點
今天吃這一桌韓國美味，相較其他韓國餐廳，Mayau價位還蠻親民的
一個人99元就可以吃到韓國經典春川炒雞排鍋，還有外帶餐服務，喜歡吃韓國美食的朋友可以收入口袋名單
地址:台中市北區漢口路三段141號
電話:04-22923529 (目前試營運尚未開放電話訂位)
營業時間:11:00~22:00(目前試營運中午最後點餐為13:30;晚上最後點餐為21:30)
聲明:本文為試吃體驗，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得全然是個人感受僅供參考
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