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2021/12/25
台中大里高CP值義式吃到飽~弗卡夏推出新菜單了!
上百種口味的現烤手工披薩、義大利麵、燉飯、焗烤，還有烤雞、炸雞、炸薯條、生菜沙拉、濃湯、飲料、甜點，通通無限續點吃到飽!平日午晚餐均一價389/假日全天439，50歲以上只要299元，服務相當不錯卻免服務費還有打折優惠太超值了。
看文前先來看看打卡影片。
弗卡夏位在大里成功二路靠近至善路口，附近修平、朝陽、亞洲、青年幾所學校的學生都很喜歡來這裡聚餐。附近還有台中軟體園區Dali Art藝術廣場，吃完飯可以去逛逛拍照。
從2011年開業到現在已經8個年頭了，周年慶推出外帶主餐現折50元優惠，一份主餐200元再折50元等於150元就能帶回家，老闆真是佛心啊~
吃到飽價位不到400元還免服務費，本來就很超值，目前還有推出當月壽星不限人數或10人以上用餐可再打95折，團體約聚餐這裡可以考慮。
弗卡夏的用餐空間不小，挑高的天花板加上花草磚牆裝潢，明亮寬敞舒適，兩側沙發座椅坐起來很舒服。
更是我們晚餐時段來用餐，已經接近客滿生意相當不錯，強烈建議先訂位才不會久等。
弗卡夏最新菜單、價位、消費方式(連結)
餐點種類以燉飯、義大利麵、披薩為主，另外還有沙拉、濃湯、麵包、烤雞腿、炸雞腿、脆薯、飲料、甜點、霜淇淋… 等。餐點種類跟口味非常多，數一數超過100種，大胃王來到這裡絕對可以滿足。
除了吃到飽，所有餐點通通可以單點，主餐義大利麵燉飯200元，10吋Pizza250元，價位也很OK。
吃到飽價位:平日午晚餐均一價389元 / 假日全天439元
兒童 90CM以下免費 / 91CM~120CM 150元 / 121CM~140CM 250元
50歲以上吃到飽 299元(需出示證件)
全餐點都可單點，外帶主餐一律折50元
飲料 自助取用
有別於其他吃到飽要自助取用，這裡只有飲料跟甜點需要自取，其餘通通是點餐由服務生送上桌。
飲料有檸檬紅茶、日式綠茶、阿薩姆奶茶、柳橙汁，旁邊冰箱有蛋糕甜點還有瓶裝汽水可樂。
湯品都是主廚自己手工熬煮，有鮭魚海鮮蘑菇濃湯、田園南瓜蔬菜湯(素)兩種，我們各來一碗。
鮭魚海鮮蘑菇濃湯味道鮮甜，裡頭的料不少，香濃順口滋味不錯。
南瓜蔬菜湯有濃厚的南瓜味，裡頭有一些蘑菇、蔬菜丁，雖然是素食的湯品卻相當好喝。
脆薯
現點現炸酥脆好吃，比速食店的炸薯條還要優，不過不能吃太多，要留點肚子吃美味披薩。
香蒜麵包佐莎莎(可素)
香蒜醬是店家自己切蒜頭製作，味道比較濃厚，蒜香十足。
莎莎醬也是主廚自己製作，口感比一般市面的莎莎醬來的溫和，比較不嗆辣。
單吃蒜香麵包再加上莎莎醬，可以吃到兩種層次的美味。
沙拉有法式凱薩、和風雙鮮、以及泰式辣雞絲三種選項，我們點了其中兩種。
和風雙鮮沙拉有白蝦和中卷兩種海味，搭配日式和風醬，清爽開胃。
泰式辣雞絲 是煙燻雞肉淋上泰式辣雞醬，口味比較重一些。
轟炸雞腿
是他們家的人氣招牌，一大隻炸雞腿外酥內嫩又多汁，吮指回味非常好吃，我們每次來都會續點兩三次。
紐奧良烤雞腿
這一道也是招牌，甜甜的醬汁搭配軟嫩的雞腿肉，小孩子超喜歡的。
泰式雞翅(假日限定)
酸酸甜甜的檸檬香茅泰式風味，吃起來不會重口味，酸甜香的滋味也很正點，假日用餐很推薦點來試試。
義式燉飯有9種主菜，搭配 7種醬汁料理方式組合起來有63種不同口味，愛吃焗烤的人還可以免費升級焗烤方式，相當超值。
我們的主力放在現烤披薩，所以燉飯只點了紐西蘭羊肉搭配那不勒斯義式辣醬。
燉飯收汁收的不錯，辣醬相當入味，羊肉大片帶有咬勁，燉飯有Q度，香辣過癮蠻有水準的。
義大利麵跟燉飯一樣，也是9種主菜7種醬汁選擇性很高，我們點了海味三鮮搭配貝夏媚鮮奶白醬。
鮮奶白醬不愧是鮮奶製作，奶味十足香濃無比，義大利麵上頭都有緊緊巴附鮮奶白醬，帶點咬勁口感不會過於軟爛，剛剛好。
菜單上披薩口味多達33種，還會隨時推出隱藏版口味，點餐時可以詢問親切的服務人員。
基本上披薩通通由主廚隨機製作口味，再由服務生逐桌派盤，如果有想吃的口味也可以跟服務生講，主廚會優先製作。
弗卡夏的手工披薩都是現拉現烤，每一片10吋大小。
如果用餐人數夠多能夠吃完一整片，可以直接點口味單獨烤好送上桌，一片披薩可做雙拼(上圖)或者四拼(下圖)。
我們坐在廚房出口的第一桌，用餐期間一共出了10多種口味，我每一種都有拍到。
第一輪是龍蝦舞沙拉、和風章魚燒、青醬佐牛肉、BBQ烤豬。
第二輪持續出餐，口味有泡菜愛吃豬、蒲燒鯛魚、鐵板鴕鳥肉、芝心燻雞、豪華海鮮。
每一種看起來都很可口，服務生問我們要不要?我們幾乎都想來一片試試口味。
一餐下來吃了好多片披薩~真開心，下面就分享我有吃到的口味…
龍蝦舞沙拉
上面有蟹肉棒以及蝦仁，濃厚的起司與甜甜的沙拉醬吃起來鹹香帶甜，第一份披薩就有好感。
青醬佐牛肉
烤過的牛肉片不會乾柴，軟嫩多汁搭配酥鬆的現烤披薩皮，就像剛出爐的麵包一樣好吃，我喜歡他們家的披薩口感。
BBQ烤豬
豬肉片搭配青椒、洋菇底下鋪滿濃厚的起司，刷上甜甜的BBQ烤肉醬，鹹鹹甜甜的滋味還不錯。
蒲燒鯛魚
軟嫩的鯛魚片刷上日式照燒醬，第一次吃到這種日式與義式的組合披薩，意外的好吃耶~
地中海漁夫
有大量的洋蔥、洋菇、跟章魚丁，味道鹹香，吃起來蠻嘴的。
鐵板鴕鳥肉
沒想到義式披薩竟然也有鴕鳥肉，鴕鳥肉比想像中還要軟嫩多汁，搭配起司與現烤披薩餅皮，吃起來有多重口感，這道我喜歡。
泡菜愛吃豬
泡菜酸酸甜甜的滋味與濃厚起司組合起來，口味也是很特別，我個人覺得泡菜如果夾在起司中可能會更好吃。
吃到這邊發現弗卡夏每一道披薩的起司給料非常大方，烤過可以拉出常常牽絲畫面，愛吃起司的朋友來到這裡絕對可以滿足。
弗卡夏的披薩不僅鹹的口味出色，甜的Pizza也很優喔~~
目前菜單上甜披薩有6種，今天我們有看到宇治金時、波霸珍珠奶茶、紐約客水果、濃情蜜意4款。
濃情蜜意
大顆棉花糖加上巧克力醬與巧克力米，底下有再加上起司，甜中帶有微微的鹹，鹹甜兩種滋味互相襯托提味，沒想到甜的披薩這麼好吃耶~大推。
波霸珍珠奶茶
這份甜披薩吃起來就跟喝珍珠奶茶一樣的滋味，黑糖香十足，搭配波霸珍珠QQ的口感，好吃極了。
宇治金時
這一道甜披薩最驚喜!上面有麻糬跟蜜紅豆，加上抹茶粉味道香甜好吃。咬開麻糬裡頭竟然有爆漿花生緩緩流出，超級驚艷!! 後來出第二輪時我們又再吃一次，這款宇治金時超好吃，百吃不膩非常推薦。
吃完好多美食主餐，最後記得要留點肚子吃甜點、霜淇淋喔~
甜點種類也不少，有烤布蕾、珍珠布蕾、紅豆奶酪、起司蛋糕、布朗尼蛋糕、巧克力霜淇淋、還有現磨咖啡，其中我最喜歡完全不加水的濃醇紅豆奶酪跟巧克力霜淇淋。
心得:
佛卡夏的餐點口味非常多，披薩輪番出場逐桌派盤，今天吃了將近10種口味好過癮!不止鹹味披薩好吃，甜味披薩也很優。燉飯、義大利麵跟披薩相比，我最推薦披薩，酥鬆帶Q的餅皮，就像剛出爐的麵包依樣好好吃~~副餐部分，炸雞腿跟烤雞腿還有濃湯都相當不錯，所有餐點都是無限續點，愛吃的口味可以多點幾輪都沒問題。
上百種口味的現烤手工披薩、義大利麵、燉飯、焗烤，還有烤雞、炸雞、炸薯條、生菜沙拉、濃湯、飲料、甜點，免服務費還有打折優惠CP值不低，在大里要找平價的義式吃到飽餐廳，這家弗卡夏一定要收入口袋名單。
弗卡夏手作義式料理
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最新菜單: 網址
地址: 台中市大里區成功二路45號 (地圖)
電話: 04-24950775
營業時間:11:30~15:30 17:30~22:00
價位:平日389元 / 假日 439元
兒童 90CM以下免費 / 91CM~120CM 150元 / 121CM~140CM 250元
50歲以上吃到飽 299元(需出示證件)
全餐點都可單點，外帶主餐一律折50元
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