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2021/12/25
台中新開了一家超好吃的雞排~城市雞排
以前商妮超愛吃阿郎雞排，後來吃到派克雞排那種脆皮雞排後就把沾粉的雞排打入冷宮
最近吃到這一家城市雞排超喜歡!!脆皮但是粉漿不厚，口感很得我心
標榜使用溫體雞肉、特調漿粉及醃料、還有自製有機朝天椒粉
雞排不僅表皮酥脆、咬開裏頭都有鎖住肉汁超好吃，香香雞也很好吃
好朋友聚會把全部炸物都點了滿滿一大盤，全部不到300元，邊吃邊聊才過癮啊
城市雞排位在英才路與博館二街路口
離科博館很近，到科博館附近的朋友，推薦你到城市雞排品嘗一下他們家的美味雞排與香香雞
騎樓擺了許多座位，讓客人點完馬上坐下來吃到最佳美味，很貼心
不過坐在騎樓畢竟還是跟室內有點差距啦
餐點都是現點現做，價目表在桌上及頭上都有
炸物有三種調味粉(甘梅；胡椒、咖哩)可選
價目表
炸物一共有七種，飲料有20多種，價格不貴，比起附近雞排攤相對便宜
櫃檯上擺了一大桶楊桃冰
這一桶商妮非常有興趣，詢問老闆，說是他們家的招牌飲品
以古早味做法製作的楊桃汁，保養喉嚨點這楊桃汁最適合了
旁邊炸雞排的廚房特別裝設透明玻璃，讓客人看的到食材與廚房比較放心
商妮發現他們家沒有許多炸物食材在旁邊排排站讓客人夾取
詢問老闆，老闆說他們使用溫體雞肉，所有食材都冰在廚房裡的大冰箱中
客人點餐後直接從冰箱取出，馬上下鍋炸，務求食材新鮮
聽起來蠻有道理的，比起很多雞排攤擺放一堆食材的方式，城市雞排確實比較衛生吃起來也安心
DM上面寫了他們家的理念堅持，感覺不錯
DM上面寫了金桔、檸檬都是現點現壓
商妮點了金桔楊桃汁，老闆真的是現場切現場壓耶，不是用濃縮汁
金桔楊桃 45元
現切現壓的金桔加上古早味楊桃汁，滋味酸甜又回甘
比金桔檸檬多了一份回甘，這種古早味楊桃是商妮小時候愛喝的滋味
記得小時候咳嗽，媽媽都會買這種古早味楊桃汁煮熱給我喝，媽媽說這是保養喉嚨的秘方
這記憶中的滋味加上金桔，風味更棒，商妮覺得比金桔檸檬好喝
珍珠鮮奶茶 50元
這一杯朋友點的，說牛奶味道蠻濃的，喝起來不錯
兩杯相比，前一杯金桔楊桃我比較喜歡，那是種小時候的美好回憶
炸物每一樣都來一份，用盤子端上桌，很方便吃
招牌脆皮雞排 60元
雞排蠻大片的，跟一樣是粉漿脆皮雞排的派克相比，派克的脆皮比較厚口感比較硬一些
城市雞排的粉漿比較薄，口感比較酥，又脆又香我比較喜歡
一咬就可以感受到雞肉的軟嫩程度，超多汁的~
粉漿薄卻能鎖住肉汁，這功夫有厲害!
以前吃派克就很喜歡他的酥脆粉漿，現在吃到城市雞排粉漿薄口感更棒
裏頭的雞肉比較嫩，完全不柴，一吃就愛上它了
DM上面有說他們家的辣椒是有機朝天椒
老闆特別倒給我們看，說是他們在台東鹿野家自己種的有機朝天椒，
先曬過再炒出香味，然後磨成辣椒粉
撒在雞排與炸物上味道好香好好吃啊~~不過好辣好辣，點小辣就辣翻了XD
愛吃辣的朋友很推薦這個特製辣粉，非常威
香香雞 55元
說到香香雞就會聯想到有名的繼光香香雞
這城市雞排的香香雞是去骨雞肉，跟雞排一樣都是薄薄的漿粉，咬開裡頭肉汁很多
吃起來有種溫體雞肉才有的鮮香蜜汁甜，讓人好喜歡
以份量跟滋味相比，城市雞排的CP值略高一些
甜不辣 40元
很奇妙~他們家的甜不辣跟別家的就是不一樣
別家的口感比較Q比較需要咬勁，他們家的則是比較鬆Q又酥很好咬，好好吃!
要趁熱吃，冷掉就會影響口感
洋蔥圈 35元
洋蔥圈商妮覺得就比較普通，沒有驚喜
黃金脆薯 40元
一大包份量蠻多的，比麥XX的好吃，不過驚喜度沒有甜不辣那麼高
百頁豆腐 30元
豆腐炸好的時候澎的像個小胖子，降溫後就變成有點皺巴巴了
熱熱吃外酥內嫩，降溫冷掉吃則比較Q，兩種風味還是熱熱吃比較好吃
把所有炸物通通倒在盤子裡，大家一起分享感覺真不錯
吃完肚子好飽，直接把它當正餐在吃
他們家的雞排都不切，才能封住雞排的肉汁
一人一片吃下肚真的會有飽足感，比較推薦坐下來吃最能品嘗即時美味
他們家也有這種卡片式小DM
老闆說滿300元就可以外送，詳細區域請電話詢問
今天吃到好多種炸物，雞排與香香雞最喜歡，還有古早味楊桃汁都非常推薦
喜歡吃雞排的朋友，有經過科博館附近可以到這一家試試
城市雞排 粉絲團
地址:台中市西區英才路399號1樓
電話: 04 2321 2335
營業時間:11:00~23:00
檢視較大的地圖
聲明:本文為邀約內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
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