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2021/12/25
說到大里美食真是多到數不完，今天要分享的是大里的平價吃到飽餐廳~弗卡夏義式廚房
來到弗卡夏一定要多找幾個朋友一起來聚餐，因為他們家的餐點品項實在是太多了
而且份量又給的足不怕客人吃，據說附近的修平、朝陽、亞洲、青年的學生都很愛來吃
弗卡夏義式廚房位在大里成功二路靠近至善路口，地點很好找
門口的布條上寫了，除了吃到飽，還有單點跟外帶分享餐
價位很平價，比起披薩連鎖店要便宜很多
因為附近很多學生常常來吃，因此針對學生經常推出優惠方案
弗卡夏也算是照顧附近學生的友善店家
推開大門，整個用餐空間舒適明亮
牆面有好多義大利風景照片，異國主題相當清楚
座椅的椅背很高，又符合人體工學，坐起來很舒服
餐廳正中央一長排餐桌，屬於多人團體聚餐專區
每一桌上都有放置起司粉、現磨胡椒粒，單是看桌上的擺設就覺得這是一家精緻的吃到飽餐廳
櫃台裡有濃湯跟甜點、霜淇淋機，整體環境乾乾淨淨
服務美眉非常親切，送上菜單詳細介紹，服務非常周到
櫃台有目前的優惠活動DM，外帶、單點升級、學生證都有優惠
餐點種類有吃到飽，也有單點、外帶餐
從燉飯、義大利麵、披薩、炸雞、烤雞、沙拉、薯條、濃湯、飲料、甜點….通通都有
不僅吃到飽價位不貴，單點也很平價，外帶分享餐更是超划算
飲料除了咖啡、可樂、汽水是跟美眉點餐，其餘的通通在這邊自助取用
別以為平價吃到飽餐點就打馬虎喔，這阿薩姆奶茶非常濃郁，意外的好喝
滋味不輸有名的茶飲店一杯5、60元的奶茶，從飲料就可以看出這家餐廳的用心
烤麵包、濃湯、薯條
只要點吃到飽，這三樣一定會先送上桌，屬於基本前餐
濃湯有兩種口味:南瓜濃湯、白醬玉米濃湯
兩碗湯都濃郁好喝，尤其南瓜濃湯喝得出是南瓜熬煮不是粉調的，以吃到飽來說這樣真材實料要大大加分
烤麵包有蒜香奶油香氣，旁邊還有附上一碟主廚自製的莎莎醬，可以再加點白麵包來沾著吃
美國脆薯很豪氣給一籃，炸到金黃酥脆味道鹹香，比麥XX的好吃許多，即使冷掉還是好吃
輕食沙拉
菜單中光是沙拉就有4種口味，商妮選的是泰式甜辣燻雞
煙燻雞肉鋪滿底層一圈，加上酸甜帶辣的泰式醬，整個吃下來蠻清爽的
現拉手工披薩
他們家的手工披薩口味有29種之多，可以兩種口味做成雙拼，實在是太多口味了好難抉擇啊~~
最後依照服務美眉的建議，點了最多人愛的龍蝦舞沙拉、和風章魚燒雙拼披薩
手工披薩都是現點現做現拉，因此需要一點時間等候，要多吃一點口味的可以一次點足才不會等太久
和風章魚燒上桌時還可以看到柴魚在披薩上面跳舞，味道好香
大量的起司、芥末沙拉，搭配小章魚塊、柴魚片，章魚燒風味超級濃郁好好吃
龍蝦舞沙拉的起司也給得很足，牽絲的畫面好誘人啊
蟹肉棒、蝦仁、龍蝦沙拉醬、再加上彩椒、青豆、紅蘿蔔，不僅配色繽紛也很健康
現烤的手工披薩，香酥的披薩皮口感很棒，平時商妮吃連鎖店的披薩都不吃披薩邊
在弗卡夏吃現烤手工披薩，這批薩邊外酥內軟很像剛出爐的麵包，好吃到通通下肚
來到弗卡夏真是要多揪一些人才能多吃幾種口味
義大利麵 風味培根/田園南瓜醬
看菜單義大利麵有9種主食、7種醬汁，這樣組合起來有63種口味，天天吃都不膩
南瓜醬跟濃湯一樣，都是新鮮南瓜整顆下去熬煮，醬汁非常濃郁香甜
而且麵條上面都有巴附南瓜醬，很入味
搭配鹹香的大塊培根，整盤義大利麵口味香甜，小朋友很愛吃
一份麵量不會太多，這樣才能多吃幾種口味
義式燉飯 蒜香雞腿/那不勒斯義式辣醬
燉飯也是9種主食搭配7種醬汁，多樣選擇
一盤的份量約單點份量的一半，商妮喜歡這樣
就像去吃把費，少量多餐每一種都吃到一點點
雞腿肉軟嫩多汁切成一口大小方便食用，燉飯煮的沒有米心但不糊爛
米粒充分吸收醬汁，香辣有味非常好吃
義大利麵 海味三鮮/橄欖油清炒
弗卡夏因為品項口味眾多，因此每一道都是一人份，才能多點幾樣不同口味
這道海味三鮮有蝦子、蛤蜊、中卷，不過商妮覺得主食料略少了些
倒是義大利麵煮的熟度剛剛好，QQ的口感還不錯，清炒風味吃起來比較清爽，這道也可以做成素食
義式燉飯 甘甜白蝦/貝夏媚鮮奶白醬/加焗烤
單點加焗烤須加價30元，吃到飽加焗烤則是免費
這道白醬是以鮮奶製作，味道特別香甜可口
弗卡夏的燉飯本來就好吃，再加上焗烤味道更上一層樓
濃郁鹹香的起司加上甜甜的鮮奶香白醬，好吃的不得了，推薦必點
普羅旺斯烤雞腿、轟炸雞腿
雞腿也是現點現炸、現烤，都需要一點等候時間
上桌時聞到縣炸與現烤的香氣，就會發現等待是值得的
轟炸雞腿火侯控制的不錯，外酥內嫩又多汁，不輸肯德基炸雞
只可惜沒有辣味可選，不然滋味一定更棒
普羅旺斯烤雞腿，烤雞腿表皮有刷上微甜的醬汁、以及義式香料
味道甜甜的，軟嫩好吃
兩款雞腿都不會乾柴，都很推薦
手工披薩 波霸珍奶茶/宇治金時 (素)
甜味披薩是弗卡夏的創意料理，將波霸珍珠加上奶茶醬，很特別
宇治金時更是厲害，紅豆加上麻糬，底下再加上大量抹茶醬，沒吃過的朋友可以試試
他們家還有兩款甜味披薩都很特別，也很受歡迎，吃得下很推薦必點
菜單中所有品項可以單點，這樣一大盤單點義大利麵只要199元
加價49元就可升級土豪套餐:濃湯、脆薯、甜點，等於250元就可以吃到全套，很超值
甜點有霜淇淋、蛋糕、焦糖烤布蕾三種選擇，喜歡都可以無限續點
今天一路吃下來，覺得弗卡夏餐點以吃到飽的水準來看，表現不錯
主食部分手工現拉披薩最優、燉飯次之、義大利麵排老三，喜歡吃披薩的朋友推薦一次點多一些吃個過癮
餐點口味及種類很多，根本吃不完一輪，要多揪幾個人或是多來幾次才能通通吃到
下回要找聚餐地點，可以把弗卡夏收入口袋名單
地址:台中市大里區成功二路45號
電話:04-24950775
營業時間:11:30~15:00 17:30~22:00
價位:平日午餐349元 / 假日及晚餐 379元
兒童 90CM以下免費 / 91CM~120CM 150元 / 121CM以上依成人收費
聲明:本文內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
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