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2021/12/25
看到這一張首圖相信大家都會浮起驚嚇的問號~這…也太大盤了吧!?
吃個人小火鍋搭配這樣一盤無敵巨無霸肉盤，心中只有超級澎湃的震撼!!
商妮吃過這麼多家火鍋店，第一次吃到這麼無敵大的肉盤…
鍋饕精饌涮涮鍋位在大直國小對面，旁邊就是捷運大直站1號出口
沒有特約停車場，開車族可以到周邊道路尋找停車格
店裡空間不算小，算算大約有十多桌
整個用餐桌面蠻大的，不會擁擠；走道也夠寬，取醬或是飲料都不會互相影響
週六的午餐時間店內已經客滿，生意不錯
除了菜單之外，牆上以及桌面都有寫著招牌鍋物以及精選加點
最特別的是鍋饕的加點有一整區都是20元超值加點，這在其他火鍋店幾乎是不可能的價位
飲料、咖啡、茶以及冰淇淋都是無限自助取用
醬料區也排列的乾淨整齊
湯底一共有5種口味，看來都不錯
主鍋有肉品、海鮮兩大類，價位不算太貴，現在還有推出特價優惠
其中加10元多一盤以及重量級安格斯巨無霸肉盤都是非常推薦的超值優惠，來到鍋饕一定要點
還有他們家用餐不加收服務費，這一點超棒!!
首先先上菜盤以及湯底
菜盤比較特別的是有紅棗、菱角、荸薺、蓮子、紫地瓜…等少見養生火鍋料
副食商妮選了滷肉飯以及烏龍麵，滷肉飯普通；烏龍麵沒有讚岐那般Q彈，但口感紮實淋上醬汁還蠻好吃的
除了一般常見的火鍋料之外，鍋饕還有一小管手工花枝漿
將菜盤所有青菜放入鍋中，湯頭依然清澈，甘甜好喝
這些養生蔬果下鍋之後，吸收其他食材以及高湯風味，吃起來特別甘甜
尤其荸薺本來沒什麼味道，下鍋煮了後滋味變得好甜，好吃!
TORO級黑豚頰肉鍋 300元
大大一片TORO級黑豚頰肉入口有點Q又有點軟帶點咬勁蠻好吃的
不過份量有點少，一盤10片吃完還意猶未盡
接下來服務生先放上木架子，然後送上超級大盤的重量級安格斯雪花黑牛鍋 390元
店長說這架子是特別訂製，把食材架高擺放，可以省去不少桌面空間
吃火鍋這麼大陣仗還真是有趣
來來來~~看一下這無敵重量級肉盤有多誇張!!
照片中右上方小亮點是商妮愛用的10元硬幣，比對一下就知道這盤無敵肉盤的澎湃程度
還有，肉片不是只鋪一層唷~~大約二到三層，老闆真是太有佛心了
商妮偷偷問店長，店長說因為開在學校附近(大直國小、實踐大學)，所以選擇薄利多銷的策略
商妮到鍋饕的粉絲團發現有多家電視媒體來採訪，相關影片請點我
這麼超值的涮涮鍋，難怪會吸引媒體採訪
安格斯雪花黑牛的油花看起來好漂亮，下鍋只要清涮個4-5秒就可以起鍋送入口中
最能吃到香甜的肉質原始美味
大家看看，把肉鋪滿鍋面，吃涮涮鍋可以吃到這麼豪邁真是過癮!!
安格斯雪花黑牛肉質細緻帶有油花，吃起來軟嫩又滑順，好吃極了~
接著上場的是無骨牛小排鍋 300元加10元再送一盤
無骨牛小排的份量也不算少，但是跟樓上的重量級一比硬是被比下去
加價10元就可以再送一盤，兩盤310元真是超級划算!!
老闆~你真是太..太..太有愛心啦!
牛小排的油花分布，油脂不會太多
(商妮寫文時才發現色澤有深有淺，不知為何會這樣?忘了問店長)
下鍋後肉質相當軟嫩，大大一片直接送入口中滋味超讚
商妮覺得牛小排的口感比樓上的重量級安格斯雪花黑牛更軟嫩更甘甜
大蛤蜊 100元
一直吃肉，來點海鮮，鍋饕的蛤蜊個頭都好大，每一顆都比10元硬幣還要大
這蛤蜊有新鮮，下鍋後的肉沒有縮太多，顆顆飽滿
這樣等級的大蛤蜊一大盤100元，還真是划算，喜歡吃蛤蜊的朋友來到鍋饕千萬不要錯過
鍋饕除了餐點有優惠特價之外，還有推出FB打卡活動
只要完成指定任務，就可以加送培根牛或培根豬
打卡免費送的培根牛
免費卻不馬虎超有誠意，分量不輸百貨公司的涮涮鍋耶
培根牛的油脂較多，口感較嫩，打卡招待的吃起來就是特別好吃~XD
看看隔壁桌的大學生也很內行，一來就是直接點4分重量級安格斯雪花黑牛鍋
桌子都快擠不下了，看他們4個大男生吃得非常過癮，商妮在旁邊看也覺得超豪華
在鍋饕這樣的畫面幾乎每一桌都有，形成一個有趣的現象
想要以平價吃到大份量的美味涮涮鍋，鍋饕絕對是口袋名單
商妮下回到台北，一定要再去回味一下這重量級的滋味
鍋饕精饌涮涮鍋 粉絲團
地址:台北市中山區大直街13號
電話:02-8509-1668
聲明:本文內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考
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