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2021/12/25
這間七堵臭粿仔湯，真的是讓我非常印象深刻，因為她寫的臭字，不是像臭豆腐哪種香的臭
而是類似於九州豚骨拉麵最原始的豬骨臭，我一走到馬路對面就已經聞到濃濃的味道
到底好不好吃我其實也說不上來，只能說那個氣味讓我永生難忘，就跟著旅人一起聞臭去。
店家名稱：七堵臭粿仔湯
店家地址：基隆市七堵區南興路86號
店家電話： 02 2456 6740
營業時間： 07:30–20:30，周二公休
七堵臭粿仔湯交通
從七堵火車站往前看到燦坤，沿著自治街就能聞到七堵臭粿仔湯的味道
附近不少小吃，如七堵營養三明治、七堵無名臭豆腐，都在走路即可以到達的範圍中
個人蠻喜歡七堵這邊悠閒的氣氛，觀光客少非常多，食物也都挺好吃
七堵臭粿仔湯菜單
價格來說就是蠻基隆本地價格，不會太貴就是
一個湯一個粿仔一份小菜一百元有找沒問題
你沒看錯如果湯要多一點，每瓢多十元，內用加湯第二次也是要加錢的，畢竟這湯頭可以說是它們的賣點
辣椒醬味道不錯，喜歡吃辣椒的人可以來一點
這些小菜都是會經過豬骨湯去煮過，所以每道小菜其實都會帶著那種臭腥味
這種味道喜歡的人就會超愛，不喜歡的人大概此生大概也不會再光顧
店內的阿姨動作都很快，點完之後五分鐘內全部處理好上桌
我們三個人吃這樣也才一百五，因為後續還有好幾攤要吃就先開開胃
首先是吉古拉，因為湯頭的味道太重，其實把吉古拉本身的魚漿味都給掩蓋過去
高麗菜捲的高麗菜更是把湯的味道吸好吸滿，對於這個味道我只能說真的很苦手
加點甜辣醬會改善不少，但要吃吉古拉我可能不會在這邊吃
七堵臭粿仔湯|粿仔湯(小 $35)
價格蠻實惠，裡面還給了不少豬小腸，搭配上濃臭的湯頭，我第一口喝下去有點搖頭
但也不會不能接受，我猜大概喝習慣了反而會超愛，因為別處的粿仔湯可沒那麼特殊的味道
七堵臭粿仔湯|乾粿仔(小 $35)
這個味道就比湯的好上不少，因為就是純粹的粿仔過個湯，加上醬汁去作成乾的
醬汁滋味不錯有深度，讓我吸哩呼嚕就吃了一大口，個人蠻推薦可以吃乾粿仔試試
七堵臭粿仔湯|豬血腸湯($30)
豬血和小腸料多豐富，由於湯頭本身還加了些油蔥和薑絲等，那種濃臭味就比較淡化了
喝起來比原湯頭好喝不少，如果下次來我會點豬血腸湯+乾粿仔就可以囉
可以看到後面的廚房那一大鍋的豬高湯，也因為太臭了，湯桶上面的抽風機都一直開著
七堵臭粿仔湯總結
旅人實在很難給一個正確的評價，畢竟就像正統的九州豚骨拉麵，有的人超愛，有的人極度厭惡
我認為七堵臭粿仔湯也是如此，不過價格確實還不錯，口味上就看個人喜好如何
不管怎樣來七堵臭一次看看我想你也會永生難忘，謝謝收看。
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