台北美食推薦-西門町韓式燒烤【新麻蒲海鷗 2 號】

朋友啊！韓國最道地的燒烤，獨家開賣春川烤雞和盤子麵啦！地表最強的韓式豬五花、韓國空運的獨門醬料醃漬、爆料神級精力湯，10月底止，週一至周五用餐五花肉吃到飽1人只要399元！只要399元！只要399元！

自從10幾年前Sky在韓國帶團，

吃過那韓式辣醬就念念不忘，

所以三不五時就會找韓式餐廳回味一下，

這回【新麻蒲海鷗 2 號】新品上市，

還推出4人同行1人免費 平日用餐「王者五花」399元吃到飽，

身為饕客的Sky又怎會錯過呢！

【新麻蒲海鷗 2 號】用餐區分兩邊，有半包廂的座位區，

和開放式的座位區，不管哪一種都聞不到烤肉的煙味，

這就是店家貼心的地方了！

MENU(連結)，有興趣的大家自己看，

關於新麻蒲海鷗

韓國最大餐飲集團，於2015年在華視在對面開設1號店大受好評，

2016年又開設西門2號店，受哈韓族瘋狂追捧，也令挑嘴的在台韓國人愛不釋手，

直呼：「這就是最道地的韓國口味」。

麻蒲海鷗是韓國第一間使用爐邊蛋，

並獲得專利的烤肉集團，上桌後，

服務人員會先加入泡菜，再淋上蛋汁，

待爐邊蛋略為凝固，蛋和銅鍋分離就可食用，

如果再多放一會，外層會變得更酥脆，

滑嫩的蛋體不時會吃到爽脆的泡菜，

麻蒲豬五花有個特色，就是十分厚實，

也因為這樣更能保有肉汁，

放在烤盤上，看著油脂不斷滑落，

口水也不斷的滴落，

吃這五花肉是有小技巧的，就是要烤到金黃酥脆，

然後再放置爐邊去逼油，這一步可是十分重要的，

除了比較不油膩之外，也會讓口感增加，

這也是麻蒲海鷗推出的五花肉吃到飽活動，

平日用餐五花肉吃到飽1人只要399元，揪團用餐則4人同行1人免費，

吃到飽裡有提供黑芝麻沙拉，

新鮮的生菜搭配芝麻香很好吃！

基本泡菜，這泡菜的辣度和酸度適中，

拿來直接吃或是包豬五花都很適合，

這醃製蘿蔔片單吃略酸點，但是搭配生菜和肉片吃，

確是超提味的！一定要加！

Sky的小菜都是鋪滿鋪好，爽脆的新鮮滋味，

真的會讓人一口接一口！（以下為加點！）

來到【新麻蒲海鷗 2 號】當然不能錯過「海鷗肉」，

別誤會，那不是真的海鷗肉，是油脂分佈恰到好處的豬橫膈膜肉，

又稱為護心肉，竦動的菜名則是來自韓語諧音，

辣醬系列是新菜色，標榜辣味，卻一點都不辣，

但是香氣十分迷人，是Sky喜歡的道地韓味，

海鷗肉油脂分佈均勻，看似油卻不會太油，

吃起來香滑軟嫩是特色！

常吃的人應該一眼就看出來這是什麼肉了，

沒錯就是黃金六兩辣醬松坂肉，是豬頰與下巴連結的地方，

一隻豬只能取2塊、大約500到600公克、又稱黃金六兩肉，

油花均勻分布，入口滑順帶有辣香，

肉質肥而不膩，瘦而不柴！

今年度特別推出的春川烤雞，

採用去骨的雞腿肉，佐以韓國空運的獨門醬料醃漬，

雞腿肉新鮮多汁，搭配醬香超唰嘴，

麻蒲辣味小章魚，這一味超有中秋節的氛圍，

因為這可是必烤海鮮，尤其是新鮮的特別Ｑ彈，

盤子麵，韓國人吃完春川雞後，

都會來一道「盤子麵」以去除吃燒烤熱氣，

如果你有注意看，這配料和石鍋拌飯幾乎一樣，

而且滿滿的看不到麵，尤其是那一大匙韓式辣醬，

可是Sky的最愛！吃之前別忘了拌勻，

清爽的口感，層次十分豐富，還有那彈牙的麵條，

還有這道地雪濃湯，也是韓國必吃美味，

店家很特別的把醬料都獨立出來，鹽巴及胡椒自己加，

更升級推出的「神級雪濃湯」，

湯頭以美福牛的牛前腿骨熬36小時，

不但湯頭濃，更是加了滿滿牛肉片，

真的是爆料神級精力湯，

火焰霜降牛肉壽司，嘿嘿～想不到這裡有壽司吧！

而且還是桌邊服務，烤給你看！那味道已經飄過來了！

光是視覺享受就很超值了，

搭配醬汁又是不同的感受，

不要跟我搶，我還要再一份^^

總結：不管你喜歡單點，還是單一的吃到飽，都是不錯的選擇，這裡真的超適合聚餐的，推薦給大家參考！

新麻蒲海鷗 2 號

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