花蓮美食推薦-龍蝦粥【鹽寮龍蝦海鮮餐廳】(食尚玩家推薦)

上次來到鹽寮吃過了【055龍蝦餐廳】，這回換換口味吃一下路邊的＂鹽寮龍蝦海鮮餐廳＂，據說龍蝦粥是特色之一要先預訂，不過我們就２大２小就暫不考慮了︿︿趕快來去吃看看吧～

來到花蓮愛吃龍蝦的人，一定會到鹽寮吃，

因為台灣東部礁岩地形隨處可見，

海水不受汙染，因此魚貝類產量一直很豐富，

尤其龍蝦更是特產，因此當地人如果要吃龍蝦一定會到鹽寮吃，

而這間【鹽寮龍蝦海鮮餐廳】也是食尚玩家推薦後我才特別安排的，

餐廳的點餐區是在外面，

這邊的價格都很清楚的寫在牆上， 

龍蝦每公斤１５００元，

旁邊還有合菜的菜單，

就算最便宜的Ａ餐1250元都有龍蝦味噌湯，   

除了現撈的活海鮮之外，

還有冰櫃裡面的可選︿︿

平日中午的人並不多，

靠窗一樣可以看到海，

不過視野比055龍蝦餐廳差了些，

旁邊還有小包廂，   

肉絲炒麵， 口味不錯麵條屬於較硬的，

個人滿喜歡的︿︿

海砂蝦，

份量不多，但是很肥美飽滿︿︿

這蝦子口感很鮮甜好吃，

這一盤有三分之二都被弟弟吃完了，

龍鬚菜

這盤蔡的料理相當特殊，

第一次吃到用薑下去炒的，

不過怎麼．．．不會鹹，

只有濃郁的薑絲味＠＠

今天的重頭戲＂龍蝦＂ ，

在剝殼的時候，就發現這龍蝦肉很Ｑ彈扎實，

這小龍蝦的肉質就是細嫩， 

肉質鮮甜就更不用說了，

不過這回不知道為什麼有吃到筋的感覺，

有一部分咬不斷＠＠

龍蝦味噌湯，

而剛剛的龍蝦頭也在裡面，不過湯頭偏鹹＞＜，

不知道是不是鹽罐打翻了，還是一桶熬成一鍋了＠＠，

剛好龍鬚菜可以拿來過湯吃，

心得：整體來說食材都很新鮮，不過料理上比較不合我的口味，不是太淡就是太鹹＠＠，網路很多人介紹，給他有點小失望～

鹽寮龍蝦海鮮餐廳