台北美食推薦-淡水竹圍捷運站必吃【無名蒸餃.乾意麵】

哇！這現包現蒸的高麗菜和韭菜蒸餃，還有傳統的乾意麵和酸辣湯都好到味，是Sky最近吃到最美味的小吃！

每次到竹圍捷運站對面的民族路覓食，

都會看到這間無名麵店排隊的人潮，

每次看到漫長的人龍都會直接放棄，

就算平日也是如此，今天終於忍不住加入排隊人潮，

這間【無名蒸餃.乾意麵】只有五個座位區，

但好在轉桌率還滿快的，大部份的人都是外帶，

小小一個攤位擠滿了三個人，一雙包蒸餃超快的手，

一雙煮麵調味沒停過和不停打包的手，但還是要排隊，

因為大家都是４．５籠在買的，所以要等待，

老闆是屬於比較嚴肅的人，不過要在炎熱的天氣和悶熱的環境，

保持好心情好像也很難，點餐前會先問要不要加辣！

如果你可以吃辣建議加，因為辣滿好吃的！

強力推薦必吃韭菜蒸餃，一共有十顆喔！

超薄的麵皮和超飽滿的內陷，這樣一籠才60元，

扎實的內餡，一入口滿是韭菜的香氣和肉汁的甜，

不時還有一點湯汁流出來，

高麗菜蒸餃內餡也是一樣扎實飽滿，

就甜度和香氣上，Sky更喜歡韭菜蒸餃，

不管是現場吃還是帶走，都建議趕快吃，

不然當皮冷卻後就會有點硬，

如果你有點蒸餃或是乾拌麵系列，只要加15元就可以多一碗湯，

比單點省10元喔！酸辣湯的酸味和辣都十分到味，

乾意麵(小)也是推薦必點，比一般多了肉片和半顆水煮蛋，

上方紅色的就是店家自製辣椒，有著辣椒的滋味卻不會死鹹，

如果沒錯的話黑色的應該是蠔油，

拌勻後的味道超好吃，溫順甘甜的醬汁，

是Sky曾經吃過的好味道，但已經很久沒吃到過超懷念，

今天竟然意外拾獲，只可惜小份的麵量不多，

如果想單吃麵和喝湯吃飽的話，建議點大碗的麵．

總結：吃完後真的同意高手在民間，如果剛好有來竹圍捷運站，可以安排過來吃，但是要有排隊的心理準備喔！

PS：在地人叫竹圍臭臉蒸餃，不是我說的Google寫的^^