台北美食推薦-中山區五星主廚平價麵包【派菲烘焙坊】

五星主廚監製的手感麵包，不添加香精 ，讓麵包扎實Ｑ彈，一個抵得上外面2-3個飽足感，重點是超平價！

哇~沒想到在台北市也能到這麼平價的麵包，

【派菲烘焙坊】位在南京東路捷運站附近，

步行過來也不過三百公尺，

室內空間乾淨明亮，而且還有三張桌子，

提供給忙碌上班族，一個坐下來吃麵包休息的空間，

【派菲烘焙坊】跟一般麵包店不一樣，

麵包師傅是前五星飯店主廚，更在日本學校及日本烘焙屋任職，

主廚重視食品安全，特別打造中央廚房，

使用最乾淨的空間，RO等級的水和紫外線殺菌等，

店家的麵包全程不添加奇怪成份，

包含酵母也是自行培養，

重點是價格很親民，一開幕就吸引大批人潮，

麵包就像狂風掃落葉一樣快速，

像義式起司棒麵包才28元，紅豆麵包25元，

在台北市這種精華地段，手工天然發酵的麵包，

這種價格實在太親民了，

芋頭麵包，你看看這麵包多漂亮，

光是從麵包切面就可以看的出來，麵包比一般來的更扎實，

尤其是芋泥超讚！而且吃一個就有外面2-3各地飽足感，

還能感受到麵粉的香氣，

Sky喜歡的巧克力大理石麵包，

因為手工所以長得不一樣，

在撕開的過程中，感受到麵包的彈性和韌性，

隨便撕開就像起司牽絲一樣，

拉得長長的也不會斷，這一拍好幾分鐘都沒有斷！

看似蓬鬆但口感扎實，每一口都可以咀嚼好一陣子，

口口都是香甜的巧克力，

如果巧克力大理石麵包讓人驚艷，

那可頌真的就感受到1個抵外面2-3個的口感，

一般可頌就像在吃空氣一樣，因為有點虛，

Sky一口都可以吃一半以上，

不過這裡的可頌撕開要花點力氣呢！

外層帶點酥脆，一絲開奶油香氣四溢，

重點是麵包帶來的嚼勁，真好吃！

總結：其實還有好多口味都好想買，但是肚子已經吃不下了，看來要多來幾次才吃得完，這麼優的店家當然要推薦給大家！

派菲烘焙坊

地點：台北市中山區南京東路2段32號

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