金山美食推薦-金包里老街 CP值很高的【金包里鴨肉ㄜ】

個人認為金山老街是一條很特殊的老街，為什麼呢？在這麼多老街裡，很少看到像＜金包里鴨肉ㄜ＞這樣一個店家，就佔了老街８個店面之多，還不包含二樓，說金山老街是金包里鴨肉ㄜ帶起來的也不為過．

從慈護宮進入，剛好看到今天廟裡有活動，

還有台北少見的野台車，上次看到是在嘉義，南部很流行，

　

剛好也看到土地公出巡，進行元宵炸土地公，

廟方會先問攤販要不要祈福，要就收錢然後開始燒金紙，

個人覺得最可憐的是土地公，

看起來就好痛，這土地公有練過才不會燒起來，

然後廟方會搖兩下就換下一家，難怪大家都說最好賺錢的是開廟的，我也偷偷問一下旁邊的店家，有炸（詐）有差嗎？當地人說有差，偷偷看了一下，來這邊租攤位的幾乎都沒炸，在地的店家才有，可能有不可告人的祕密～跟我沒關係，不過擋到我走路＞＜太沒品了！

歷經千辛萬苦終於來到【金包里鴨肉ㄜ】，

一到假日人超多的， 

廚師們的手沒停過，一直再裝盤，

鴨肉的價格上面寫得很清楚，一到假日還會進行分流，

店面還有分號碼喔～超多店面的，一樓滿了還有２樓，

店裡也滿深的，來的晚只能上二樓了，

現＜炸＞紅燒鰻，看起來炸得不錯，

不過鰻刺很多，所以我以前都懶得吃，

不過這一次，想說還是簡單吃幾口，沒想到吃起來超新鮮的，

而且外皮酥脆魚肉又甜，所以就算魚刺再多，

還是要多吃幾塊，有值得我動手，

筍子，將桂竹筍以鴨油作調味，簡簡單單炒個小辣，

味道十分到位家常菜好吃，

鴨肉四分之一180-220，在台北看不到麼便宜的價格，這裡的鴨肉口感讓人難忘，主要是老闆堅持選自金山地區養成的鴨子，當鴨子養至120～130天時，鴨子的成熟度夠，肉質較Q，也較肥美，吃起來特別有嚼勁，但若是天數不足的鴨子，因為還太嫩，所以吃不出什麼口感來。

內臟，我只能說老闆你太聰明了，一鴨好幾賣阿，不過我們愛吃內臟還是只能買了．

心得：每次來金山基本行程吃金包里鴨肉ㄜ，最多再吃個冰，買個伴手禮，還好每個人需求不同，不然其他店家會餓死