花蓮瑞穗美食-瑞穗鮮奶小火鍋【綠精靈】(在地人推薦)

來到花蓮瑞穗，我想很多人跟我一樣不知道要吃什麼，還好熱心的民宿老闆推薦我們這間【綠精靈】，用瑞穗牛奶做的小火鍋～特色是新鮮．有機的食材！

這間店算是隱藏版美食，

因為招牌都被藤蔓植栽擋住了，不注意就會忽略！

這”綠精靈”招牌真的不明顯，

連門口也都被植栽包圍了，門口的花滿漂亮的，

本來以為平日的瑞穗應該沒什麼人，

結果１樓已經客滿了，只能前往２樓用餐，

１樓的吧檯區，

二樓位置也所剩無幾了，

旁邊是醬料區，不知道各位有沒有發現這的桌子，

都是早期裁縫車的桌子，

ＭＥＮＵ，有分：招牌鮮奶套餐．小火鍋和主廚套餐，

瑞穗鮮奶小火鍋２５０元，附：白飯．冬粉．菜盤．水果．飲料．奶酪，

這的菜盤有一些少見的野菜，

玉米濃湯好喝，

這瑞穗鮮奶小火鍋，和以前台北吃得不一樣，

據說用蔬果高湯加上新鮮牛奶，所以沒有那偏重的奶油味，

反而有牛奶的甘甜味，越煮越好吃喔～

牛肉還ＯＫ，

法式焗海鮮飯１８０元，

本來以為只有牛奶鍋是招牌，沒想到這焗海鮮飯也出乎意料的好吃，

上面焦脆的起司和先扮炒過的飯，配著吃真是美味，

結果牛奶鍋還沒滾，焗飯已經吃完了＠＠，

附餐裡面的奶酪好好吃，

不用說當然也是瑞穗鮮奶做的，

吃起來奶味十足、ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感好吃．

心得：看似不起眼的店面，沒想到有這麼好的料理，差點給他看走眼了，而且晚來可吃不到＂瑞穗鮮奶小火鍋＂，因為數量有限．

綠精靈