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【台北美食｜萬華】菓實日隱身在巷弄的文青小店，結合在地文化的法式甜點 - ReadyGo

2021/12/25

菓實日｜萬華台北– 隱身在巷弄的文青小店，結合在地文化的法式甜點＠GRACE幸福漫步

前一段時間在臉書上發現位在台北萬華區的一家文青甜點菓實日就很想來品嚐一下，利用要前往宜蘭住宿時順道繞來品嚐一下，這家甜點店就隱身在萬華德昌街的巷弄裡，這地方有點難停車，附近有停車場須走一段路，菓實日不是在熱鬧的商店街上，卻還吸引很多客人，讓我更期待這家的甜點了～

菓實日的店面試採原木與落地景觀門窗去設計的，整個就是很文青風格。招牌小巧又有質感，我很喜歡這樣的感覺。沒有事先訂位真的是失策，來的時候已經是客滿，且店內沒有限時間我又趕著去宜蘭只好外帶了，建議大家如果要前來享用甜點記得先預約喔！店內還有販售許多禮盒，像是彌月禮盒看起來也是相當精緻。

菓實日的糕點有部分會結合台灣當地的文化色彩，像這款中秋鐵花窗的糕餅是以復古鐵花窗的造型去製作的，冰箱裡有著每日現做的手工甜點，每一款都很吸引我！

人之島價格160元，我就是被這個甜點給吸引的，台灣的造型連中央山脈都非常清楚，本想剖開面但是被車子晃到拍起來不好看就放棄了，蛋糕是以翠玉烏龍來作為慕斯的基底，底部有著巧克力蛋糕，外層淋醬是以少量的天然綠色色素與奇異果汁，整個造型相當漂亮～整體入口部會太甜，且有淡淡的茶香，結合著巧克力的香氣口感相當有層次！

紅龜小的200元，另外有大的6吋價格820元，是以台灣的傳統糕點紅龜粿為造型，外層的淋醬是覆盆子紅麴、蛋糕體是甜酒釀慕斯包裹著自製紅豆泥、最底層抹茶布列酥餅，上層的覆盆子醬酸酸甜甜的，甜酒釀的部分淡淡的酒香氣，紅豆泥甜而不膩，搭上底層的抹茶風味更為提升，把法式糕點融合台灣在地文化，相當有創意的一道甜點。