【 台北美食 | 信義 】FUJI Flower 義法餐廳 松菸店。都市裡的森林系餐廳。鮮花妝點入菜 - ReadyGo

童話故事書裡的夢幻秘密花園，這綠意盎然讓人不由自主的想走進，
在這麼浪漫的氣氛下用餐，視覺藝術饗宴美得不像話，都忘記要拍照還是吃飯？！
松山文創園區，不只有誠品松菸好逛，附近又有好多咖啡廳餐廳，小編無意中發現了一家特別的餐廳，隱身在都市裡能享受到幽靜的森林系餐廳！
帶有庭園風的花草門面，路過都會特別觀看幾眼。 花店？餐廳？傻傻分不清！
其實是餐廳和花店的合體，『FUJI Flower』左手邊呢是義法餐廳，右邊則是花店與咖啡廳。 被這些花草的包圍之下，不管是下午茶還是用餐都浪漫指數完全破表！光是店門口的布置就讓女孩一再駐足，一拍再拍，小編已經拍到忘我了…趕緊跟著小編的腳步一起去嚐嚐看吧！
餐廳裡滿滿的花草植栽裝飾，從天花板到地面滿滿都是，感覺很夢幻，很早就想造訪這樣的花草系餐廳，空氣中儘是滿滿的花卉香氣撲鼻而來，寬敞舒適的用餐空間，大部分都是四人座，位子好大好明亮，看起來真舒服！共兩層樓的空間，連接B1的樓梯也很有味道 一進地下室後發現別有洞天，很難形容我一踏入的驚豔感，一般地下室總給人一種封閉壓迫的感覺，不過FUJI Flower的地下室更多綠意、超級清新，就連懸掛在頭頂上的綠色盆栽都是店家精心設計，讓整個空間充滿了溫馨、放鬆感，充滿森林風格的用餐氛圍，大人小孩都很愛。 小編發現了讓女孩們少女心大爆發的花圈頭飾！來這的女孩們個個拍不停。好吧，看完了環境之後，終於甘願坐下來點餐，以義式料理為主，特色餐點有開胃小食、排餐、義大利麵、燉飯及甜點。為確保用餐品質，飲用水只提供進口礦泉水/氣泡水NT120現烤麵包這款雜糧麵包裡面的料還蠻實在的，有滿滿的雜糧，沾著橄欖油吃，單純的麥香與橄欖油香在嘴中化開，很香也不會膩。酥炸新鮮透抽花圈配檸檬角
軟軟嫩嫩的透抽以及炸得酥脆好吃的麵衣，完整保留了鮮甜與美味，口感Q彈有嚼勁炸的鹹香酥脆的透抽圈，香味四溢，真的美味又涮嘴！香蒜奶油花炒鮮蝦天啊〜超香！撲鼻而來的香味，味覺整個就會不自覺打開！爽口不膩，蝦香尤其濃郁，直接吃到蝦子的鮮甜味喔。 西班牙火腿花園溫泉蛋生菜沙拉特選西班牙切片火腿/新鮮土雞蛋/溫室栽培新鮮生菜，一上桌就讓人很滿意，整個超豐盛的(要流口水了)。加上雞蛋黃與大量的生菜，清爽香甜又好吃，這款好適合夏天，讚！奶油南瓜龍蝦濃湯
非常的濃郁、香稠，因為有加入波士頓龍蝦和南瓜，吃的是海鮮和南瓜的甜味松露洋蔥蘑菇湯 
每口都濃郁滑順又有迷人的松露味，好好吃啊
蕃茄起司濃湯
口感順滑，味道香醇濃郁的濃湯，充滿蕃茄香，酸甜開胃龍蝦燉飯龍蝦燉飯好霸氣阿！一上桌小編眼睛都會發亮了，香氣四溢〜進口的波士頓龍蝦就這樣豪氣地躺在上面，就是氣派，絕對是會讓人興奮的一道燉飯。先把龍蝦尾掰開，然後用叉子就能輕易取出龍蝦肉，Q彈有勁，拿起大大的龍蝦螯，鮮味十足、多汁肥美。搭配龍蝦湯汁拌炒的義大利米燉飯，米煮到仍保有米芯，口感比台灣米更有嚼勁Q彈，每粒米都被鮮濃的湯汁包圍著，真是一口一鮮味。

白酒蒜香墨魚義大利扁麵
一整隻墨魚！光是視覺上就很震撼！海味十足的新鮮墨魚肉，鮮甜清脆墨魚汁完整的吸附在義大利麵上，味道非常的鮮美，口感很有層次，真的只能說是吃完有飄在海上的幸福滋味！松露菲力配碳烤明蝦菲力外層焦香，肉質甘甜富肉汁，口感相當柔軟，柔軟的菲力沾上濃濃的松露醬汁，每一口都能品嚐到極致的美味。碳烤明蝦，彈牙飽嘴的口感加上帶點碳烤風味的濃濃蝦味，鮮甜度100%水果森林水果茶這杯水果茶也太美了吧！水果茶淋在新鮮花朵做成的冰磚上，釋放更多的自然香甜，裡面的水果很多也很新鮮，酸酸甜甜的滋味，太幸福。草莓覆盆子蘇打氣泡飲剛開始喝的時候沒什麼味道，攪拌開後才有蠻重的覆盆子口味，喝起來酸酸甜甜，還帶有氣泡飲料的爽感。

馬芝卡邦起司芒果慕斯
一上桌立刻引發出驚嘆聲：哇!也太美了吧！看起來不像甜點耶!

芒果泥加入馬芝卡邦起司，味道果然很不一樣，口感香醇濃密，細緻入口即化，每一口都是滿滿的芒果香味，夏日必吃秒殺甜點！經典熱巧克力熔岩蛋糕佐松露可可醬切開的瞬間…爆漿內餡巧克力慢慢流出來，真的太誘人啦！鬆軟蛋糕與熱巧克力，兩種絕妙搭配的口感。這家感覺很棒，不只裝潢很美，餐點也很好吃！據說老闆對花情有獨鍾，所以將花元素融入其中，讓每道菜都有不一樣的特色。情侶們來這裡享用兩人的浪漫晚餐，感情一定會更加升溫吧！

FUJI Flower 義法餐廳 松菸店 商家資訊

〖 營業時間 〗11:30AM-09:00PM(周一公休)
〖 電話 〗(02)2753-2930
〖 地址 〗台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄49號1樓