[新竹．美食推薦．食尚玩家]老港陳-內行人都會去吃的港式腸粉美食--踢小米食記

    老港陳在新竹經營應該超過15年以上了吧, 在學生時代老闆都是開著發財車在中興百貨前擺攤, 後來才搬到南門街的店面, 另外老闆是道地的香港人, 所以腸粉及粥類都帶有很濃厚的港式風味~~~  除了腸粉跟粥外, 還有湯品及冬粉意麵等選擇, 是半夜找好料吃的好地方XD  新竹的朋友們有空可以去試看看啊, 不過記得晚上7點以後才去報到, 老闆是從晚上7點到凌晨4點, 而且是越夜人越多的宵夜美食勝地呢. 

     老港陳是即點即蒸的方式, 不是皮都做好一堆等著包饀料的啊.  點餐完畢後要耐心等候~~~

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      先上桌的是 叉燒腸粉NT$60, 牛肉腸粉NT$60,  紅油炒手(大) NT$80.

     淋在腸粉上的是魚露+醬油, 所以不會很鹹, 是醬油香中帶點魚香的清甜味道, 是道地的腸粉標準配備:p  另外腸粉的口感也因為即蒸即上桌,能夠保持Q嫩滑口的口感.

大家看看表皮都是光滑一片, 不是看起來表面一堆小洞洞, 就知師父的用料及功力所在.  不管是包叉燒/牛肉/蝦仁/雞肉.都是絕配! 

     紅油抄手也是來店必點的菜式, 一顆大大的雲吞,裡面包有很大的蝦子及豬絞肉.滲入一點點白胡椒粉, 調味的方式也是非常港式風味~~~ 

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   這是平日的晚上10點, 除了是客滿外, 外帶的人潮可多的呢. 就知道此店是腸粉內行人都必定要來報到一下的店:p 

     牛肉滑蛋粥NT$60.  就是這種粥! 看不到水~看不到米~ 這才叫粥啦!  在老港陳可以喝到火候十足的港式粥品.  不要少看這碗粥, 要煮到這種水與米融合在一起需要大火煲1小時將米煮開後,再文火煮好幾小時才能有入口即化且鮮甜的粥呢.  

     海鮮湯NT$60, 用料實在的海鮮材料湯品, 是熱量不高的好選擇~~~  

     後記: 其實在新竹舊城區巷子內有很多不同美味的宵夜小吃, 大家晚上睡不著時都可以去尋找一下啊~~~~  

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