新竹美食|大馬人馬來西亞鄉味館-每天不同鄉味餐讓你來發掘．椰漿飯．海南雞飯．肉骨茶．乾咖哩雞(建中一路/郵局對面/沙嗲雞)--踢小米食記

2021/12/25

【新竹美食|大馬人馬來西亞鄉味館|椰漿飯．海南雞飯．肉骨茶．乾咖哩雞】

這家馬來西亞美食餐廳之前在水源街舊址時小米就有注意到他們了, 但不知為何一直誤會他們只有開中午而一直沒有找到時間去吃看看. 去年換到建中一路後也一直沒有去過XD 直到今年初某天請假時剛好跟朋友去吃完海南雞後覺得還不錯, 而且也發現自己搞錯了, 他們平日晚上也有營業.

由於他們特色風味餐每天都不同款, 而且還有特別版不定時推出, 所以小米就陸續在平日時間想到就來吃, 終於禮拜一~五特餐收集完成了. 覺得可以寫來推薦給大家試看看, 所以大家看到畫面會有冬天和夏天感覺出現, 關子賣也很久, 大家就一起來去看看吧, GO!

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(每禮拜都有更新啊)

大馬人位於建中一路上, 明顯地標就是郵局對面. 所以不難找~ 從冬天到夏天平日中午時間客人都很多, 12點一到很快就坐滿, 不過也不用擔心等太久, 很多人是吃完就閃, 不會久留, 我想應該是要趕著回公司休息睡覺吧

偷偷說中午蠻多OL來這來吃飯唷~~~(謎之聲:你完蛋了, 我要跟小結巴說!)

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他們風味餐是禮拜一到五都不一樣~ 所以要全部收集完可能要每天都來一次, 不是一次就可以全部點完呢~ 所以小米才這麼久一直沒有寫文XD 另外除每天風味餐外, 每日餐點是天天供應. 椰漿飯是不定期在粉絲團上公佈預訂才可以吃得到.所有主餐除海南雞飯外, 可以分別選麵．河粉．米粉．飯, 符合不同客人需求.

大馬人粉絲團:

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點餐完畢後餐具調味料自行取用, 酸辣醬及醃辣椒記得試看看~

他們有提供免費茶水, 口味上較為普通, 當水解渴用囉XD

我想應該是符合台灣人需求, 店內還有一些滷味小菜, 在門口會有手寫價格, 整體來說還不錯, 人多時可以點一些來分攤比較OK.

炸蛋是馬來特色小菜, 10元/個不妨點來看看一起分吃, 軟Q雞蛋外皮去沾酸辣醬還不錯唷~

雲吞湯30元, 雲吞顆數還蠻多的, 建議還是2人以上分吃才要點. 內餡豬肉調味也不錯吃, 不過內餡份量的包法個人覺得比較像是餛飩XD

個人比較推薦炸雲吞30元, 他們碗底下有特製醬汁, 是酸香帶點微甜口味, 中和了雲吞油膩不過建議大家盡快吃完, 如果底下醬汁泡太久炸雲吞變軟趴趴口感就不好了

這是不定時開團才會有的椰漿飯, 大家再上粉絲團留意囉~ 這應該蠻道地的, 小米吃過其他家馬來菜餐廳都很像~

他們的飯加椰漿外, 還有香蘭草進去一起煮, 所以不只是有椰香, 還有像芋香又有點葉子清香香氣, 聞起來很舒適~

這些配料看起來很有家鄉味呢~

小米第一句要說好喜歡他們的花生唷XD 是當天現炸的, 吃得到新鮮沒有油臭脆口花生香再加上小魚干一起吃鹹香很好吃. 特別是辣醬雖然辣度不少, 不過不是死辣的那種, 有辣中帶甘甜, 與椰漿飯配著吃很不錯唷~ 如果辣醬不夠可以再跟老板要XD 另外搭配主食是炸雞腿排, 口味是還可以, 椰漿飯配辣醬比較搶眼

開始吧, 小米大概花了好幾個月時間, 想到就來吃才收集回來禮拜一~五風味餐

禮拜一: 咖喱雞腿湯 90元, 可以選麵．河粉．米粉．飯, 如果敢吃辣朋友可以請老闆加辣醬, 辣勁還不小的唷~

這個咖哩湯頭偏鹹香口味, 有一些炸馬鈴薯塊/紅蘿蔔/青菜/豆芽菜等, 小米選的麵條是黃麵, 帶點嚼勁黃麵口感還不錯, 吸了咖哩湯汁會比較好吃

麵的份量還蠻多的, 女生可能一碗就吃很飽了, 男生加點小菜就會超飽XD

小米吃過兩次咖哩口味雞腿都很入味, 咖哩香有進去外, 雞肉也蠻軟嫩的, 一撥就撕開可以吃了

禮拜二: 乾咖哩雞腿 90元, 可以選麵．河粉．米粉．飯, 這個驟眼看會覺得跟前面吃的很像, 其實真的很像XD (謎之聲: 小米你耍大家啊 ) 沒啦, 還是有一些差異啦. 禮拜二的是有奶香味咖哩, 跟禮拜一鹹香有所差別, 看個人嗜好囉~

這個有奶香咖哩配飯還不錯唷~ 喜歡吃辣的朋友記得跟老闆要加辣醬!

禮拜三: 海南雞飯 90元, 這是整支雞腿來上桌XD 配料就只有小黃瓜, 不過這就是馬來．新加坡海南雞精神, 配菜並不多XD

雞腿相當滑嫩, 加上他們特製醬汁來配海南雞胃覺都打開了, 加上雞汁飯鹹香很好吃, 喜愛吃海南雞朋友可以來試看看囉~

禮拜四肉骨茶 90元, 可以選麵．河粉．米粉．飯, 上桌時可是聞到了肉骨茶飄香感覺是使用已經去骨筋腱肉, 滷製很入味軟嫩中帶點嚼勁, 湯頭喝起來是中藥甘甜很順口不會有太重藥味而難以入口.

不得不說附上豆皮吸了肉骨茶湯汁很正點

河粉口感還可以, 很容易夾斷代表米的成份比較高囉~

禮拜五沙嗲雞 90元, 可以選麵．河粉．米粉．飯, 雖然有我愛吃的花生XD 不過沙嗲跟小米以前在澳門吃到的口味不太一樣, 或許這是馬來味的沙嗲吧, 加上雞胸肉有點乾乾的. 所以不是小米的菜

他們米粉還蠻爽Q的, 可以試看看~

乾撈麵50元, 可以選麵．河粉．米粉．飯, 上面淋上的是滷肉, 攪拌後乾麵吸上了醬油香很滑溜, 中午想簡單吃朋友可以點這個囉~

怕太油膩朋友可以加他們醃漬辣椒, 酸味微辣可以中和一下油膩感

後記: 大馬人的鄉味餐很有當地特色, 因為老闆本身也是馬來西亞的朋友啦, 因為餐點稍為複雜而無法能同時嚐不同口味有點可惜, 不過乾咖哩G．海南雞．肉骨茶小米覺得要推薦大家來吃看看滴~ 特別是夏天來臨時胃口打不開時吃這些酸酸辣辣鹹香風味特餐很醒胃呢

店家資訊: 大馬人馬來西亞鄉味館
地址: 新竹市建中一路21號
電話: 0932936288
營業時間: 11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 20:00(週六日公休)

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