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2021/12/25
好咖啡素食(原大同路814附近店家)位於建功高中正對面, 是某次經過找朋友時注意到一家"新店", 因為是素食的關系對小米原本沒有很吸引 但身邊吃素的朋友常抱怨我都不介紹素食, 又加上有"好咖啡"3個字, 小米就找了一個下午茶時間來試看看囉~
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除了手工窯烤披薩外, 他們還有素食義大利麵及咖哩飯的選擇
店面不大, 除兩張四人桌外, 就是吧台椅位置~
看了這個牌子才發現好咖啡已經開了11年之久, 問了一下老闆, 原來是之前就開在大同路的814冰店附近. 以賣烘焙咖啡豆及咖啡為主, 後來本身是素食又愛吃披薩, 就開始賣起窯烤披薩來, 而從今年才搬到建功二路, 停車上較為方便
這裡買咖啡豆還有免費八字流年解析呢, 有興趣知道今年運勢如何可以試看看
餐點以披薩為主, 另外還有咖哩飯及義大利麵各一種款式, 由於只有夫婦倆經營, 一天賣的量不多, 因為每個麵糰都是他們自己親手揉搓而成呢~ 價格上奶素披薩是160~190之間, 約為8~9吋大的披薩. 如果是全素者只有1款240元, 據老闆說是因為使用較高價拉乾酩絲來製作, 所以成本較高
咖啡飲料在50~150之間, 一般咖啡飲品大概在60~80之間, 價格上是超商與一般咖啡店中間.
小米先點一杯冰原味拿鐵咖啡 NT$70, 滿滿一杯鮮牛奶加入意式咖啡機煮出黑咖啡, 黑白分界的拿鐵讓人就是有簡單分明的原味感. 沒有太多的花悄~
小米真的很愛咖啡啊~ 但只會喝單品咖黑咖啡或拿鐵, 享受那種黑咖啡單純的香醇, 或是拿鐵的咖啡與牛奶單純組合. 才真正感受到咖啡不同層次感, 喝了一杯好"咖"心情也會隨之愉快起來~
攪勻後喝了一口, 咖啡與牛奶比例溶合剛剛好, 每一口都有咖啡甘醇與牛奶的滑順感. 還不錯喝呢
既然店面是好咖啡, 小米當然要來試一下高價單品咖啡囉, 老闆會與你討論喜歡什麼樣口感咖啡, 再來選擇咖啡豆去現磨, 小米較喜歡微酸口感黑咖啡, 老闆就幫我選了牙買加藍山豆, 就開始手沖咖啡囉, 小米都覺得專注在沖咖啡的人都是超帥
高級單品咖啡 NT$150, 上桌時濃濃咖啡香~ 配上精緻咖啡杯感覺就是一個好享受XD
提醒大家咖啡不用趁熱喝, 精品咖啡是隨著溫度變化口感上也會有所不同. 大家不妨試一下溫度從高中低, 什至是涼了的精品咖啡. 層次感都會不同, 而且好的咖啡是不會因為冷了而難喝, 反而最後甘醇會更明顯, 如果喝到最後是難喝的, 就證明這杯不是精品咖啡了
這一杯單品如老闆說的是有點微酸口感, 待溫度降低時又帶出甘醇口感, 這杯咖啡值得慢慢享受~
什錦披薩(奶素) NT$160, 目測應該是8吋 size~ 看得出來起司使用了不少XD
果不其然, 牽絲秀啟動中~~~ 請大家小心拿取, 剛烤完超燙!
再來一次~
還來一次
最後一次來一個黑暗牽絲照
什錦的食材有鮮菇、紅蘿蔔、小黃瓜及大量的起司, 吃起來有濃濃的乳酪口感, 配上蔬菜類不會有太油膩感, 而且小米覺得比較特別的是使用了小黃瓜, 讓披薩多了一份爽脆鮮甜味
他們是薄片披薩, 口感上是比較脆皮, 另外蕃茄醬外好像還有加入甜甜的沙拉醬. 還不錯吃, 小米是肉食主義者也可以接受的啦
這天是一個炎熱的下午, 坐在裡面吹冷氣喝咖啡, 再看看外面酷熱世界還蠻寫意. 小米還邊玩手機真的不捨得跑出去被太陽曬咧
後記:好咖啡不是走精緻高級路線, 就像以前家庭式咖啡店一樣, 老闆將熱愛的食物轉為產品讓客人去品嚐, 如以素食PIZZA出發點來看, 他們的披薩還不錯吃價格也不高, 讓素食的朋友可以多一個選擇呢. 而小米因為他們的精品咖啡是會再回訪的店
店家資訊:好咖啡手工窯烤披薩(素食披薩)
地址:新竹市建功二路64號
電話:03-5733539
營業時間:11:30~20:00
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