新竹縣竹北小吃美食推薦|老郭專業米腸包香腸(東元醫院停車場角落)- 清爽蒜苗多汁的大腸包小腸(香腸/米腸/台灣小吃)--踢小米食記

     【新竹縣竹北美食|大腸包小腸|老郭專業米腸包香腸|台灣小吃推薦|東元醫院前】大腸包小腸是台灣常見道地小吃, 軟Q糯米腸伴著多汁香腸一起吃的口感很過癮, 今天小米就來介紹在竹北在地賣了20年的大腸包小腸美食, 這家包的是使用蒜苗, 跟一般蒜片酸菜不太一樣, 口感上讓小米真的有驚艷到, 大家快來跟著小米一起去看看吧, GO!    

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      老郭專業米腸包香腸之前位於竹北東元醫院正門前路邊攤, 最近幾個月搬到醫院旁停車場最角落的位置, 因為有不少粉絲問我在正門都找不到了, 剛好小米有東元小護士發現搬到角落去了, 所以我們特地再跑來吃. 之前聽老闆說在這裡已經擺攤20年之久了耶, 第一次來的時候說真的如果不是粉絲推薦, 小米還不知道這裡有一家隱藏20年的道地小吃美食呢 

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      價格就這麼清楚簡單XD 就不多介紹了~ 問了老闆一下, 香腸是他們自己假日公休時自已灌的, 大家要買生的也可以, 一斤算200元 

     在經過攤位前就可以早到烤香腸的香氣飄散  不過倒是不會有太重油煙感, 原來小小的攤位也有注意環保, 油煙都有經過仔細處理  聽說之前還有古早味打香腸遊戲, 不過今天來時沒看到了.

     大家看看, 這樣油亮亮的香腸實在是很誘人, 小米心想今天應該沒有來錯的啦 

      小米當然是買一組來試看看, 說真的小米還沒吃過加蒜苗大腸包小腸, 看到這青綠蒜苗開始有所期待了 

        60元一組的大腸包小腸份量還不少, 香腸還蠻粗的 而且蒜苗給的量也很不手軟呢~ 

       先來說蒜苗它的新鮮度沒話說, 清脆口感中有帶一點點辛辣清甜味, 而且是有"汁"濕潤口感, 單吃有醒胃作用, 而它微微的辛辣不像一般蒜片讓一般人不好接受 

     帶點微焦的米腸烤得恰到好處, 有微脆皮口感外, 裡面糯米也烤得很透, 有軟Q糯米不會有硬實口感, 吸了香腸的油汁會更好吃  香腸半肥瘦豬肉會帶一點點高梁酒香, 酒味是一般人可以接受的程度, 多了酒香的香腸有引出豬肉甜味, 加上蒜苗一起吃多了濕潤的清甜又不會油膩, 對了, 食用時小心一點, 香腸真的是會噴水的XD  整體來說高梁香腸 + 米腸 + 蒜苗 三劍客魅力讓小米忍不住要比一個  的啦~ 而且其份量也算蠻多的, 小米在後面全家再買瓶飲料配著吃非常飽足呢~

     後記: 這家東元醫院前的大腸包小腸是一個簡單組合的美味道地小吃, 如果住附近朋友沒吃過的話, 不妨來一組試看看唷  

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店家資訊:老郭專業米腸包香腸(東元醫院停車場角落)
地址:新竹縣竹北市縣政二路69號
營業時間: 13:00~18:30(禮拜六。日公休, 遇大雨休息)
電話:0936031370

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