花蓮瑞穗美食漁家莊,雖然只吃過一次,
但卻一輩子難忘!
原本想說隨便在紅葉溫泉裡面吃吃就算了,
還好休息過後的技安願意載我們出去,
翻翻書找到最近的餐廳就是漁家莊。
漁家莊以傳統客家美食與花蓮海濱特產海鮮取勝,
其梅干扣肉、薑絲炒大腸等客家菜,均以傳統口味的客家料理手法呈現,
店家推薦的菜色還包括:無骨豬腳、臘味烤小排、客家鹹豬肉。
感覺店裡就是座落在一個純樸的小鎮中,
但客人卻絡繹不絕,是一個社區飯店的fee,
卻又不少遊覽車慕名而來!
我們點的菜有無骨豬腳、白斬土雞、菜圃蛋、炒高麗菜。
在花蓮吃了很幾次的白斬雞,他們家的雞真的很好吃,
光看就覺得很新鮮肥美,肉質的鮮甜更不在話下。
無骨豬腳的擺盤很漂亮,雖然沒吃到滿妹豬腳,
但覺得這邊的豬腳也很讚,
不油不膩又有彈性!
菜圃蛋和高麗菜也是意外的好吃,為什麼比我們在家裡弄的好吃咧?
明明就是很普通的兩道菜,卻也讓我們驚豔,
而且他們的份量都不小耶!
最後還有新鮮的蛤蠣湯,大大的蛤蠣肉,
讓我最近也愛上了蛤蠣湯,回來後也自己煮來吃了一次!
老闆很熱情,我們要離開時還特地問我們吃的習不習慣?
我們說很好吃,下次還會再來,
他說可惜今天天氣不好,不然可以帶我們去觀賞銀河,
喔!買尬!真是太誘人了!
老闆你這樣說,我下次一定會再來的啊!
老闆說他平常都有在帶團體去觀星ㄟ,
希望下次有機會去!
這家餐廳真的很好吃,還好我們有繞出來吃,
不然就錯失一家美味餐廳了!
如果有去住那附近飯店的朋友,一定要來這吃喔!
漁家莊餐廳
地址:瑞穗鄉溫泉路一段137號
電話:03-887-1098
開放時間: 11:00–13:00, 17:00–19:00
[2011食記,2016重新編輯]
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