[花蓮瑞穗美食]漁家莊-豬腳、白斬雞，難忘的好滋味

花蓮瑞穗美食漁家莊，雖然只吃過一次，

但卻一輩子難忘！

原本想說隨便在紅葉溫泉裡面吃吃就算了，

還好休息過後的技安願意載我們出去，

翻翻書找到最近的餐廳就是漁家莊。 

漁家莊以傳統客家美食與花蓮海濱特產海鮮取勝，

其梅干扣肉、薑絲炒大腸等客家菜，均以傳統口味的客家料理手法呈現，

店家推薦的菜色還包括：無骨豬腳、臘味烤小排、客家鹹豬肉。

感覺店裡就是座落在一個純樸的小鎮中，

但客人卻絡繹不絕，是一個社區飯店的fee，

卻又不少遊覽車慕名而來！

我們點的菜有無骨豬腳、白斬土雞、菜圃蛋、炒高麗菜。

在花蓮吃了很幾次的白斬雞，他們家的雞真的很好吃，

光看就覺得很新鮮肥美，肉質的鮮甜更不在話下。

無骨豬腳的擺盤很漂亮，雖然沒吃到滿妹豬腳，

但覺得這邊的豬腳也很讚，

不油不膩又有彈性！

菜圃蛋和高麗菜也是意外的好吃，為什麼比我們在家裡弄的好吃咧？

明明就是很普通的兩道菜，卻也讓我們驚豔，

而且他們的份量都不小耶！

最後還有新鮮的蛤蠣湯，大大的蛤蠣肉，

讓我最近也愛上了蛤蠣湯，回來後也自己煮來吃了一次！

老闆很熱情，我們要離開時還特地問我們吃的習不習慣？

我們說很好吃，下次還會再來，

他說可惜今天天氣不好，不然可以帶我們去觀賞銀河，

喔！買尬！真是太誘人了！

老闆你這樣說，我下次一定會再來的啊！

老闆說他平常都有在帶團體去觀星ㄟ，

希望下次有機會去！

  這家餐廳真的很好吃，還好我們有繞出來吃，

不然就錯失一家美味餐廳了！

如果有去住那附近飯店的朋友，一定要來這吃喔！

 漁家莊餐廳

地址：瑞穗鄉溫泉路一段137號

電話：03-887-1098

開放時間： 11:00–13:00, 17:00–19:00

 [2011食記，2016重新編輯]

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