[花蓮美食推薦2017.11.7更新]花蓮山人羊肉爐-台東現宰溫體羊，沒有羊騷味的好滋味

 過年來到後山花蓮，意外發現了一個在地的好滋味，

這裡的山肉都是從台東來的，一點羊騷味都沒有，而且肉質超好的～

我們全家人中午來吃了一次，隔天晚上又來吃一次，就怕回台北就吃不到了

2017.11.7更新：已搬遷至花蓮市和平路470號

 這裡的羊肉有分帶皮跟沒帶皮的羊肉，

我們選擇的是帶皮羊肉，肥瘦的比例非常的剛好

 湯頭是清燉的，重點不是紅燒的，羊肉還能吃不出羊騷味，

可見台灣本地的羊肉真的是好吃又新鮮，

聽老闆說這個湯頭都是用好多蔬菜水果做為湯底的，難怪會這麼清甜。

 

羊肉都是當天從台東現宰的溫體羊，真的非常非常非常的新鮮，

因為食材真的很嫩又沒腥味自然就新鮮囉，所以一定要說三次

”非常”

 鴨血臭豆腐，滷的非常的入味，

重點這個是老闆招待的喔！

 腐乳醬料，

少了這一味就不像在吃羊肉爐了

 麵線也是手工麵線，做法比較濕，

所以吃起來就不會乾乾的，非常的順口又有咬勁。

 地址在吉安鄉，中正路一段219號，非常的好找，

平日都是下午接近傍晚才開始營業，我們算運氣好，

才能在過年期間中午就碰到他們開店營業，

因為很多人預訂外帶回去當成年夜飯的菜色，

可見它多麼受當地人歡迎就好了

 如果人數不多，不想點一整鍋，

也可以點一碗小羊肉，一份的份量剛剛好喔～

再來一份麻油麵線，140元就搞定囉。

 

我們真的吃上癮了，吃了一份還不夠，

又加點了一份肉跟高麗菜，結果還是吃光光

 

來花蓮吃到台東本地的羊肉，又能吃到在地的蔬菜，

這些真的都是身在”台北都”的我們很難吃得到的美食～

在都市吃的羊肉都是進口的，不然就是冷凍的，

不是肉太柴，不然就是羊騷味很重，要吃到這麼高檔的在地羊肉真的非常的難，

而且羊肉又比吃豬肉、牛肉來的健康，

中醫有說喔～羊肉是溫補，能補血益氣，來花蓮補補吧!

 地址： 973花蓮縣和平路470號

電話： 0910 214 108

開放時間：17:00–22:00

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