[宜蘭無菜單料理]勝洋水草景觀餐廳-水草入菜的創意料理

很久以前就造訪過宜蘭勝洋水草這個景點

那時候覺得這裡拍照起來很美，

但是，整個園區尚未整理得很好

有些味道不是很好

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這次去的時候正值八月酷暑，

原本經過餐廳只想問問無菜單料理的價錢

但實在太熱，不想再找其它地方

於是就意外的吃了這頓一個人$550的無菜單料理 

不過，也發現園區整理的更好囉

勝洋水草餐廳是以清水模為建築主體

屋頂種植水草及草皮有節能減碳的效果

餐廳位置頗多，還有接待團體用餐的服務

裡面冷氣爆涼，

這大概也是我們一進門就不想出去的原因啊

 

上面裝飾著很多漂亮的水草燈 

首先送上的是清涼退火的水草水(是這樣講嗎?)

總之就是有水草加入水中，喝起來更清涼退火

冷盤

有紫蘇番茄、干貝、蓮藕

紫蘇番茄酸酸甜甜的好開胃

干貝還算彈牙，蓮藕倒是沒什麼特別印象了

焗烤義麵堡

就是一種酥皮濃湯的fu

 

不太記得這道是炸什麼東西了

大家自己看圖說故事(真是不負責任的食記啊)

蒸魚豆腐大概是我覺得這六道料理中覺得比較好吃的

但是，份量真的好少

涼拌時梳

清爽的四季豆

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現做的水草手捲，海苔皮還烤過

外酥內軟，口感不錯，咬起來清脆爽口

鮮菇山藥湯

湯頭還不賴，燉得入味

甜點

飲料 

吃飽飯記得到對面生態園區逛逛

平常入場要100元

用餐可以憑發票免費進入 

園區依舊漂亮，規畫整理得更好了

夏天在這打水仗很不錯

小朋友玩得好開心

而且也規畫了更多休息的地方

翾寶一直想下去玩水

也有很多人在這裡釣魚

盪鞦韆

傍晚時分坐在這乘涼還挺舒服的 

這裡拍照起來真的挺美的

尤其水裡的倒影更是漂亮

其實，沒有對這裡的無菜單料理留下太深刻的印象

實在是覺得一個人550的價位偏高了

份量少得有點吃不飽啊!

口味也普普，水草入菜大概是它最大的特色吧!

倒是園區現在整理的越來越好了

夏天帶孩子來這邊打水仗還不錯

還有一些DIY的水草可以玩喔!

勝洋水草休閒農場

電話：(03)922-2487

地址：264宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15-6號

時間：09:00–20:30

網址：http://www.sy-water.com.tw/

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