[靚女主廚]維力炸醬空心菜+煎魚

悠閒的週六，我又隨便做了三道菜，

維力炸醬空心菜、炒芥蘭花、煎魚、菜頭貢丸湯。

其實我原本是想做蝦醬空心菜的，結果蝦醬一拿出來發現過期了，

就改作為力炸醬空心菜，

作法：

1.先爆香蒜片、蝦米。

2.加入空心菜拌炒、一點點米酒。

3.最後加入炸醬拌一拌就ok囉！

 

我上次用水煮的，再拌醬也很好吃喔！

 

乾煎魚，之前我都是煎鱈魚，

好像第一次煎這種魚，也是去市場老闆推薦就買回家煎煎看囉！

乾煎魚作法：

1.魚先用一點點米酒、鹽巴、薑片醃一下。

2.熱鍋，先用薑片把鍋底抹一抹。

3.冷油放入魚，然後魚可以移動時翻面，兩面煎熟，灑點胡椒鹽就可以囉！

 

今天魚煎的頗成功的，不過小心肝不愛這種吃起來乾乾的魚，

我個人是覺得還頗好吃的啦！只要魚夠新鮮，應該都很不錯喔！

難得魚煎的這麼漂亮，開心開心…

➤Tiss專屬優惠連結：租借GLOBAL WIFI享8折

更多旅遊美食影音介紹請訂閱我的youtube頻道

https://www.youtube.com/user/TheTisshuang/

➤推薦最多人使用的訂房工具

➤香港4G上網卡5天只要$204
(Tiss專屬旅遊票券優惠搜索連結)
Klook.com