2019桃園楊梅美食推薦｜大楊梅鵝莊｜客家風味溫體鵝吃起來就是不同凡響

回訪率最高的桃園美食大楊梅鵝莊

如果問我桃園楊梅地區最好吃的美食是什麼，我第一順位想到的就是客家菜、鵝肉了吧！

只要有機會到GLORIA OUTLETS華泰名品城逛街，我就會想到要來吃大楊梅鵝莊的客家菜，

每次只要經過楊梅交流道，就會想到來吃楊梅美食大楊梅鵝莊，這是我吃過北部最好吃的鵝肉，

它的招牌菜三杯嫩豆腐、鮮魚米粉、割包都是必點的美食之一，尤其是鵝肉，有時還需要預訂才吃的到。

三杯嫩豆腐就連我那不常外出用餐的岳父大人也覺得超好吃，
鮮魚米粉滿滿的米粉、鮮魚、蛋酥，湯頭超好喝，再加上Q彈的新竹米粉～哦～
讓人一碗接一碗，停都停不下來。

客家人本來就很會做客家封肉，所以這道菜配割包最適合不過了，
這道菜絕對是這裡必點的菜色之一。

割包的口感也超棒的，厚度剛剛好，而且光吃包子皮配花生粉就覺得超美味

割包是尾牙必吃的台灣傳統小吃，也是台灣常見的夜市小吃，
更是許多外國觀光客台灣觀光必吃的美食，
喜歡吃割包的人一定要來吃大楊梅鵝莊的割包，包你吃一份還會想再吃第二份。

這回我們五點多就預訂七點的位置，而且還先預訂了半隻鵝肉，
還好有預訂，不然又吃不到了，因為每天限量的關係，
所以，只要太晚來，常常想吃都吃不不到～

 

大楊梅鵝莊的店家外頭看起來實在不怎麼起來，

但這可是楊梅地區相當有名的店家

 有停車場很方便

一共有三層樓

進到店門口就看到鵝肉一字排開的等著我們來享用

有一位阿姨專門負責切鵝肉，手幾乎都沒停下來過

這天我們來也是三層樓都座滿了，只好在現場等20分鍾，

這樣的等待時間已經算是快的了，所以建議一定要先訂位。

 牆上有為第一次來用餐的人，介紹這裡的美食排行榜，

讓第一次來的人點菜更輕鬆，真是貼心

鵝肉先來一盤，因為大家都沒吃過，

但是一吃就被它的新鮮度跟肉質大大的吸引

 溫體鵝吃起來真的不同凡響

 再加上這個客家的醬料(桔醬)，讓原本的味道更帶有客家風味

 結果當然是話還沒說完，就被一掃而空了，

立馬就再點一盤來吃，因為好吃的東西是不用省的，

這可是我媽媽的名言呀！

 看看這個肉的顏色，粉紅粉紅的就知道多麼的鮮嫩了，

而且肉質水份超多，吃起來還會流出肉汁好甜好甜呀～

 鵝翅、鵝掌，

這兩樣也是我超愛吃的部位

 因為牠的膠質非常的豐富，是最天然的膠原蛋白，

吃了之後對皮膚非常的好而且又能養顏美容。

 客家悶筍，滷的好嫩好嫩，幾乎是入口即化，

非常適合老人、小孩吃

客家炒板條，QQ的板條一直是我最愛的麵食之一，

師博炒的非常的入味，又加上好多的料，

就算吃再飽也會讓人一口接一口，完全停不下來～

  

 韭菜炒鵝腸，脆脆的鵝腸是許多人的最愛，

這裡的鵝腸可是這家店排行榜的第三名，

可見這道菜有多麼讓人喜愛

豆角茄子，這道菜可是店家推薦的第一名，

豆角有先炸過，口感脆脆的好鮮甜，

再配上茄子的軟嫩真是絕配。

蝦仁炒蛋，這道菜是我家小孩的最愛，

而店家給的蝦仁每隻都好大隻份量又多，

蛋也炒的很香很嫩，小孩只要有這道菜總是很快就把飯吃完了～

福菜肉片湯，滿滿的料，吃都吃不完，

料給的真是太大方了，而且湯不夠還可以再加湯 ，

讓愛喝湯的老婆大人Annie非常的滿足

年菜推薦，店家還有應景的推出年菜提供給饕客選購，

讓過年要準備年菜的人，提供了許多便利，而且實惠。

 店家每周三公休，所以假日去不怕吃不到，

但是記得要先訂位，免得等太久了

地址：桃園市楊梅區大平街42號

電話：03-4784623

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