[日本必買伴手禮]超市必買炸雞粉-最高金賞店監修-超好吃的日式炸雞、炸雞、炸杏鮑菇食譜

日本超市必買炸雞粉-最高金賞店監修

如果你問我，目前吃過最好吃的炸雞是哪一家?

我會告訴你，是我家老公炸的炸雞， 

不知道到底是這個日清炸雞粉太強大，

還是老公炸雞技巧太厲害?! 

我第一次吃到這個炸雞時，簡直驚為天「雞」!!

不得不推薦給大家啊!!

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 這個炸雞粉是朋友託我買，

我在日本超市買的時候，就想說自己也買個兩包回來，

結果回來一吃，只後悔買太少包啊!

 我是在這間黑門市場超市買的，

應該各城市的超市都有賣

 價錢是118日幣  

有三種口味

醬油、香蒜醬油、鹽味

覺得每一種都蠻好吃的，三種都可買回來!

 

日清炸雞粉最高金賞店監修影片教學

 

日清炸雞粉使用方法、食譜

炸雞粉一整包倒出來後，

加100CC的水攪拌，

一次用完一包

我們是用COSTCO的去骨雞腿排切塊後下去炸!

Costco一包雞腿排裡面大約會有2片

 

一包粉可以炸3-4塊雞排

 把雞塊丟下去沾粉，雞塊不需要再醃過，

因為這個粉的味道已經夠鹹了

 日清炸雞粉是粉漿炸雞，所以要使用高油溫，

我們家用的是得意的一天葵花油，炸完就丟，

久久炸一次，所以不會再重複使用!!

油的發煙點大概220度左右 ，

所以第一個是要注意不要到冒煙，

不小心冒煙了就要降溫!

每種油的發煙點不太一樣，要留意一下，

判別超過160度以上即可開始炸，

可以用一點點粉漿先測試一下，

放一點下去油裡面，粉漿還沒到底部就馬上浮起來，

大概就是超過160度了，

雞塊放下去，大概炸個5分鐘吧!

可自行目測，

起鍋前再稍微大火逼油 

起來後還會有一些熟成時間，慢慢滴油後就完成了

  非常完美的炸雞，這個牌子還有其他口味，

其他口味都試過，但還是最愛這個口味

 外酥內嫩，然後日清炸雞粉的味道真的超級好吃，

不用加任何調味料就很好吃，

跟繼光香香雞有得拚啊!

 

 只能說，我老公要是失業，

還可以去賣炸雞，哇哈哈!!

2016.11月更新

如果怕浪費油，還可炸其他東西!!

最近陸續嘗試了炸杏鮑菇

炸杏鮑菇超級好吃，絕對值得一試

另外還嘗試炸地瓜和馬鈴薯 

個人覺得地瓜好吃

 

馬鈴薯不太適合

 

 到日本別忘多買幾包炸雞粉回來，

吃過之後你只會後悔買太少包回來了!

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