板橋江子翠美食推薦-源珍潤餅捲
話說我剛去台南來了一趟美食之旅,
然後在台南吃了大家都很推薦的「金得春捲」,
不要以為它真的是春捲,其實它就是潤餅,
但是金得春捲裡面包的肥肉我吃起來有腥味會怕怕的,
板橋源珍潤餅捲贏它非常非常多啊~~~
與其去台南「金得春捲」朝聖,不如來「板橋源珍潤餅捲」這裡朝聖,
一份$40,四份$150,買越多越划算
這間源珍潤餅捲位在板橋民治街,就在民治街和文聖街口,
一間YAMAHA機車行的門口,
營業時間從下午3:30開始到晚上11:00,
以前一開始吃的時候只是單純覺得它的熱量比較低,
是我想減肥時很好的食物選擇,
有很多蔬菜、有肉,少少的澱粉
結果一吃吃了好幾年,偶爾還會特地繞過去買,
不管搬到哪,源珍潤餅捲都會是讓我想念的食物
源珍潤餅捲的餅皮恰到好處,不會太薄不會太厚,帶點香氣
它們的臉書上還介紹過餅皮,購於三重,通
過衛生局檢驗可以安心食用
源珍潤餅捲的食材我都很喜歡,
高麗菜的量非常多,而且是炒過的咖哩口味,
然後會手動瀝乾,
吃起來新鮮味、甜味都很夠,也不會太濕,
使用的肉是不肥的紅燒肉,相較一般春捲使用五花肉,
我更愛紅燒肉,而且吃起來不澀,
之前還想問老闆,可以多加幾片肉嗎?
每次吃完都意猶未盡!
花生粉也是靈魂人物,撒上花生粉,整個味道就提升許多
每次咬下去都很滿足,汁多味美,
高麗菜的酥脆甜味搭配豆干、豆芽菜、蛋酥、菜圃、紅燒肉
以及特製的醬料,吃起來很完美!
自從在台南吃完潤餅之後,
我就覺得板橋源珍潤餅捲真的值得好好推薦一下,
板橋人千萬別錯過這間美食小吃啊!
板橋源珍潤餅捲
地址: 220新北市板橋區民治街152號
開放時間:15:30–23:00
星期日 休息
電話: 0929 979 678
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