富霸王豬腳現在已經是台北知名的排隊美食,
也是我心目中第一名豬腳,
每次經過一定要買回家吃!
地點就在松江南京站附近,非常方便
虧我還去那邊看過好幾次電影, 從來不知道原來這麼近!
這一天我們去看電影「姊妹」,這是一部講述黑人種族歧視的電影,
我覺得挺感人的,跟以前看過的「綠色奇蹟」、「攻其不備」,
某種程度探討的議題類似,
總之,是一部好看的電影,我也打算去買書來看了。
中午一走到富霸王,遠遠的就看到排好長的隊。
其實外帶的人比較多,內用的位置很少,所以都要跟別人併桌,
內用的話要先在這邊點菜和結帳,
請一次點完,不然吃不夠要再點就要再排隊喔!
菜單也很簡單,
豬腳分部位,自己選擇,然後就是小菜部分,
飯有魯肉販和白飯,湯只有味噌湯和蘿蔔湯。
我們倆吃了一份腿蹄,兩碗滷肉飯、兩碗蘿蔔湯、一盤燙青菜、
筍絲、豆腐、滷蛋,一共$255,是不是很便宜。
小時候其實我是完全不吃肥肉的,豬腳更是不碰,
到了大學忘記為什麼就開始敢吃了耶!而且喜歡腿蹄帶皮的部位,
這個豬腳滷的非常非常軟,滷汁是偏甜味的,
我比較愛偏甜味的滷汁,
咬了一口之後就覺得我自己滷的那個根本不叫豬腳,
這個才是豬腳啊(!泣)
真的超好吃,怪不得我會一直記得它這麼久!!
我知道有些人不敢吃豬腳和肥肉,但如果你有便秘的問題,
肥肉的油脂可以幫助腸胃蠕動喔!妳可以試試看!
我後來覺得其實不需要點滷肉飯,白飯配滷汁和小菜就夠了。
特別讚賞一下蘿蔔湯,這湯頭超超超超超濃郁的,
一喝下去滿滿的蘿蔔味,真是愛死我了,
一喝就知道是大鍋湯才燉得出來的湯頭,
這個一定要喝,我超懷念!
燙青菜看起來雖然油,但吃起來不會耶!
其實味道還挺清淡的,帶點蒜香味。
豆腐很嫩,滷蛋滷的非常透徹入味
筍絲就比較普普了些
因為實在太好吃,我吃飽還排隊買了外帶,
吃飽還是大排長龍。
這種豬腳色澤真的是叫人食指大動,經過就會聞香而來
中午有很多人來這邊外帶便當,便當一個很像是$80,
一個人吃的話,叫個便當就很過癮了。
我外帶了5塊腿蹄,每塊對半切,一共$380。
滷汁是要另外收費的,老實說,滷汁真的給的好少,
價目上雖然寫每兩多少錢,我也不知道是要怎麼買,
後來店員說就告知要幾塊然後秤重算錢。
今天真的好開心,找到我記憶中懷念的味道,
以後一定會常常去光顧的,
目前仍然是我心目中的第一名豬腳,
沒吃過的一定要去嚐嚐!!
搭捷運:蘆洲線松江南京站在7號出口會看到四平陽光商圈的牌樓,
走進四平街第一個巷口右轉
地址: 台北市中山區南京東路二段115巷20號
開放時間:11:00–20:00(星期一休息)
電話: 02 2507 1918
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