蛋糕觀光工廠蒼蠅滿天飛衛生局前往稽查。

【記者林柏夆／宜蘭報導】

宜蘭 市村洲路頗負盛名的「亞典蛋糕密碼館觀光工廠」被民眾檢舉工廠內蒼蠅亂飛嚴重影響到消費者健康，宜蘭縣衛生局今前往該工廠進行稽查，要求限期改善防蠅設備，同時銷毀當日產品176.94公斤。

宜蘭縣衛生局今天到亞典蛋糕密碼館觀光工廠進行衛生稽查工作，相關人員經查由入口進入作業區有二道防蚊氣門（風簾），現場責成業者加強製程品質管理、環境衛生管控及工作人員衛生習慣之監督，同時進行廠區全面消毒及加裝防蚊氣門（風簾），限於本（104）年3月26日前改善完成，衛生局並清點民眾目視蒼蠅當日製作產品計2,949個（60公克/個），總計176.94公斤，已全數進行銷毀，確認相關產製品未於市面上流通販售。
衛生局表示，依據食品安全衛生管理法第8條規定：「食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則。」倘與規定不符，經命其限期改正，屆期不改正者將依同法第44條規定，處新臺幣六萬元以上二億元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
衛生局長劉建廷再次呼籲本縣食品業者，食品作業及販售場所均應符合食品良好衛生規範準則，除了應實施必要的病媒防治措施外，亦需嚴加管控食品製作流程以防止金屬或其他外來異物混入食品中，並遵守食品安全衛生管理法相關規定，確保民眾飲食安全。食品業者或民眾若有任何相關問題，歡迎逕洽食品藥物管理科專線電話03-9332779。