台中南屯早午餐|巴部屋文心店 台中人氣伴手禮~巴部屋工房

之前我們就去建成路的巴部屋吃過冰淇淋,就很喜歡巴部屋的冰淇淋,巴部屋在南屯區又開了一間分店,聽說跟總店的東西賣的不大一樣,我們當然也要來嘗鮮看看瞜。

巴部屋文心店

巴部屋有一些很棒的特點,像是店內只採用新鮮水果下去製做餐點,不用濃縮汁下去做飲料,也不用果糖,卻選擇成本較高的熬煮蔗糖(只能放12天),蔬果部份都只使用台灣在地小農,所生產的蔬菜水果,老闆說,雖然成本較高,但是,吃起來卻比較健康,食材用料上絕不馬虎,就是要給來店的客人吃到最好的食物,有這種窩心的老闆,店內的餐點想當然一定很不錯。

台中早午餐2017

還沒進門就看到復古的跳格子在門口,小朋友都要先跳一跳才能過關XD

https://www.youtube.com/watch?v=ab2bxDp9oVY

▼一進門看到一片翠綠的風車牆(IG打卡牆),還有一大片的叭噗牆,看到小朋友猛按叭噗,我只能說 : 不要再按啦!好吵唷….XDD

台中伴手禮第一名

▼旁邊還有一整排的復古的阿嬤牌碗櫥櫃,上面放滿台中必買伴手禮,就是叭噗鮮奶脆餅拉,老闆的想法很有創意呢~

其實很多人喜歡吃叭噗冰淇淋,不只是喜歡上面的冰淇淋,很多時候底下的脆餅才是重點阿~冰淇淋加上脆餅超級完美,但是,如果脆餅不好吃,就整個弱掉了。

就是因為很多人都喜歡吃巴部屋冰淇淋底下的脆餅,老闆就乾脆把脆餅做成蛋捲的形狀,脆餅的口感,還有6種口味,這下子不得了,這個自製的脆餅還取得取得中華民國專利,還榮獲得台中市政府評鑑通過獲得「台中市好禮」標章。變成的台中必買名產

台中伴手禮票選

▼這裡是自助茶水區,有6種口味的脆餅可以試吃,2-3人服務人員會給一個小的蒸籠,4人以上服務人員會給一個大的蒸籠,服務人員還會提醒客人,蒸籠要裝到滿出來唷XDD(真的不怕給客人試吃耶),但是也不能太貪心,蒸籠只能裝一次試吃的份量,想要再吃怎們辦??跟我們一樣買一包回家慢慢吃吧XD

我們家哥哥超級喜歡海苔口味,聽說海苔是店內招牌,大人小孩都好喜歡的平民口味,這裡的海苔口味,可不是加加海苔粉,海苔絲充數,直接鋪上整片的海苔,每一口都吃的到海苔的蛋捲也很少見吧~

更何況這個巴部屋鮮奶脆餅,是沒有防腐劑、水、色素、添加物…等等。用料很單純,就是用純鮮奶下去做的,可以很放心的給小朋友當飯後點心。

PS.因為沒有添加防腐劑,鮮奶脆餅打開後20分鐘就要吃掉唷~不然會軟掉就不好吃了。(脆餅就是要脆脆的才好吃呀)

台中必買伴手禮

呼~一口氣講了太多了,現在來看看文心店內跟總店有什麼不一樣的地方吧。

巴部屋建成店的主打強項是冰淇淋,巴部屋文心店的強項是冰沙跟吐司餐點,巴部屋特意營造每一間店的不一樣特色,我覺得這樣很不錯呢。

對了~這裡還有免費的網路可以使用唷~

巴部屋都會不定期的舉辦一些特價的小活動,像我今天來用餐就剛好碰到抹茶拿鐵&宇治金時,買一送一的活動,真的好划算唷!

台中必買2017

▼櫃台這邊還有其他各式各樣的叭噗,天花板還有好可愛的雲朵、紙飛機、風箏…等等,是很可愛的用餐環境。

巴部屋工房價錢

▼櫃檯旁邊還有一排吧台區,喜歡看臨場的現場製做餐點實況,坐這個位子肯定完美。

桌面上的衛生紙,偷偷的藏在木桶裡,讓桌面上不會很凌亂,反而很有放鬆的感覺~

台中必買名產

▼被兩個小的發現店內有木製的彈珠台,在等待餐點的同時,兩個小的一點都不無聊,從門口到店內,一直有好多東西在吸引小朋友的目光,這兩個一付來到觀光工廠玩的感覺,玩得好開心~

台中火車站伴手禮

▼樓下雖然只有3桌的坐位,假日的時候人多怎麼辦?別擔心~樓上還有座位唷^_^,2樓大約可以容納25~30左右。

從這邊看下去,有看到一樓櫃台旁邊有廁所嗎?

台中必買甜點

巴部屋工房菜單

巴部屋工房菜單

▼開放式的廚房,很清楚得可以看到服務人員如何製作餐點,乾淨看的見,我們點的燻雞是現煮的,不是煮好一大堆放在旁邊等待使用的,而且最下層的那個燻雞,看服務人員鋪的滿滿的,就是要讓客人每一口都咬得到燻雞。

餐點的吐司都是使用全麥的山形吐司,一面抹上薄鹽有機豆腐乳,另外一面選擇使用古早味蒜香奶油醬,這個是店家自己用生大蒜下去製做的醬料,味道真的很香濃。

台中名產推薦

▼我們點了兩份吐司,這吐司也太大份了吧!吐司包裹著滿滿的蔬菜水果,搭配上醬料跟口味主食,真的很划算耶!

巴部屋門市

鄉村燻雞吐司 $75

剛開始看到價錢會有點嚇一跳,什麼吐司要賣到75元!!

上餐的時候,稍微了解時,我才有點明白,這樣的份量跟食材收75一點都不貴耶~餐點裡使用的蔬果,都是用RO逆滲透的水,加上烘焙用的小蘇打粉下去清洗的,蔬菜部份都有川燙+冰鎮過(還保有生菜的脆度),直接讓小朋友吃生菜,也不用怕會有洗不乾淨,或是吃到菜生味,裡面還有包洋蔥,哥哥竟然都吃光光了,還邊吃邊說好好吃,可見洋蔥吃起來不會辣呢!(我們家哥哥平時不吃生洋蔥,連一點點胡椒都不吃,超級怕辣的小子)燻雞的部分還特別選用雞腿肉,讓口感更柔順,這樣的吐司哥哥只肯分我一口….。

巴部屋-鄉村燻雞吐司

法式鮪魚吐司 $75

一樣滿滿的蔬菜水果,不一樣的是搭配上鮪魚,這個鮪魚是用凱薩沙拉醬裡的酸豆去平衡鮪魚的腥味,還有蔬菜的自然鮮甜,搭配上醬料,口感很不錯呢!也是一個好吃~

巴部屋-法式鮪魚吐司

▼冰沙出現了~我們家公主欽點的冰沙。

巴部屋工房營業時間

芒果冰沙(大) $95元

這個芒果冰沙如果再不來吃,可能要等到下個夏季才能再吃到芒果冰沙了,因為老闆說,庫存快要用完了,還好我們今天有吃到這款芒果冰沙,上面鋪上滿滿的芒果果肉,底下也是用新鮮芒果下去打出來的冰沙,喝起來不會太甜,卻有滿滿的芒果香氣,這個我喝了一點點,就讓我們家公主霸佔去了(泣~~

巴部屋-芒果冰沙

宇治金時冰沙(大) $110元

很濃厚的抹茶,紅豆不會太硬也不會很甜,配上抹茶好對味唷!重點飲料都不會很甜呢!~老爸都說這個好喝耶!

巴部屋-宇治金時

黑芝麻全豆漿(中) $60元

我的疑問 : 為什麼這個豆漿沒有大杯,喝不過癮只好再點一杯,可是在點一杯又喝不完(不~~)這個黑芝麻豆漿香氣十足,我只有把嘴巴湊過去要喝一口,就聞到很香濃的芝麻香氣,一口喝下,有渣渣的口感但是卻很順口,喝起來不會有顆粒的膩口感,可以一口接一口把這杯喝光光(是說…已經吃了吐司吃飽了,這個還是會想喝光光)。

巴部屋-黑芝麻全豆漿

▼連不喝豆漿的哥哥,也說好喝耶(但是這杯是我的…)

巴部屋運費

▼吃飽喝足了,哥哥開始玩店內的拍照的造型叭噗板子,一邊拍照一邊耍帥哪一招?還要一邊吃

台中伴手禮票選

蔬果地瓜泥甜筒叭噗 $80元

這個真的是太特別了,來文心店一點要點一個來拍照打卡?享用一番

巴部屋-蔬果地瓜泥甜筒叭噗

▼這個不說還真的不知道,這不是用冰淇淋去做的叭噗呢~

這道菜有前菜、沙拉、主食馬鈴薯泥、水果、脆餅甜點..等等一餐搞定的概念,真的很有創意耶~

巴部屋蛋捲

▼可以把一些生菜掰下來,挖一點馬鈴薯泥跟鳳梨百香果醬下去吃,這樣一口吃下去,超級順口,微甜微酸的口感,很有解油膩的感覺(不知道能不能解一下肚子裡的肥油XD),吃到一半,還可以看到甜筒裡有藏著芭樂,原來有水果在這裡阿~

台中早午餐推薦2017

當我們都吃完準備離開的時候,店家剛好要製做脆餅,小朋友當然好奇的說 : 我要看~我要看~

https://www.youtube.com/watch?v=MbwwODbaClk

六福禮盒 $280元

最後,當然要帶一點伴手禮回家瞜,巴部屋的脆餅可是台中十大伴手禮之一,帶一盒裡面就有6種口味,選擇性障礙的我好適合這種禮盒,看要送朋友還是自己吃都很划算耶~

台中平價早午餐

***巴部屋文心店***

地址 : 台中市南屯區文心路一段 153號

電話 : 04-2471-4222

營業時間 : AM10:00~PM8:00

巴部屋文心店官方網站

巴部屋文心店Facebook

本文章為合作文章,裡面內文皆為真實感受,謝謝指教^^

嘗鮮日期 : 2017/10/08

口味是很主觀的,但是博語媽我,部落格裡的食記,都是吃過覺得好吃,才寫文章真心分享/推薦的,也歡迎喜歡我口味的朋友們,跟我們一起來吃吧~

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本文由 王子與公主的窩 提供 原文連結

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