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2021/12/25
先前到大白鯊海產用餐寫完食記就有團友推薦位於鶯歌的熱炒，一直想找時間前往用餐，平價熱炒我喜歡揪多一點人去吃才有戰力，才能多點幾道菜可以分享，菜色從99元起，其他也大多在百元上、下左右，點了滿滿一桌真的是相當過癮，很適合家庭朋友聚餐或想吃重口味時來平價熱炒就對了!
地址： 新北市鶯歌區鶯桃路416號
時間： 11:00–14:00, 16:30–21:30
電話： 02-8677 6388
天天九九店面位置就在桃鶯路往鶯歌方向的鶯桃路上，超大的店面搭配著免費停車場，停車格已經算相當多，但還是客滿，就知道店家生意有多好了。
假日晚餐時段才開始沒多久店內就快客滿，想吃最好要提前訂位或是一開始就來，不然真的要排隊才吃的到，店家上菜動作也超快，翻桌率也挺高的。
內用白飯無限量免費，外帶則酌收費用，有附上醬油可以添加，但菜色已經重口味了，白飯搭配就好。
店內有多種料理方式，像是熱炒、鐵板、清蒸、酥炸和湯鍋…系列，最便宜從99元到320元之間不等，算是很平價的價位。
我們總共四大三小用餐，隨意選了九道菜，另需加一成服務費，價格不貴，所以就拼命點啦~
每次吃熱炒還是會習慣點一盤青菜搭配，我外出用餐都會點一盤家裡比較少吃的青菜，看到有水蓮就點了，搭配豬肉薄片一起炒，脆脆的口感很好吃。
切成厚厚的生魚片，據說口感還不錯，有新鮮。
以前在家很常會做的菜色，但因為每次炸蝦球都用很多油，且油煙大，所以現在反而都在外面點菜時看到會點，只是在外面點蝦球還是不夠新鮮，麵衣太厚了些。
有三位小孩同行所以選了比較清爽的湯頭，有看到其他桌點鳳梨苦瓜湯或是泡菜白肉鍋看起來不錯，這鍋真的很大鍋，豬肉片和蛤蠣都給的很多，湯頭有淡淡的甜味。
本來以為是整尾的魚，上桌是已去魚刺的的魚片，番茄醬的甜味，上方還灑了像爆米香口感的南瓜子，小孩蠻喜歡吃的。
走到那裡都愛吃蛤蠣的小孩們，這盤幾乎是被anita和vincent掃盤的，天天九九的口味較重，蛤蠣吐沙也吐的很乾淨，肉也算飽滿。
這道就沒有很推薦，本來是想點給小孩吃的，但是勾芡勾的有點太濃，口味很清淡。
鹹蛋黃包覆在剛炸好的中卷上，呈現金黃般的色澤，外皮相當酥脆，這也很適合當下酒菜。
這應該是市售現成的月亮蝦餅，但小孩吃的開心，外面炸的酥酥脆脆的，中間的魚漿混合在一起，榮登小孩當天的最愛。
這餐消費加飲料約1580元，真的是經濟實惠，也難怪假日晚餐時段門口擠滿排隊人潮。
有些店家相當強調食材，使用的材料相當好，但手藝不加強只有新鮮是不夠的，消費者花了錢還吃的不開心反被指不懂店家需要租金成本、時間成本，我想市面上這麼多熱門店家，手藝還是基本功，創意度也是必需的，我只是消費者不是什麼美食家，從來也不敢自稱之，市場有自己的淘汰機制存在之，難得廢話了一堆，吃的開心最重要。
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