[八德．美食]好食腿庫飯♥ 銅板美食♥ ~閃著油光的腿庫肉．滷味小菜選擇多 – VIVIYU小世界

2021/12/25

好食腿庫飯
地址：桃園市八德區東勇北路546號
電話：03-3755073
營業時間：AM11:00-PM8:30(每週日公休)

位於東勇北路上的好食腿庫飯，我大概經過了百次以上也不曾停下來吃吃看，因為我不敢吃肥肉，直到這次友人很想吃這家腿庫飯，說是原本在經國路上營業，找了很久才找到原來在八德重新開業，那我當然要來陪吃，試試看到底是怎麼樣消失5年以上的美食囉。

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週邊有很多付費停車格，位於六福包子同一排路上，這樣應該比較好找，門口招牌很簡單寫著『腿庫飯』。

除了腿庫飯還有賣魯肉飯、烏龍麵和海產麵，選擇蠻多的，像我不敢吃肥肉的也有很多選擇。

門口放著滷豬腳、肉燥和筍絲加熱中，看起來就很美味是吧？

尤其是不斷加熱的腿庫肉看起來就很美味，這個讓我想到小時候吃喜酒都會有道腿庫筍絲，我都會拼命的往下挖出瘦肉的部份來吃，如果可以只買瘦肉就好了…

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豬腳控們應該會很喜歡這滷的入味的豬腳，光看皮就知道一定很Q有彈性呀~

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櫃檯裡還有各式各樣的小菜選擇，看起來就很美味，要不是已經吃了一整天，這是當天吃的第四家，我應該會想多點些小菜類，我一向愛小菜勝過主食。

店內的單價通通都是銅板價，花少少的錢就能吃飽飽，又能多點幾樣同享。

在內用區裡有介紹腿庫飯的介紹，我也是從這裡才看到好食的名稱，不知道算不算店名，因為很不明顯，但網路上的食記是如此稱呼。

友人先到已經先點了一些，我只能弱弱的點了魚肚湯，連粥都吃不下，打算改天再找時間多吃幾樣，這次先試試味道如何。

這道小菜的處理程續比較麻煩，再滷至中間的肥油吃起來不膩口，滷汁都有進去，搭配著薑絲吃起來不會油膩，滷的很入味，好吃。

看看這閃亮亮的透著油光，喜歡吃肥肉的朋友很愛，我只敢挾下面的瘦肉來吃，吃起來很入味，QQ的口感，難怪友人吃過後唸唸不忘呀。

其實也是有腿庫飯的選擇，看其他客人點蠻大碗，還有加入筍絲，看起來也很不錯。

這裡的滷肉飯是半肥半瘦的滷肉，是我也敢吃的等級，據友人說口感不錯，滷汁也很香。

我選的魚肚湯則是有點魚腥味，果然要吃虱目魚湯還是得到台南吃，來到這裡還是專心吃腿庫飯啦…

這家店因為離家不遠，所以下次想要簡單外食時會想帶小孩一起來吃，因為他們也很喜歡吃滷肉飯，嘻嘻^^