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2021/12/25
小料理食事處
電話：03-362 8566
地址：桃園市桃園區建國路131號
營業時間：17:30 – 1:00(每週二公休)
早就想到小料理食事處用餐，但是他的營業時間只有晚上，一直找不到機會來用餐，這天桃桃幫的好友們到家中聚餐後從中午聊到晚上繼續續攤再戰，就選定了一直想吃還沒吃過的小料理食事處，餐點份量不多蠻適合胃口小的友人，料理也都蠻好吃的。
先來研究一下小料理的menu，其實很像是日式居酒屋的感覺，供應的食材像是新鮮魚穫是從基隆漁港購買的。
店內不收服務費，自帶酒水開瓶費200元，還可以接受的價格。
店內的料理多是以日式料理的餐點為主，還有搭配一些創新台菜，這裡比較適合是吃巧，嚐嚐味道，喝點小酒的好地方。
一入座服務生就送上贈送的小菜，這次吃到的是毛豆，也是很適合下酒的零嘴，不過這馬上就被我家小孩秒殺了啦~
點餐時告知是小孩吃的，但忘了詢問是否有加芥末，發現裡面有，所以只好又加點一次請師傅不要加芥末版，如果不敢吃的記得要提前告知。
友人說來這裡就是需要生啤搭配，特地先將交通工具移回家之後再來，喝著清涼的生啤很涼快。
猜想小孩們應該會喜歡日式炸雞，所以就點了這盤上桌，剛炸好的雞塊內含有飽滿的湯汁，蘸著醬吃又有些美式的錯覺，立馬秒殺，很好吃。
友人來吃過多次，直接這一夜干是他的必點菜色，烤功很不錯，蘸著胡椒鹽吃很香。
這也是友人推薦每次來必點的菜色，明明點了二碗被anita和vincent各喝一碗還直說湯好好喝很鮮甜，加入了大量的蒜頭，我覺得這道在淋過雨時或是感冒前期喝應該也很不錯，份量不大，我們總共點了三份，蛤蠣吐沙也吐的很乾淨，處理的很好。
每次在餐廳如果看到炒泡麵小孩們就想點，不知道是不是因為平時在家不能吃的關係，出門就解放了，小料理食事處的炒泡麵加入了海鮮和洋蔥，上面灑了許多柴魚片，有點醋香氣，小孩蠻喜歡的，大人則是幫忙吃海鮮。
這盤是A先生獨享的晚餐，看他吃的津津有味，應該是很好吃吧，為了炙燒料理，我也來買一把噴槍好了…嘻。
松阪豬外皮烤的酥酥脆脆，中間很嫩的口感，底下是洋蔥可以搭著吃去油解膩，這道也是anita的最愛。
吃過宮保皮蛋也吃過三杯皮蛋，就是沒吃過皮蛋和臭豆腐的組合，創新的台菜料理在小料理也吃的到，又是一道超棒下酒菜，硬花生愈咬愈香，皮蛋先炸過保留了香氣，又不會太辣的口味。
先將杏鮑菇以油炸的方式鎖住水份，再加入鴨蛋黃拌炒，鹹香的滋味表皮很脆，咬下口好多汁。
當然需要來盤青菜均衡飲食囉~
這次在小料理食事處的用餐經驗很不錯，但座位數不多，有間小包廂，如果要說缺點的話，可能就是營業時間太短，只有晚餐才吃的到，是個吃宵夜的好地方。
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