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2021/12/25
苗栗縣頭份鎮中央路402號
電話：037-688-822
營業時間：AM11:00~15:00 PM17:00~22:00
官方粉絲團
每年五月油桐花盛開時，迎風吹撫吹起一陣陣似雪般的花朵，
總是令我念念不忘，每年追著桐花開，
這次安排了二人約會，幸運的在頭份就看到美麗的花朵。
一早先去爬山賞花趣，附近人潮不多，繞山道約1~3公里不等的路程，
可選擇較平緩的古道行走，遇見幾組爬山健行民眾，預估應該是五月油桐花才會到極大值。
午餐約會來到費莉絲補充體力，從2007年就開始經營義大利麵，
這期間不斷開發研究創新口感，保留了義大利麵的原味，
加入更多台灣人喜歡的口味，讓我很期待會吃到什麼樣的餐點。
位於人來人往的大馬路旁，中午時段是附近竹南科學園區的客人居多，
讓大家中餐可以到此偷閒享受一下好吃的餐點，放鬆心情再出發。
經過費莉絲門口很難不被這些花草給吸引，純白色的底色設計，純淨中帶著簡單的設計。
2011年榮獲天下雜誌319微笑台灣優質餐廳，在費莉絲感受到的不只是餐點好吃，
服務人員充滿熱情態度，我想這是一家餐廳成功之處的基本之道!
原本以為用餐環境不大，沒想到原來二樓別有洞天，可以容納不少人耶!
店內使用的義大利麵是來自於義大利有名的Barilla，
成本當然是比一般的義大利麵來的高一些，不過也因此讓我更訝異產品的價格並不貴!
雖然開業許久，主廚還是隨時充實自己，
更前往法國知名
穿越一樓的用餐空間與廚房，來到二樓開放式的大空間。
有一座位區是改良式和室座位區，腳不用脆坐可以伸長，
我覺得這區很適合家庭客，尤其是帶小朋友出門時很適合，
可以讓小小孩在這裡坐、爬，有伸展的空間。
二樓備有多種雜誌與免費wifi，商務客或是一個人前往都不會無聊，也可以享受美味的餐點。
我們這天安排的坐位是在小包廂裡，大約可容納16人左右，我們坐了一角，隔壁桌看起來就是附近的上班族，同事們一起用餐順便研討公事。
先來看一下店家的價格，不好意思menu沒拍好，店家的餐點選擇頗多，
但是pizza只限平日晚上或假日供應，如果平日午餐真的很想吃，
應該可以事先向店家預訂，因為需要事先做麵糰，也很推薦呦!
帕達諾起司是來自義大利的波河平原，藉由洋蔥與肉腸爆香後，米飯燉煮至濕軟，我們現場直接刨上新鮮的PADANO起司，再放入具有保溫效果的砂鍋，請自個兒攪拌，讓米飯可以和起士您濃我濃。
這是一道奶香濃郁的燉飯料理，非常適合喜歡重奶味的朋友喔!
從義大利進口的帕達諾起司，如果錯過就要等上一個月空運來台才吃的到呢!
一整個起司桌邊秀，不僅滿足了視覺，也讓味覺聞到濃濃的起司香氣。
現刨的起司絲，灑在剛出爐的砂鍋上，讓起司慢慢融入燉飯中。
灑入了大量的起司絲，實在是太過癮了，有什麼比現刨起司更香濃的呢?
趁熱攪拌讓起司絲均勻的融化在每一口裡，蘿蔓生菜也能沾到起司的清香，我很喜歡奶香味濃厚的燉飯!
邊攪動時好想要吃一口，可得小心燙嘴，裡頭的配料很豐富，奶香滋味很濃郁，燉飯的口感粒粒分明，軟硬適中，是款大人小孩都適合的口味，也難怪是店內人氣料理第一名。
香滑順口的奶香味，結合著多種菇類與新鮮生菜脆甜的口感，混合著德式香腸的香氣，我個人很喜歡!
台式口味原本是我很期待的口味，但主廚說經過幾次改良，口味也較重，怕客人會不習慣這個口感，所以決定要推出研發新口味~哇沙米海鮮，光是想就夠令人期待的!
餅皮是手撖經過發酵再進窯烤的薄片，邊邊的口感吃起來好脆就像餅乾一樣，我喜歡薄片的口感，這裡的披蕯餅皮很好吃，而另一款
為了因應附近的上班族，所以費莉絲特別推出商業午餐，讓上班族朋友也能在平日週間穫得滿足，搭配湯、沙拉、甜點和飲品。
除了奧瑞岡起士豬排，還有黃金酥炸豬排三明治、英式咖哩豬排也是店內的人氣商品呦!
淋上蜂蜜更顯得香甜，鹹甜的滋味融合在一起，有著濃厚的起司奶香味，酥炸的豬排保留著脆度。
一大塊的豬排牽著起司絲，看起來有沒有很誘人?
肉質鮮美而且不會柴，很多汁的口感，讓A先生讚不絕口，
加入洋蔥讓豬排甜味釋放，起司口感濃郁，外酥內嫩，多層次的口感豐富了味覺。
這價格實在是平價，單點的價格即使升級加套餐也才補差額120元就有湯、沙拉或甜點擇一、飲料，用料很大方!
濃郁的青醬，搭配著新鮮蝦仁和大量蘆筍，不僅可以嚐到鮮美的滋味，
青醬的香氣十分開胃，麵條吸取了香濃的青醬滋味，
每一口都有著Q彈的麵條滋味，推薦給喜歡吃青醬口味義大利麵的朋友!
點套餐升級飲料可折抵40元，如果想聊聊天，點這壺四季鮮果茶就對了，好大一壺，裡頭加入許多新鮮水果，也是店內的人氣商品。
加入了新鮮蘋果、柳澄…等讓水果的香氣充滿在口腔之中，香甜的滋味就像戀愛般，好好喝!
附餐甜點搭配著我最喜歡的草莓冰淇淋，實在是太對我胃口。
而且這阿華田朱古力如果不是因為店員力薦我可能就此錯過，
因為我想說阿華田自己在家泡就好，但相信我，這是店內的人氣商品，必點必點!!
有著三層冰火交融的美味，最上層是冰冷的海鹽奶蓋，
在嘴裡冰熱交融的奇妙滋味，綿密的奶泡，
不會甜膩的口感，層次相當分明，大人、小孩都會喜歡的口味。
加價升級套餐的甜點比商業午餐賣相更好，尤其是烤的香酥層層分明的千層派，熱熱的遇上草莓冰淇淋，香氣十足，好吃!
這麼多餐點當然是吃不完，最後還是打包回家，披蕯帶回家後再用烤箱加熱餅皮依舊很酥脆，晚餐就靠它解決!
平日午餐的生意還不錯，大約有八分滿，假日前往請務必要訂位，我也是等到快午休時間才得以拍到較空的餐廳環境。
店內的冰滴咖啡也是許多人喜歡點的品項之一呦。
另一區紅黑白所組合而成的設計，也是另一種不同的風格，簡單中帶著鮮艷的色彩。
在離去前在女廁我看到另一個令我感動的地方，雖然我的孩子已經大到不需要換尿布，但很多新生兒跟家人一起出門時需要用到，而且還有玩具可以逗弄，真的是很貼心的設計，也難怪費莉絲假日很多家庭同歡的顧客，因為在這裡有美味的餐點可以跟家人一起分享，也是苗栗頭份的新亮點呦!!
回程別忘了順道到竹南啤酒廠免費暢飲台灣啤酒，最青的啤酒就在這裡呦!!
苗栗縣頭份鎮中央路402號
電話：037-688-822
營業時間：AM11:00~15:00 PM17:00~22:00
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苗栗縣竹南鎮苗2-2鄉道345號
電話：037-58 3001
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