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2021/12/25
que 原木燒烤餐廳
地址：
開放時間：11:30–17:00, 17:30–21:30
電話： 02 2653 2899
官網：https://www.amba-hotels.com/tc/songshan/dining/que-restaurant
agoda線上訂房請點此：goo.gl/Befm7h
之前曾到訪過西門町amba意舍，近期在松山火車站旁新開的amber松山館，感謝友人邀約到訪館內唯一一間餐廳『que原木燒烤餐廳』，平日商業午餐很超值也吸引不少附近上班族前往用餐，值得一提的是這裡的風景相當不錯，晚餐時段也蠻適合到這裡放鬆一下，或是情侶約會都相當合適。
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步出電梯之後進入見到的是飯店的check in櫃檯，轉角就是que餐廳了，事先預訂座位可以請求安排在窗邊採光較好。
來到餐廳內部可以感受到濃濃的春節氣氛，因為我們是在年前到訪，在這裡藝術家使用了大量的竹籃編織藝術活化了室內空間。
來看看室內用餐環境，這裡的桌距很寬，坐起來也不會擁擠，很舒服的用餐環境，我喜歡這樣的設計。
位於17樓的景致，我們的座位剛好是安排在窗邊，坐在這裡用餐不時可見到旁邊的松山機場起降的飛機，晚上的夜景應該會更棒。
商業午餐的menu，看一下這主餐的價格，不僅僅只有主餐，還包含了semi buffet，很划算!
另外還有供應季節套餐，可能每季推出的菜單也略有不同哦~
等候主餐上菜前先來看看semi buffet供應了那些菜色，在加熱餐檯上有許多可以搭配主餐的配菜，像是烤蔬菜系列~
如果喜歡吃麵食類比較有飽足感的朋友，可以吃義大利麵搭配主食。
烤蔬菜系列都很不錯，保留了蔬菜的甜度與原味，玉米咬下口還有汁。
番茄費達起司沙拉
培根綠捲鬚沙拉
南瓜沙拉
凱撒沙拉
科布沙拉
泰式沙拉
光是沙拉的種類就有不少選擇，就連泰式口味都有準備，很適合愛吃生菜沙拉的朋友，像我就是萬年不敗愛吃凱撒沙拉，生菜都很新鮮。
水果固定會準備四種，但是會輪替不同的水果替換，隨時補上新品。
如果習慣自己組合生菜沙拉，當然也是沒問題，有供應許多調味料與沙拉醬，像是和風、油醋都可以試試。
生菜的選擇也不少，適合喜歡吃生菜蔬食的朋友。
唯一讓我覺得比較不習慣的是這裡供應的飲料不多，因為有提供單點飲料menu，所以只有供應咖啡機和熱茶飲。
甜點櫃裡滿滿的甜點讓我想要一開始就先衝去享用，甜點師傅每天新鮮現做，限量供應，可能每次吃的甜點都略有不同，也會因應季節不同推出不同的甜點。
看到這水果磅蛋糕覺得很有過節的氣氛，很繽紛的感覺。
因為想吃的東西太多，所以先拿了一盤生菜沙拉開胃菜先墊墊胃，很清爽的口感，泰式沙拉可以再辣一點更夠味。
南瓜濃湯的口感相當的濃郁，友人則是推薦洋蔥湯，每日例湯都會變動。
主餐都是現點現做，主廚在餐檯烤爐前現烤牛排，使用的是原木碳烤，有著特殊的香氣，令人十指大動。
熊蝦的個頭好大隻，兩人分食的份量蠻足夠的，而且可以吃到海鮮的原味，將鮮甜的滋味都鎖在肉質裡。
紐約克牛排大約是點五分熟，牛排切開之後不會有可怕的血水，有先靜置之後，還能見到那粉嫩的色澤，口感紮實有彈性。
使用的是來自宜蘭的噶瑪蘭豬，經過熟成之後讓肉質變的更柔軟，很少豬肉可以吃沒有全熟的，這裡的豬肉相當的粉嫩，雖然帶著油脂的部位吃起來卻不會油膩，出乎我意料之外的好吃，這道很推薦。
另外還附上五種蘸醬可以搭配著吃。
含:
波士頓龍蝦和8oz Brant Beef牛肩胛菲力
75ml紅白酒各一杯
心之所向白巧克力慕斯
手工現烤裸麥麵包
無限量供應的熱菜、沙拉、水果、點心
這是因應情人節套餐所推出的雙人分享餐，海陸一次都能享用到，其他還能享用沙拉吧的部份。
牛肩胛菲力的肉質相當柔嫩，相較於紐約客我更喜歡這牛肩胛菲力，大口吃牛排真的好過癮呀~
這也是情人節限定套餐所附的甜點，看起來就很甜蜜，覆盆莓慕絲再加上水果很不錯。
我很喜歡這裡的起司蛋糕，相當的濃郁綿密，甜點類的表現都很不錯。
我個人最注重的是水果的品質，處理的很乾淨，水果也蠻甜的。
目前截至2017/2/28前有推出『
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