[美食．桃園]霸味薑母鴨 – VIVIYU小世界

這次拜訪的薑母鴨離大溪家很近，因為就在６６快速道路旁，這裡可是要熟門路的人才知道，因為只有小小的招牌，沒有地址和電話…

和mark夫妻約要吃薑母鴨，已經從去年說到今年(去年懷孕不能吃)，好不容易等mark加班回來，我們隨性的相約才成功呢…只是加班的mark可能太餓，才四個人點了一大堆，尤其是二份薑母鴨實在太飽啦…

這裡的特色是火爐使用木炭，才會有香味，但要注意空氣流通，而且去吃之前不要洗澡，回家會有一身木炭味…

好吃的醬料不可少，自製辣椒醬油和豆腐乳，一塊一塊的豆腐乳我不敢吃，這種的沾醬就特愛…

未加其他料之前就是滿滿一鍋，湯不夠還可以隨時再加。

麵線更是吃薑母鴨不可少的配角之一，我喜歡淋在上頭的湯汁，再加一些熱湯更好吃。



食材叫了一大堆，整個桌子都滿滿的。(這次是a先生拍的，所以就別嫌亂拍了，我已經教訓過他)

看到滿滿這一鍋，應該很容易知道台灣人最愛冬天進補第一名為由，真的好滿足呀，不管怎麼吃爐火很旺都是熱滾滾，冬天寒風吃這鍋真是心滿意足呀…

價目表都貼在牆上，東西真的不貴，算便宜的，四個人吃一桌滿滿再加二瓶汽水，也不過才花了$1210，真的值得，比永安路那家便宜囉：

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