大主廚教你做20道經典高麗菜料理，秘訣不藏私-挖食譜

熱門常見的高麗菜食譜有排骨高麗菜封、台式泡菜、客家高麗菜封、高麗菜鮮肉水煎包、蝦醬高麗菜 泰式料理 熱炒100、便當菜系列油蔥悶高麗菜捲、泰式酸辣高麗菜炒飯、超下飯泰式蝦醬高麗菜、高麗菜水煎包、自製高麗菜酸菜、高麗菜炒肉片、清燉高麗菜卷、醋溜高麗菜、高麗菜鮪魚煎餅、高麗菜排骨湯、雞蛋高麗菜蔥煎餅、【菜譜】一顆高麗菜，１０種做法，給家人收好~、差不多食譜：高麗菜煎餅 Cabbage Pancake (全素)、大阪燒食譜》如何用洋君高麗菜簡單料理變成美味大阪燒 | 羊食廚房、【楊桃美食網】高麗菜捲

我們在icook愛料理、icookpad以及youtube上，精選20種網友熱門的高麗菜料理給大家參考

排骨高麗菜封

想跟大家推薦排骨高麗菜封，在食譜網站上是個累積超過1812人收藏的熱門高麗菜料理，在使用的食材上有高麗菜、排骨、蒜頭、薑、［調味料］醬油、［調味料］米酒、［調味料］味醂、［調味料］冰糖，個人心得感想覺得網友凱茜媽咪廚房所分享的排骨高麗菜封在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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台式泡菜

想跟大家推薦台式泡菜，在食譜網站上是個累積超過881人收藏的熱門高麗菜料理，在使用的食材上有高麗菜（大顆）、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、鹽巴、砂糖、白醋，個人心得感想覺得網友陳飄兒所分享的台式泡菜在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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客家高麗菜封

想跟大家推薦客家高麗菜封，在食譜網站上是個累積超過4765人收藏的熱門高麗菜料理，在使用的食材上有高麗菜一顆、五花肉、蔥薑蒜辣椒、【調味料】、醬油、冰糖、味霖、米酒、水，個人心得感想覺得網友Hannah Wu所分享的客家高麗菜封在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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高麗菜鮮肉水煎包

想跟大家推薦高麗菜鮮肉水煎包，在食譜網站上是個累積超過4547人收藏的熱門高麗菜料理，在使用的食材上有高麗菜、冬粉、豬絞肉、麻油、鹽、胡椒粉、中筋麵粉、糖、鹽、快速酵母、溫開水、橄欖油，個人心得感想覺得網友假閒妻涼母所分享的高麗菜鮮肉水煎包在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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蝦醬高麗菜 泰式料理 熱炒100

想跟大家推薦蝦醬高麗菜 泰式料理 熱炒100，在食譜網站上是個累積超過474人收藏的熱門高麗菜料理，在使用的食材上有高麗菜300g、蝦醬(泰泰風)、蒜切末或片、辣椒切末，個人心得感想覺得網友潔西卡的美味筆記所分享的蝦醬高麗菜 泰式料理 熱炒100在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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便當菜系列油蔥悶高麗菜捲

想跟大家推薦便當菜系列油蔥悶高麗菜捲，在食譜網站上是個累積超過912人收藏的熱門高麗菜料理，在使用的食材上有高麗菜、油蔥酥、鹽、白醋、高湯粉、白胡椒、米酒，個人心得感想覺得網友Lina 布魯媽媽所分享的便當菜系列油蔥悶高麗菜捲在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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泰式酸辣高麗菜炒飯

想跟大家推薦泰式酸辣高麗菜炒飯，在食譜網站上是個累積超過295人收藏的熱門高麗菜料理，在使用的食材上有雞蛋、冷飯、鹽、檸檬汁、高麗菜、金針菇、青蔥、魚露、市售冬蔭功香料，個人心得感想覺得網友小潔的廚房記事所分享的泰式酸辣高麗菜炒飯在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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超下飯泰式蝦醬高麗菜

想跟大家推薦超下飯泰式蝦醬高麗菜，在食譜網站上是個累積超過1005人收藏的熱門高麗菜料理，在使用的食材上有高麗菜、蝦米、蒜、辣椒、蝦膏、魚露、檸檬汁、鹽，個人心得感想覺得網友菲比菜好吃所分享的超下飯泰式蝦醬高麗菜在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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高麗菜水煎包

這道高麗菜水煎包個人覺得屬於簡易上手的高麗菜料理，作者野薑花使用了包子皮：、中筋麵粉、速溶酵母、細砂糖、水、沙拉油、饀料：、豬絞肉、醬油、鹽、白胡椒粉、香油、薑泥、蔥花、高麗菜、麵粉水：、水、中筋麵粉、沙拉油、白芝麻等食材與配料，將高麗菜料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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自製高麗菜酸菜

這道自製高麗菜酸菜個人覺得屬於簡易上手的高麗菜料理，作者sumi使用了高麗菜.....200g、鹽.....高麗菜重量之3%、甜酒酵母......1/2小匙、花椒粒.....5粒、昆布乾片.....4*3cm等食材與配料，將高麗菜料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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高麗菜炒肉片

這道高麗菜炒肉片個人覺得屬於簡易上手的高麗菜料理，作者玫瑰小姐使用了高麗菜（切塊）、蒜（切片）1瓣、火鍋豬肉片（切塊）150克、〔調味料〕 （辣）豆瓣醬、〔調味料〕 醬油、〔調味料〕 酒、〔調味料〕 蠔油、〔調味料〕 胡椒粉等食材與配料，將高麗菜料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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清燉高麗菜卷

這道清燉高麗菜卷個人覺得屬於簡易上手的高麗菜料理，作者玫瑰小姐使用了高麗菜葉、豬絞肉、去皮的洋蔥（切碎 ）、高湯（或水）、培根（切丁）、鹽、黑胡椒、新鮮的巴西利碎 （可省略）、〔醃肉料〕 全蛋（打散）、〔醃肉料〕 太白粉、〔醃肉料〕 鹽、〔醃肉料〕 黑胡椒等食材與配料，將高麗菜料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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醋溜高麗菜

這道醋溜高麗菜個人覺得屬於簡易上手的高麗菜料理，作者阿憲使用了高麗菜、蒜苗、白醋、黑醋、花椒、辣椒、蒜頭等食材與配料，將高麗菜料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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高麗菜鮪魚煎餅

這道高麗菜鮪魚煎餅個人覺得屬於簡易上手的高麗菜料理，作者咩咩戴使用了高麗菜、蛋、鮪魚罐頭（水煮）、低筋麵粉、胡椒粉、鹽巴等食材與配料，將高麗菜料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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高麗菜排骨湯

這道高麗菜排骨湯個人覺得屬於簡易上手的高麗菜料理，作者A May 的家常菜使用了排骨 數塊、高麗菜 半顆等食材與配料，將高麗菜料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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雞蛋高麗菜蔥煎餅

這道雞蛋高麗菜蔥煎餅個人覺得屬於簡易上手的高麗菜料理，作者EmmaWu使用了高麗菜、胡蘿蔔、青蔥、鮮味抄手、黑胡椒粉、中筋麵粉、水、雞蛋 2～3顆等食材與配料，將高麗菜料理創作出好吃又好看的料理，推薦給大家嘗試。

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【菜譜】一顆高麗菜，１０種做法，給家人收好~

這高麗菜料理教學影片已累積超過337次觀看次數，影片說明提到：【菜譜】一顆高麗菜，１０種做法，給家人收好~ 高麗菜在我們日常飲食裡面是一種比較常見的蔬菜，高麗菜又叫做捲心菜，營養價值...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。

差不多食譜：高麗菜煎餅 Cabbage Pancake (全素)

這高麗菜料理教學影片已累積超過93057次觀看次數，影片說明提到：熱鍋，加上菲仕蘭優質葵花油，把高麗菜麵糊煎到兩面金黃，這就是帶給你滿滿元氣的高麗菜煎餅。（材料與做法http://goo.gl/wAJ0em）...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。

大阪燒食譜》如何用洋君高麗菜簡單料理變成美味大阪燒 | 羊食廚房

這高麗菜料理教學影片已累積超過653次觀看次數，影片說明提到：韓國出產大白菜好吃相信大部分人都不會有疑問，但應該沒有人想到韓國出產高麗菜也是超有水準，這一次就是利用韓國出產的洋君高麗菜來完成 ...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。

【楊桃美食網】高麗菜捲

這高麗菜料理教學影片已累積超過77640次觀看次數，影片說明提到：材料： 整顆高麗菜、蔥花、薑末、細糖、鹽、太白粉、絞肉、香油、胡椒粉做法： 1.用剪刀將高麗菜的心剪除，將整顆高麗菜放入鍋...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。