眷村菜料理的20種吃法！必學口袋食譜推薦-挖食譜

熱門常見的眷村菜食譜有雪菜毛豆百頁、菲姐私房菜辣炒回鍋肉、眷村炸醬麵、梅菜扣豆腐、皮蛋蒼蠅頭、涼拌食譜紹興醉雞 江浙傳統涼菜、西檸雞、影音示範教學 螞蟻上樹辣炒冬粉川菜、京醬肉醬飯、菠蘿咕咾肉丸子、提姆士 四川回鍋肉人氣快炒、木須肉、自製雪裡紅 炒豆皮肉末、影音示範 上海菜飯簡單就上手 菜飯、家鄉煎藕餅、力力年菜 四喜烤麩、跨界料理 臺灣眷村菜、阿嬤的眷村菜 老顧客邊吃邊掉淚 台灣1001個故事part2、台灣呷透透-眷村料理 (完整節目)、姊弟眷村菜館 保留濃濃眷村味-台灣1001個故事 PART1

我們在icook愛料理、icookpad以及youtube上，精選20種網友熱門的眷村菜料理給大家參考

雪菜毛豆百頁

想跟大家推薦雪菜毛豆百頁，在食譜網站上是個累積超過629人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有雪裡紅、百頁、毛豆仁、蘇打粉、鹽、糖、麻油，個人心得感想覺得網友annie所分享的雪菜毛豆百頁在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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菲姐私房菜辣炒回鍋肉

想跟大家推薦菲姐私房菜辣炒回鍋肉，在食譜網站上是個累積超過862人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有豬五花肉、豆干、大辣椒、大蒜、甜椒、蔥段、辣豆瓣醬、醬油、糖、米酒，個人心得感想覺得網友Fascook菲姐私房菜所分享的菲姐私房菜辣炒回鍋肉在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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眷村炸醬麵

想跟大家推薦眷村炸醬麵，在食譜網站上是個累積超過26000人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有絞肉、豆乾(10片)、豆瓣醬、甜麵醬、醬油、冰糖、薑末、蒜末、白胡椒、家長寬麵條、太白粉(勾芡)、小黃瓜、炒蛋，個人心得感想覺得網友時尚煮婦 老孫Nico所分享的眷村炸醬麵在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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梅菜扣豆腐

想跟大家推薦梅菜扣豆腐，在食譜網站上是個累積超過1369人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有咸梅菜、硬豆腐、豬絞肉、薑末、蒜末、清水、太白粉水、醬油、黑醬油、米酒、雞粉、黃砂糖、麻油，個人心得感想覺得網友Fan所分享的梅菜扣豆腐在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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皮蛋蒼蠅頭

想跟大家推薦皮蛋蒼蠅頭，在食譜網站上是個累積超過6050人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有韭菜花、絞肉、皮蛋、辣椒、蒜末、豆豉、糖、醬油膏、米酒，個人心得感想覺得網友JLo所分享的皮蛋蒼蠅頭在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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涼拌食譜紹興醉雞 江浙傳統涼菜

想跟大家推薦涼拌食譜紹興醉雞 江浙傳統涼菜，在食譜網站上是個累積超過483人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有去骨雞腿、薑片、黃耆、枸杞、人蔘片、當歸、紅棗、鹽、陳年紹興酒，個人心得感想覺得網友煩躁散仙媽所分享的涼拌食譜紹興醉雞 江浙傳統涼菜在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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西檸雞

想跟大家推薦西檸雞，在食譜網站上是個累積超過406人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有雞扒、檸檬皮、無鹽牛油、雞蛋、生粉、雞扒醃料:、鹽、胡椒粉、酒、調味料:、檸檬、鹽、糖、吉士粉、水、生粉水:、生粉、水，個人心得感想覺得網友榮式住家飯所分享的西檸雞在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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影音示範教學 螞蟻上樹辣炒冬粉川菜

想跟大家推薦影音示範教學 螞蟻上樹辣炒冬粉川菜，在食譜網站上是個累積超過3654人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有青蔥、薑、蒜、香菜葉、香菜梗切碎、豬絞肉、辣豆瓣醬、冬粉、醬油、米酒、雞粉、紅油、芝麻油、高湯（清水也可），個人心得感想覺得網友夢幻廚房在我家影音食譜所分享的影音示範教學 螞蟻上樹辣炒冬粉川菜在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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京醬肉醬飯

想跟大家推薦京醬肉醬飯，在食譜網站上是個累積超過189人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有盒裝絞肉、蒜末、鹽、水、玉米粉、玄米油、蔥白絲、紅蘿蔔絲、黑木耳絲、秀珍菇片、高山高麗菜絲、甜麵醬、細砂糖、屏科大薄鹽醬油、水，個人心得感想覺得網友Ciel Wang所分享的京醬肉醬飯在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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菠蘿咕咾肉丸子

想跟大家推薦菠蘿咕咾肉丸子，在食譜網站上是個累積超過1815人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有絞肉，紅 黃椒，紅蘿蔔、菠蘿片，蔥，薑，蒜，、鹽，糖，酒，醬油、醋，胡椒粉、一個蛋白，太白粉、蕃茄醬、醬油，酒，醋，糖、太白粉，水，個人心得感想覺得網友奧地利寶盒所分享的菠蘿咕咾肉丸子在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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提姆士 四川回鍋肉人氣快炒

想跟大家推薦提姆士 四川回鍋肉人氣快炒，在食譜網站上是個累積超過403人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有辣豆瓣醬、醬油、糖、黑醋、辣椒油、米酒、五花肉, 切薄片、豆干, 斜切成薄片、高麗菜, 切塊、蒜苗, 斜切成段，個人心得感想覺得網友提姆士 留學生活瘋美食所分享的提姆士 四川回鍋肉人氣快炒在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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木須肉

想跟大家推薦木須肉，在食譜網站上是個累積超過433人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有豬肉片、小黃瓜、乾木耳泡開、雞蛋、薑末、油、米酒或紹興酒、醬油、糖、麻油，個人心得感想覺得網友留學生太太所分享的木須肉在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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自製雪裡紅 炒豆皮肉末

想跟大家推薦自製雪裡紅 炒豆皮肉末，在食譜網站上是個累積超過343人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有小松菜或油菜、蘿蔔葉、青江菜、鹽、豬絞肉、豆皮、油、薑末、紅辣椒、胡椒粉，個人心得感想覺得網友留學生太太所分享的自製雪裡紅 炒豆皮肉末在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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影音示範 上海菜飯簡單就上手 菜飯

想跟大家推薦影音示範 上海菜飯簡單就上手 菜飯，在食譜網站上是個累積超過567人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有2杯白米1杯糯米混合、乾香菇泡軟切丁、蝦米泡米酒後切碎、培根切條、青江菜切細絲、蒜、青蔥、蠔油、雞粉、白胡椒、麻油或香油，個人心得感想覺得網友夢幻廚房在我家影音食譜所分享的影音示範 上海菜飯簡單就上手 菜飯在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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家鄉煎藕餅

想跟大家推薦家鄉煎藕餅，在食譜網站上是個累積超過169人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有蓮藕-磨成蓉、豬挍肉、芫茜-切碎、蔥-切碎、冬菇-切碎、蝦皮、咸魚-壓碎、調味料、豉油、魚露、太白粉、麻油，胡椒粉，個人心得感想覺得網友maruko428所分享的家鄉煎藕餅在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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力力年菜 四喜烤麩

想跟大家推薦力力年菜 四喜烤麩，在食譜網站上是個累積超過236人收藏的熱門眷村菜料理，在使用的食材上有烤麩、乾香菇、煮好的筍子、紅蘿蔔片、蔥、薑片、八角、醬油、香菇素蠔油、鹽、冰糖，個人心得感想覺得網友力力隨意煮所分享的力力年菜 四喜烤麩在作法上對於沒有太多料理經驗的人來說，並不會太困難唷，推薦給大家嘗試。

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跨界料理 臺灣眷村菜

這眷村菜料理教學影片已累積超過4500次觀看次數，影片說明提到：僑務委員會為讓海外僑胞及華裔子弟了解臺灣，每年製作介紹臺灣文化、生態、環境、美食等各類型短片，歡迎點閱分享！ 本片介紹─...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。

阿嬤的眷村菜 老顧客邊吃邊掉淚 台灣1001個故事part2

這眷村菜料理教學影片已累積超過26832次觀看次數，影片說明提到：阿嬤的眷村菜老顧客邊吃邊掉淚-台灣1001個故事part2 因為思念奶奶的眷村菜，做孫女的，按照記憶拚湊食譜，做出來的成品，就請...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。

台灣呷透透-眷村料理 (完整節目)

這眷村菜料理教學影片已累積超過237549次觀看次數，影片說明提到：陸光麵館(在眷村裡嚐外省味) 新營業時間:11:30–14:00；17:30–21:00 龍門客棧(道地山東餃子味) 新營業時間:17:00–23:30 海真私房...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。

姊弟眷村菜館 保留濃濃眷村味-台灣1001個故事 PART1

這眷村菜料理教學影片已累積超過90134次觀看次數，影片說明提到：保存一項文化，聽起來好像非常複雜，事實上從小處著手，慢慢累積，也能創造意想不到的成果，眷村長大的一對姊弟，看著眷村文化...。有機會自己都很想試試看呀，覺得輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。