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「非鄒人」鄭虞坪 打造鄒族文化部落

想到阿里山,您會想到甚麼?

號稱阿里山「五奇」的「日出、雲海、晚霞、森林與高山鐵路」?擠滿遊覽車與陸客的風景區?抑或是到處混充越南茶的「阿里山茶」?

其實,除了美景與豐富的物產之外,大家常遺忘了阿里山的人文風情,也就是山上的原住民──鄒族。「高山青,澗水藍,阿里山的姑娘美如水呀,阿里山的少年壯如山……」人人耳熟能詳的歌曲《高山青》描繪的,正是鄒族的姑娘與少年。

鄒族是僅次賽夏族、人數第二少的台灣原住民族。據統計,截至2012年6月止,鄒族總人口只剩下6,943人。在八八風災時,阿里山區受到重創,許多鄒族原住民離開家園,下山到城市謀生,更讓阿里山上這塊人文瑰寶受到威脅。

讓夢飛翔》「非鄒人」鄭虞坪盼為鄒族築巢

「三年多了,來自來吉、樂野、里佳等部落的災民……到現在還有56戶住在上面的組合屋,看到沒有?災民太多了,要個巢多麼難啊!」鄒族文化部落董事長鄭虞坪指著部落旁的小山頭說道。

鄭虞坪,曾擔任雲林「劍湖山世界」總經理特別助理、營業部協理。他不僅是打造劍湖山咖啡博物館的靈魂人物,也是台灣咖啡、古坑咖啡的重要推手。九年前,阿里山鄉開始要推廣咖啡時,找到了鄭虞坪上山幫忙,自此讓他與阿里山、鄒族結下了不解之緣。

八八風災後,不忍原住民們連在自己長久居住的家園裡築巢都如此艱難,於是,不是原住民、笑稱自己是「非鄒人」的鄭虞坪,以民間身分,自籌資金上到阿里山,希望讓阿里山的鄒族原住民能夠在自己的家園「築巢圓夢、讓夢飛翔」。

2009年9月,八八風災不過一個半月後,鄭虞坪就來到阿里山執行他的計畫,與縣政府、鄉公所、部落族人不斷溝通自己的理念、想法,並到各處去挑選適合的地點,準備設立「鄒族文化部落」,讓族人們有一個發揮所長的舞台。

「我要圓一個部落老人想要把文化延續的夢!圓一個年輕人想要回鄉就業,延續歷史、展現才華的夢!也要圓一個遊客想要一探心目中阿里山之美的夢!如果這件事情圓不了,那麼阿里山不過就是個空山,原住民部落就只剩下老人、小孩與狗,而遊客只看到路邊充斥的茶店、茶廠,還有充斥越南茶的阿里山……」

延續傳統》全家入「火坑」打造「鄒族文化部落」

願景大,動力也大!資金不夠的鄭虞坪,不僅抵押了自己的房子、抵押了妹妹的房子,還把太太、妹妹、妹夫一起推入「火坑」。他們在阿里山鄉樂野村選了一個在八八風災中一塊石頭都沒掉落的地方,2009年11月,定名為「鄒族文化部落」的園區開始動工,隔年6月27日就正式開幕,從一開始的五十幾人,經過兩年多的經營,已有將近八十名員工,其中有90%以上都是鄒族原住民。

鄒族文化部落中設立了哈莫文史館,遊客可以一覽阿里山真正的人文風情──鄒族的歷史文化,也耗資將近二百萬建立了一間完全依照傳統古法建造的鄒族傳統家屋。鄭虞坪興奮地分享說:「樹、芒草、黃籐,所有用料都是在山上,用人工去找的。竹子與茅草之間、竹子與木頭之間,全部用經過浸泡、削皮、由部落老人家手工編製的黃籐綑綁,沒有用任何一根釘子。」為了謹慎,這些過程還經過鄒族頭目檢視認定。

而鄒族文化部落中最具特色的,是每週六晚上的文化晚會。雖然資金不充沛、沒有華麗的服裝,但短短90分鐘的晚會,卻呈現了從古老傳說時代、荷蘭占台時期、日據時期、光復直到現代的鄒族的歷史文化,讓遊客可以看到鄒族返璞歸真、一切共榮共享的本性。鄭虞坪如此介紹這一台晚會:「我們不是在表演,我們是想透過動作、音樂,把文化傳給你,讓你感動,讓你帶回去。」

除了分享鄒族的故事與歷史,鄭虞坪還希望打造一個優質的旅遊平台。台灣開放陸客來台旅遊四年多來,因為大陸方面辦理赴台旅遊的旅行社屬特許制,形同特權式的寡占。在此情況下,台灣旅行社要經營陸客團生意,不但拿不到任何團費,甚至必須向對岸旅行社購買人頭遊客,這也導致台灣旅行社必須靠購物行程來賺取收入。

鄭虞坪描述道:「旅行社向商家要的退佣已經從三成、五成、六成、一直到現在的七成,甚至還要商家買人頭,一個人進店要1,200元,逼得商家賣假茶。現在導遊帶陸客上阿里山,在車上想著的不是怎麼介紹台灣特色,而是下一站要怎麼賣假茶!台灣旅遊業的誠信已經蕩然無存。」

堅持正道》賣「真文化」也賣「真產品」

抱持著傳遞真正傳統鄒族文化信念的鄭虞坪,除了打造「真文化」之外,也下定決心要賣「真東西」。「這些旅行社的心態都是:『反正這些陸客也是一輩子來一次,管它呢!』我跟你說,我的客人都不是只來一次,有的兩次、有的三次,有的回去還帶人再來!」鄭虞坪一派正氣地說道。

身為咖啡專家的鄭虞坪對茶葉並不內行,為了賣一壺真正的好茶,他四處尋訪名師,找到了台茶之父吳振鐸的關門女弟子、人稱「羅兄」的羅秀珠,四顧茅廬終於打動她監管文化部落所有茶品,從茶園管理、評鑑,到教育員工如何泡茶、分辨茶,一手包辦。每一批茶,都要經過羅秀珠這位有28年經驗的評鑑師以及鄭虞坪的鑑定,除了不能有農藥之外,還一定要「好喝」才行。

一般做陸客生意的茶行,為了應付高達七成的退佣,會以便宜的越南茶混充為阿里山茶,然後拉高價格再讓陸客殺價。那麼,鄭虞坪是怎麼做呢?他堅持採用真正的阿里山茶,連南投茶都不混,因此成本比越南茶高約11到12倍;又為了付旅行社退佣,他的茶葉售價高但不讓客人殺價。鄭虞坪很自豪地說:「你可以嫌我東西貴,但你不會嫌我東西不好。很多客人回到大陸還會再打電話回來買茶。」

為了維持品質,每位回購的客人,鄭虞坪都必須確認他之前買過的茶是哪一天產製的、哪位製茶師傅做的,為的就是讓客人喝到相同的口感。甚至,鄭虞坪不賣茶給沒來過、沒買過他茶的客人。

鄒族文化部落開幕二年四個月以來,如今的遊客量幾乎是去年的一倍。從2011年開始,鄭虞坪也不必再去調頭寸發薪水,員工人數從一開始的五十多人變成將近八十人,其中也有許多人在此結婚、成家、立業,因此,去年還獲得經濟部頒發創造就業貢獻獎。

鄭虞坪為阿里山鄒族築巢圓夢的計畫正在落實,他每天早上都會向族人們分享自己的心得、想法、觀念,有時是自己的人生體悟,有時是讀了一本書或看了一部電影的感動。下班後,族人們也會一起開讀書會,彼此分享。

鄭虞坪希望三到五年之內,能夠將這個文化部落正式交棒給鄒族,真正落實「築巢圓夢,讓夢飛翔」。



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